吃了一顿隔夜饭,住进ICU!隔夜食物哪些能吃,哪些不能吃?

1、海鲜类江苏省扬州市第一人民医院消化内科副主任医师支杰华2022年在人民日报健康号“消化内科支医生”刊文介绍,海鲜像是各种贝类、鱼类、虾蟹等,这些食物都是不建议二次加热食用。它们本身都是高蛋白食物,隔夜之后会出现蛋白质降解,其中蛋白降解酶很容易对肝脏造成严重损伤,严重可能导致肝肾衰竭。并且隔夜海鲜容易滋...

正大量上市!女子一口气猛吃6、7个…一夜长出10cm“石头”

此时节的柿子个大、皮薄、味美、营养价值高。假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C基本能满足一天需要量的一半。吃柿子注意以下几点就不会对身体造成伤害要吃成熟的柿子,不要吃生涩的柿子,成熟的柿子里面所含的鞣酸远少于生涩的柿子;不能过量吃柿子,无论是柿子还是柿饼,一天吃一两个即可;避免与含酸...

吃蟹不能吃哪些食物——科学有依据的医学科普文章

螃蟹的某些部位，如蟹胃、蟹心、蟹腮等，虽然营养丰富，但属于寒性食物。过量食用可能会影响肠胃健康。因此，吃螃蟹时可以搭配黄酒、生姜等具有驱寒作用的食物或饮品，来中和螃蟹的寒气，使食用更加安全。具体例子：李女士在医生的建议下，下次吃螃蟹时特意准备了一些生姜和黄酒，果然感觉肠胃舒服了很多。医生建议医生...

一碗炒饭下肚,男子住进ICU!这4种食物宁可倒掉也别吃

这4种隔夜食物也别吃!绿叶菜蔬菜煮熟后,若长时间放置或储存不当,易产生大量的亚硝酸盐。曾有实验发现,芹菜、油麦菜、空心菜等绿叶菜,经过炒制后,放置在25℃的常温环境下保存,24小时后,亚硝酸盐含量达到惊人的0.1g/kg以上。通常,成人摄入0.2g亚硝酸盐即可引起中毒,且病情发展迅速,2小时即可能死亡。2023年...

一碗炒饭下肚,广东男子心衰休克!这4种食物宁可倒掉也别吃

一般来说,干制的木耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低。不过,一旦食材在室温下泡发过久,或煮熟后放置时间较长,不仅会促使亚硝胺的生成,还可能产生米酵菌酸毒素,严重可致死。2022年3月,浙江杭州的王女士翻出冰箱里泡了两天的黑木耳凉拌食用,但食用后1小时,她便出现恶心呕吐、腹部...

可能危及生命!许多人常吃,医生紧急提醒→

一般来说,干制的木耳和菇类,不论是室内栽培或野外采集,其亚硝酸盐含量相对蔬菜更低(www.e993.com)2024年11月1日。不过,一旦食材在室温下泡发过久,或煮熟后放置时间较长,不仅会促使亚硝胺的生成,还可能产生米酵菌酸毒素,严重可致死。溏心蛋比起熟透的白煮蛋,不少人偏爱半生不熟的溏心蛋。但这种半熟的鸡蛋往往杀菌不够彻底,可能含有沙门...

以为吃了会长胖,其实能帮你减肥的9种宝藏食物

一般来说,鸡蛋推荐每天吃1个(偶尔多吃点问题也不大)。如果对自己要求比较严格,可以选择不长胖的吃法:最推荐白煮蛋,营养损失少,氧化程度小;其次是水煮荷包蛋、水蒸蛋;如果要吃煎蛋,尽量少油。图片来源:站酷海洛05:粉类产品一般来说,减肥人看到不是粗粮的主食,都是直皱眉头的。但是米粉、土豆粉、红薯粉...

不吃早饭和不吃晚饭,哪个对身体危害更大?

1.高质量早餐应含有4类食物这4类食物是:谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果。例如,早上的谷物类可以选择全麦馒头、全麦面包、杂粮发糕、燕麦片等,蛋白质类可以选择鸡蛋、酱牛肉、豆腐干等至少一种,再加上一杯奶、一点蔬菜或一个水果就非常好了。

处暑后,孩子长高“黄金期”!建议:常吃4种食物,营养足长得快

1:鸡蛋。鸡蛋,被誉为“全营养食品”,几乎包含了人体所需的所有营养物质。特别是对于正在长身体的孩子来说,鸡蛋中的优质蛋白质尤为重要。蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对孩子的生长发育起着至关重要的作用。鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白,氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,易于消化吸收,利用率高。鸡蛋还含有丰...

食物发芽后到底能不能吃?有的营养加倍,有的危害身体!

这些食物发芽后营养价值降低1.生姜、大蒜、洋葱这些我们厨房里常备的调味品蔬菜,发芽后一般不会产生毒素,可以继续食用,但营养价值会减少、口感变差,因为新长出的芽吸取了它们原本的养分。2.红薯、山药、芋头和姜蒜发芽一样,这些薯类发芽过程中会流失营养成分和水分,口感变差。但注意,发芽红薯可能霉变,如果表...