好韵味!来雨花区喝杯非洲咖啡与蜂蜜的创新饮品
“在产品研发上,公司注重将中国元素与非洲咖啡相结合,满足中国消费者的口味。”景建华端起蜂巢拿铁说,“我们用蜂蜜代替糖,不仅为咖啡带来全新口感,还兼顾了健康。”经人推荐,景建华来到湘潭县彭老倌养蜂专业合作社考察。他了解到,该合作社2023年获得湘潭第一张蜂蜜生产许可证,是湘潭第一个标准化蜂蜜加工厂,同时完成...
种豆得金:非洲十大咖啡豆生产国解码(上)
坦桑尼亚位于典型的东非地区,咖啡豆有着独特的品质,主要产自莫希区,这个位于乞力马扎罗山附近的山岳地带,海拔在三千英尺至六千英尺之间,肥沃火山灰赐予了咖啡浓郁的质感和温和的酸度,是最适合栽培咖啡的地区。坦桑尼亚拥有悠久的咖啡历史,阿拉比卡和罗百氏特的种植比例是7:3,90%的咖啡产自45万小农户,10%产自大庄园。
打工人最爱的咖啡都来自哪,你知道吗?
2023/24年咖啡产量:135万袋(60公斤)科特迪瓦,又称象牙海岸,是一个西非国家。尽管该国大部分地区只生产罗布斯塔咖啡,但它仍然是非洲最大的咖啡生产国之一。在2023/24咖啡营销年度,科特迪瓦预计将共生产135万袋60公斤咖啡。15.哥斯达黎加2023/24年咖啡产量:144万袋(60公斤)哥斯达黎加是北...
一杯咖啡里的数字减贫
一筐埃塞俄比亚的高山咖啡豆,经由海外仓转运至国内,经过严格加工,变成当下最受欢迎的挂耳咖啡,再配上令人耳目一新的外包装设计——中国电商平台上,这款埃塞俄比亚咖啡受到消费者喜爱,在直播间里,一晚上销量近2万盒。案例发布会上,阿里巴巴集团公共事务总裁闻佳介绍,她目前担任着金砖国家女性工商联盟中方理事。...
在非洲之巅喝咖啡是一种什么体验?
实际上,乞力马扎罗省是坦桑尼亚最大的咖啡产区,当地的高海拔环境和肥沃的火山灰为咖啡豆提供了绝佳的生长条件,出产的阿拉比卡豆品质上乘。从殖民时期开始,这里就是东部非洲咖啡种植的中心,并逐渐形成从咖啡豆种植到加工、出口,再到咖啡评鉴和标准制定的完整产业链,莫希也由此被称为“咖啡之城”。
景建华:我有一个梦想,在非洲做个咖啡农,种出最好的咖啡带给中国...
非洲重要的咖啡产地包括埃塞俄比亚、肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚、安哥拉等(www.e993.com)2024年7月30日。9天的非洲之行,他随团走访了乌干达、埃塞俄比亚的咖啡庄园、咖啡加工厂,与当地咖啡从业者进行了深入沟通和交流。“埃塞俄比亚人对咖啡的热爱根深蒂固,还发展出了独具特色并且很有观赏价值的咖啡仪式。”景建华饶有兴趣地向记者展示品尝当地...
非洲第二咖啡生产国——科特迪瓦
非洲第二咖啡生产国——科特迪瓦(CoastIvory)就数量而言,科特迪瓦是世界上最大的生产国之一。在20世纪80年代早期,它曾是世界上第三大咖啡生产国,年产500万袋。甚至在今天仍是世界上第五大咖啡生产国,年产440万袋。科特迪瓦是一个盛产可可和咖啡的农业国,种植面积占全国可耕地面积的60%,从事与可可和咖啡经营活动...
国际周刊丨瑞幸咖啡进军马来西亚、伊利在美首家旗舰店正式运营...
安慕希、优酸乳等液态奶品牌,以及巧乐兹、苦咖啡、冰工厂等冷饮品牌在此集中亮相。伊利已成为在美国上市产品品类最多的中国乳企。至此,伊利产品已成功登陆亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲五大洲。06|Yili'sfirstflagshipstoreintheUSofficiallyopenedRecently,Yili'sfirstflagshipstoreintheUS...
为什么聊起精品咖啡总会想到埃塞俄比亚,关于非洲产区咖啡豆的科普帖
埃塞俄比亚位于非洲东北部,自然是在“咖啡带”的范围内,是世界上非常有名的咖啡种植国家,耶加雪菲是埃塞俄比亚一个小镇的名字,海拔高度在1700-2100m,非常适合种植咖啡,耶加雪菲出产的咖啡豆,有着独特的柠檬、花香以及蜂蜜般的甜香气,柔和明亮的果酸以及标志性的柑橘调性,是许多初入精品咖啡小伙伴的首选。
非洲咖啡成湖南新“特产”
2018年,景建华随湖南经贸代表团前往非洲。9天的非洲之行,他随团走访了乌干达、埃塞俄比亚等国的咖啡庄园和咖啡从业者。遍布埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴的咖啡馆,给他留下了深刻印象。“非洲之行后,我的事业重心开始聚焦非洲咖啡”。如今,景建华已从源头构建起自有咖啡烘焙工厂,打造了集非洲咖啡产品研发、生产加工...