多吃鱼对身体好,但这 3 种鱼最好别吃!最后 1 种有致癌风险!
3、维生素、矿物质含量丰富除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上,像冷水型的红鳟鱼,维生素A甚至高达206微克。此外它还含有丰富的钙、钾、镁、钠、锌、硒等微量元素。4、每周吃多少鱼合适呢?根据《中国居民膳食指南2022》,推荐每周最好吃...
味精有害健康?复原乳是假牛奶?八大食品安全谣言曝光!
味精的主要成分是谷氨酸钠,其在人体内可被代谢利用或转化为蛋白质的组成部分,目前没有证据表明味精对人体健康有害。谣言4:复原乳是“假牛奶”复原乳是指将干燥或者浓缩的乳制品与水按比例混合均匀后获得的乳液,是国际上普遍使用的乳制品原料,其同样可以为人体提供蛋白质和钙等营养素,并非假牛奶。谣言5:“零添...
「宝宝安全饮水指南」矿泉水、自来水、婴儿水到底哪个好?选不对...
别担心,无机盐就是类似钠、钙、钾、镁等等这些人体需要的微量元素,它在人体中的含量很低,作用很大。水中的无机盐进入人体后,一部分会进入体液,维持正常的渗透压和酸碱平衡,另一部分则会随着新陈代谢从各种途径排出体外。所以大家买蒸馏水是完全没问题的,但是喝纯净水也够了。2、没必要/不建议购买的:提到“矿...
全国耕地10%遭重金属污染 东北黑土地或消失
汞、镉、铅、铬、砷五种重金属被称为重金属的“五毒”,对人有致命的危害。苏州环境科学研究所所长杨积德说:“这些污染严重影响儿童发育,使人致病、致癌,危及人体生命健康。”上世纪70年代,日本曾出现“痛痛病”,是镉对人类生活环境的污染而引起的,影响面很广,受害者众多,所以被公认为是“公害病”。潘根兴教授...
“拿铁”科研团队攻关“铁打的身体”
????现代医学研究印证了古老的“东方智慧”——人体内含量小于0.1%的微量元素,是维系生命体征的“关键少数”;而铁在人体微量元素中含量最高,是影响人体健康的“决定多数”。????“铁科学”,是现代生命科学研究的新赛道。在湖南南华大学衡阳医学院、浙江大学等高校,活跃着一支被亲切唤作“拿铁”的科研团队。
“拿铁”科研团队攻关“铁打的身体”——破解“铁代谢”密码,探索...
现代医学研究印证了古老的“东方智慧”——人体内含量小于0.1%的微量元素,是维系生命体征的“关键少数”;而铁在人体微量元素中含量最高,是影响人体健康的“决定多数”(www.e993.com)2024年10月7日。“铁科学”,是现代生命科学研究的新赛道。在湖南南华大学衡阳医学院、浙江大学等高校,活跃着一支被亲切唤作“拿铁”的科研团队。团队领军人...
普洱茶有重金属吗,探讨普洱茶中的重金属含量问题
重金属是指密度较高的茶多酚金属元素,如铅、镉、汞等。这些重金属在一定浓度下对人体健具有潜在的危害。茶叶作为一种直接饮用的食品,其质量安全问题十分重要。茶叶生长的土中吸收了来自环境的隔夜物质,其中也包括重金属元素。因此,茶叶中重金属含量的控制是一个需要关注和解决的研究问题。
文化与科技双轮驱动,探访卡游未来工厂感受澎湃活力
为保障产品质量安全,维护青少年儿童身心健康,还会进行可迁移元素的测定。可迁移元素是指学生文具中可触及部分经人体接触后可被人体吸收的金属元素。这个步骤的提取液采用电感耦合等离子体发射光谱法,旨在模拟材料被儿童吞咽后与胃酸持续接触一段时间后所析出的重金属元素。
研究首次发现卫生棉条中含有砷、铅等有毒金属,与痴呆、不孕、糖尿...
近日,美国加利福尼亚大学伯克利分校(UCBerkeley)的研究人员首次评估了卫生棉条中的金属含量,发现每月有数百万人使用的几种品牌的卫生棉条可能含有铅、砷和镉等有毒金属。鉴于阴道黏膜的高吸收性,这一发现格外令人担忧。研究指出,美国高达50%至80%的经期女性使用卫生棉条,且每次使用时长数小时,这增加了长期暴露...
叶酸含量是橘子两倍多 重庆铜梁培育出高叶酸水稻
其中,对水稻,“有”指通过生物技术和营养强化,让大米富含锌、硒、叶酸等人体必需的微量元素;“无”则是指通过土壤微生态调节和生物化学阻隔技术,使稻谷中的有害重金属含量减低趋零。▲树荫村培育出的高叶酸大米今年七月水稻丰收后,村里将稻谷样品送往国内权威机构进行检测。通过与普通农户家大米相比较,发现有害...