炖羊肉三放三不放是哪些材料?
八角,又名大料,它的加入能让炖羊肉的香气更加浓郁。不仅如此,八角还有助于提升羊肉的鲜美度,让人食欲大增。但同样,使用时要适量,避免汤味过重。三放:料酒料酒在烹饪中可是个去腥增香的好帮手。在炖羊肉的过程中,适时地加入料酒,不仅能有效去除羊肉的腥味,还能让肉质更加鲜嫩。但加料酒的时机很关键,过早加入...
秋季进补吃药膳,你吃对了吗?
当归生姜羊肉汤出自张仲景《金匮要略》,治疗“寒疝腹中痛,及胁痛里急者”,并治腹中寒疝,虚劳不足”。方中有当归、生姜、羊肉三物。当归味甘、辛,性温,能补血活血,调经止痛,润肠通便;生姜味辛,性微温,能解表散寒,温中止呕;羊肉味甘、辛,性热,能补益气血,滋补强壮。三味材料性味一致,因此不会互相牵制,只会彼此...
今年冬至|不喝羊肉汤,就吃“天雄盛宴”
药膳不仅要讲究药用价值,还要让其真正成为一道美食,我们所做的天雄药膳,首先是经过了专业的药材饮片企业加工处理后,再由医生开具处方的,同时在烹制过程中,是不加任何添加剂和食用调味品的,不少医药界、学术界的专家在品尝后都给予了很高的评价。好医生集团在凉山建立有全国最大的原料基地,其布拖附子也被国家授予地理...
冬天喝羊肉汤,羊肉要怎么选才更好?
除了主要的羊肉和羊骨之外,还可以搭配一些其他的食材来丰富羊肉汤的口感和营养价值。例如,可以加入一些土豆、萝卜、黄豆等蔬菜来增加羊肉汤的口感和营养价值;同时也可以根据自己的口味偏好加入一些红枣、枸杞等药材来增加羊肉汤的药膳效果。总之,选择一碗好喝的羊肉汤需要考虑多个方面,包括了解羊肉汤的营养价值、选择新鲜的...
心脏喜欢这些运动,每天坚持做,血管畅通,心脏更年轻
1.当归生姜羊肉汤原料:羊肉500克,当归10克,生姜3片,盐、胡椒粉适量。做法:羊肉剔除筋膜,洗净切块,焯水;先用铁锅,加入花生油和生姜片,将羊肉放入锅中爆炒,加入少量黄酒;将炒好的羊肉和当归一起放入砂锅中,用武火将砂锅中的材料烧开后转至文火,慢炖约90分钟。最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味,喝汤食用羊肉。
今日大寒,该吃什么、怎么运动,看这篇就够了
萝卜生姜羊肉汤材料羊肉1000克、白萝卜500克、枸杞子10克、葱白200克、生姜200克、盐适量.做法:1.羊肉、白萝卜洗净切块备用(www.e993.com)2024年9月15日。葱白切段,生姜切片。2.羊肉、葱白段、生姜片放入锅中,加清水适量,大火烧开后转小火炖1小时,下入白萝卜块、枸杞子,继续炖煮5分钟,加入适量盐调味,即可出锅。
天气越来越冷,除了米饭,还有这5种热乎乎的美食,最适合冬天吃
疙瘩汤有很多做法,但万变不离其中,一天三餐中,只要你喜欢,都可以用疙瘩汤代替米饭。汤里含有面粉、青菜、西红柿等材料,还能加入自己喜欢的食材,别小看这疙瘩汤,营养还挺全面的。做好了就直接吃,不用怕出锅就凉了呢。以上这5种美食,很适合用来代替米饭,出锅后还热乎乎,不仅把肚子填饱了,而且还让身体暖和了...
这个茶,从现在一直喝到三九天结束,把体内的寒湿、病气,全扫光!
冬至之后,天气越来越冷,除了艾灸,估计很多灸友都知道要喝羊肉汤来温补了;其实,除了三伏天,冬天也是喝姜枣茶的好时候!喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……从现在一直喝到三九天结束,配合三九灸,把体内寒湿、病气都扫光!一、冬天,喝姜枣茶的好时候!
...健康饮食|白萝卜|核桃仁|枸杞子|食物|羊肉|早餐|晚餐|-健康界
做法:桂圆和枸杞子一起冷水下锅,开锅后再煮20分钟即可。每天可把这个药膳当茶喝,然后把桂圆和核桃都吃掉。功效:枸杞子滋补肝肾、益精明目,桂圆益心脾、补气血。二物同煮,可起到滋阴养血、补益心肾的功效。白萝卜羊肉汤材料:羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。(2~4人份)...
立冬养生正当时_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
一、当归生姜羊肉汤1.材料:当归15克、生姜10克、羊肉500克。2.做法:中药稍浸泡;羊肉洗净,切块,放入加了姜葱、料酒的沸水中稍滚片刻,再洗净。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约2小时,加盐调味即可食用。3.功效:益气补虚、补肾壮阳、强肌健骨、温阳驱寒。对血虚有寒而引起四肢冰冷...