菜小青新派麻辣烫:正在成为餐饮界的一颗耀眼新星

在未来,菜小青新派麻辣烫将继续秉持“健康、美味、创新”的理念,努力提升品牌的市场影响力。相信在不久的将来,菜小青会在更广泛的领域中大放异彩,成为更多消费者心目中不可替代的麻辣烫品牌。菜小青新派麻辣烫,正以其独特的魅力和坚定的努力,朝着餐饮市场的巅峰迈进,成为一颗耀眼的新星,点亮您的味蕾。无论您是美...

麻辣烫菜品,摆放口诀!

麻辣烫菜品,摆放口诀!2024-08-2603:53:47小怪吃美食北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败小怪吃美食8082粉丝听听故事一同进步01:28清真小馆牛肉饼03:43“姐姐,我认识你,你跟我哥哥在床上打过架”02:41今天听到一个...

杨国福麻辣烫菜品区出现老鼠!涉事门店:补偿两瓶饮料……网友:这么扣

根据南都湾财社报道，近日，有广东中山的消费者投诉，在杨国福麻辣烫菜品区域发现活的老鼠。根据视频，在杨国福麻辣烫的菜品区域，有老鼠出现在两个食物柜的中间白色透明挡板处，该消费者称吃完饭后发现有个黑色的物体在动，细看发现是老鼠，并担忧老鼠可能会爬到食材上。目前该消费者已将上述视频从社交平台里删除。

菜品分量太少不给做?有麻辣烫门店设置消费门槛引热议

极目新闻记者康旭阳近日，张亮麻辣烫部分门店餐品不足10元另外加收2元的汤费，在网络引发热议。不少网友称，除了加收汤费外，部分麻辣烫门店还设置了最低消费，量少了不给做。极目新闻记者探访发现，有麻辣烫门店店员口头告知菜品称重起步价10元，店内无文字提醒，大家消费前可先问清楚。设置消费门槛是否合理？专...

接棒天水 创新菜品 “甘肃麻辣烫”火到全国

汇集着定西宽粉、甘谷辣椒等甘肃本土物料，形成了独具风味的甘肃麻辣烫。”B兰州本地餐饮企业创新菜品3月20日，位于兰州雁滩的段记酒店正式开售新菜品“甘肃麻辣烫”。陇菜协会民间美食委员会主席、兰州段记餐饮管理有限责任公司副总经理杨国彦对奔流新闻记者说：“为迎接这波流量，我们开发了一款接近于天水麻辣烫的新...

麻辣烫干货分享之【开店需要哪些菜品】

今天小编给大家整理了一下麻辣烫开店都需要哪些菜品,准备开麻辣烫店的老板都可以收藏哦1.素菜类:菠菜、香菜、娃娃菜、土豆片、藕片、卷心菜、花菜、海带、冬瓜、西兰花、茼蒿、生菜、豆芽、莴笋、小青菜、豆腐、豆干、豆泡、腐竹、银耳、面筋、鸭血、香菇、蘑菇、杏鲍菇、金针菇、魔芋丝、木耳、素毛肚、黄花菜、芥...

大佬入局、黑马涌现 毁誉参半的小火锅为何翻红又“翻车”?

常规火锅的人均消费主要集中在40元-100元价格段,百元以上区间价格段也有20.4%的占比,而小火锅在百元以上区间价格段的占比不足4%。同样从火锅赛道细分演化而来的麻辣烫,其门店人均消费占比最高的价格区间是20元-40元。小火锅的人均消费介于麻辣烫与火锅之间,部分品牌的人均消费与麻辣烫相当。

两个哈尔滨老板,承包了全球麻辣烫

麻辣烫是一个极易标准化的品类,从菜品到汤底都可以直接复制,很适合出海。两家麻辣烫的供应链都在国内,由总部工厂统一配送到海外某个国家的底料仓库,再根据各个门店的消耗情况进行配送。艺娜是杨国福麻辣烫在海外的首个总代理,她在韩国运营4家杨国福麻辣烫直营店,另外有13家加盟店。据艺娜介绍,4家直营店一天流...

天水麻辣烫,经济周期里的B级美食

无论是世纪初在B-1大众美食大奖赛上走红的富士宫炒面、宇都宫饺子、津山牛肥肠乌冬,还是如今在直播间、抖音视频、Vlogger记录中走入十几亿人视野里的天水麻辣烫、淄博烧烤、柳州螺蛳粉,这些B级美食翻过历史的一页,又在见证历史于时空变换下的重现。日本B级美食诞生的日子多在二战后、80年代前,而在全国广为熟知却...

甘肃麻辣烫火爆出圈,到底怎样吃才健康?专家建议:适量食用是关键...

从网友分享的视频和图片中不难看到,爆火的甘肃麻辣烫煮好后先将菜品均匀地裹上一层佐料粉,再刷红油子、蘸特制辣子,最后再刷上一层酱料,这一整套流程,可以说是集水煮、烧烤、麻辣拌等多种烹饪调味方式于一身,满屏鲜红的辣子,带来最直接的食欲冲击。