亩产20吨,蛋白含量远超玉米小麦!被称为“植物金矿”的草是啥?
食叶草的最显著的特点在于其极高的蛋白质含量,因此,这种植物常被称为蛋白草,以突出其营养价值。通常,食叶草的干物质中蛋白质含量可达到20%-30%。这一水平远高于许多传统的饲料作物,如玉米一般只有8%,小麦也仅为12%。高蛋白质含量使得食叶草,能够为动物提供足够的氨基酸,这对促进动物的生长、提高产奶量和...
哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿
藜麦中的蛋白质含量能达到14.1%左右,吸收率能达到0.7左右,属于比较优质的植物蛋白了。最重要的是藜麦中含有能满足人体所需的所有必需氨基酸的需求。这也是为什么藜麦的蛋白质吸收率略低于荞麦,但专家仍然把藜麦排在第三位的原因。第二名:豌豆要知道豌豆的吸收率只有0.69,怎么排第二名了呢?专家介绍,这是因为豌豆...
吃肉好or吃豆好?研究发现:人到中年,要多吃这种蛋白质,延长健康寿命!
藜麦中的蛋白质含量能达到14.1%左右,吸收率能达到0.7左右,属于比较优质的植物蛋白了。最重要的是藜麦中含有能满足人体所需的所有必需氨基酸的需求。这也是为什么藜麦的蛋白质吸收率略低于荞麦,但专家仍然把藜麦排在第三位的原因。第二名:豌豆要知道豌豆的吸收率只有0.69,怎么排第二名了呢?专家介绍,这是因为豌豆...
深海鱼中的“性价比之王”,低胆固醇、高蛋白!刺少肉多,老人小孩...
此外,带鱼中的钾、磷、锌等矿物质含量也比较丰富。03高蛋白每百克带鱼含蛋白质量约为17.7克,相当两个半的鸡蛋,对于需要补充蛋白质、增肌强体的人群来说是不错的选择。而且带鱼的胆固醇含量只有鸡蛋的1/8,脂肪含量为每百克4.9克(仅为猪五花的1/13),血脂高的人群也可以放心吃。因为带鱼主要生活在20~40...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
大豆不仅补充优质蛋白,还能补充可以双向调节雌激素的大豆异黄酮,抑制胆固醇吸收的植物固醇。中国居民膳食指南建议每天吃15~25克大豆,如果不做豆腐,也可以打豆浆。3、菠菜绿叶菜里我家菠菜吃得最多,它的叶黄素和玉米黄素含量在蔬菜里是数一数二的,叶黄素是眼睛黄斑里含量最多的色素,它的β-胡萝卜素在蔬菜里也是...
牛蛙有多“害”人?现在它身上最严重的问题,已经不是寄生虫了!
尽管牛蛙在许多地方被当作美味佳肴,但过量食用可能会对人体健康产生不利影响(www.e993.com)2024年9月7日。首先,值得注意的是,牛蛙是高蛋白质的食物。然而,过量摄入蛋白质可能会引起一系列问题,尤其是对于那些本身就容易出现消化问题的人来说,适量食用成为至关重要的问题。在牛蛙肉中,蛋白质的丰富含量使其成为一种受欢迎的食材,但这也意味着摄...
蛋白粉十大排名品牌哪个好?这六点必不可少
Swisse斯维诗乳清蛋白粉的制作比例符合联合国PDCAAS=1的推荐量,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式相似,营养价值更高,更容易消化吸收。并且一勺半Swisse斯维诗乳清蛋白粉≈11杯200ml牛奶乳清蛋白含量,是同类产品的2倍,含量丰富,成分纯净,可以帮助人体快速补充优质蛋白质,更针对性地助力紧致体态、增强抵御力。
中产最爱的水牛奶,真的更有营养吗
青海省高原放牧家畜营养与生态国家重点实验室培育基地通过检测牦牛乳、水牛乳、奶牛乳(也就是普通牛奶乳)的营养成分,发现牦牛乳中的蛋白质含量最高可达5.21%,水牛乳蛋白质含量为4.64%,而奶牛乳蛋白质含量为3.09%;而牦牛乳的钙含量为129mg/g,水牛乳的钙含量为191mg/g,奶牛乳的钙含量为113mg/g。
酸奶含量约11.67%“醇厚”涉虚假宣传?
经过检测,在书亦烧仙草样品中,蛋白质含量为0.53g/100g(3.286g/杯),脂肪含量1.01g/100g(6.262g/杯),乳糖含量0.32g/100g(2g/杯),蔗糖含量5.7g/100g,其蛋白质、脂肪、乳糖含量均比市面上一款预包装酸奶要低。上海消保委指出,书亦烧仙草宣称该款产品采用“黄金奶源自然发酵”,必定含有乳脂和乳糖,如果这款...
想让孩子的个头“蹿一蹿” 春季补充营养尤其关键
蛋白质摄入水平与儿童青少年的身高增长密切相关,如果摄入不足可能会造成骨骼发育迟缓或骨量低下。儿童青少年补充蛋白质要优先选择鱼虾、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品,以及豆腐、豆皮等大豆类制品。需要注意的是,虽然动物性食物中的蛋白质质量好、利用率高,但脂肪含量也较高,摄入过多容易导致超重肥胖。而蔬菜、谷物中的...