关店近千家后,绝味鸭脖在长沙老家卖奶茶

这与当前市场消费理性趋势有关。早前市场上便有“卤味刺客”的说法，泛指以绝味鸭脖为主的卤制品连锁企业，其产品标价不高，但多以250g为单位，结账时常因最终价格与预期差异过大，被消费者吐槽“价格刺客”。孙婉秋摄卤制品价格不低，且不属于刚需消费，消费环境变化也会对产品销售产生影响。上半年，四家卤制品...

到底什么时候鸭脖也成了奢侈品了?

就拿行业之首绝味鸭脖的物价来说,200一斤的鸭舌,50块的鸭脖,9块钱的一个鸭头。明明市场卖的鸭子也才40元一只,你的良心真的不会痛吗?尤其是那些随机出现的价格刺客,还有每年都在上涨的价格。从22年年初提价5%,年终又上涨7%,到现在持续不间断地涨价降价,又从500g改到了250g,还跟顾客玩起...

??浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第14期)

67舟山市华泽水产食品有限公司舟山市普陀区展茅街道鱿鱼市场5路11号舟山市郑惠君食品店浙江铁板鱿鱼(香辣味)250g/袋2024/1/27/68浙江裕珈林食品有限公司浙江省舟山市普陀区展茅街道鱿鱼市场五路1号舟山市郑惠君食品店浙江香辣小黄鱼250g/袋2024/1/15/69嘉兴市新世纪旅游食品有限公司...

年轻人不爱吃鸭脖了?或许是被“鸭脖刺客”刺伤了

绝味鸭脖的招牌鸭脖价格是19.9元250g,算下来一斤鸭脖将近40元。周黑鸭的招牌卤鸭脖价格有28元200g、35.9元300g两种规格,按照35.9元300g的价格换算,一斤鸭脖大约60元。傻鸭最近在社交平台上较火,鸭脖6元一根。衢州鸭头在新街口商圈开了多家店,鸭脖10元一根。记者买了一根衢州鸭头的鸭脖,称重是126g,这样算下来一斤...

“年轻人为什么不爱吃鸭脖了”?

《全球财说》根据饿了么、美团外卖等平台,汇总了各个卤味品牌最新价格清单,价格是否过高,消费者也可以有清晰判断。(根据定价按照250g进行换算,四舍五入取整数)从上图可以看出,周黑鸭定价确实高于其他品牌。以2022年上半年来看,周黑鸭毛利率为56.85%,煌上煌毛利率为29.53%,绝味食品毛利率则为28.02%。

热热热热热!又有新台风要来?未来5天……

23日,全省多云,局部有(雷)阵雨(www.e993.com)2024年11月17日。最高气温:中北部市县34℃～37℃,其余市县32℃～34℃。护·肤·类欧诗漫营养美肤氨基酸洗面奶100g*2支原价:79.9元到手价:19.9元复制淘口令,打开手机淘寳购买100(KVaWdGz7u8z)/AC01/pinpoint标点海洋双管身体乳180ml...

「年轻人捂紧口袋」,鸭脖的生意不好做了?|氪金 · 大消费

36氪走访线下门店发现，周黑鸭300g的锁鲜装鸭脖，售价为35元，相当于58.3元/斤。绝味250g的招牌鸭脖售价27元，相当于54元/斤，价格已与周黑鸭接近。从结果看，简单的提价策略并不被消费者买账。至少从2022年的财报看，三巨头出现了集体性的净利润下滑，绝味食品更是交出了自2014年以来最差的成绩单。在上一年度...

精武鸭脖转型何去何从:价格战商标战两败俱伤

鸭脖线上线下的规格和售价一样;鸭翅是线下250g24元,线上180g16.8元,线上相对便宜一点,但相差不大,对线下价格基本没有冲击力。线上常年开展满99元或168元包邮。根据后台数据研究消费者的购买习惯,做关联销售。如鸭脖+鸭翅+鸭锁骨套餐,8袋鸭脖包邮等。

这种店现在都这么标价?萧山网友仔细一看,贵得有点心虚

现在都这么标价了吗?真是一看吓一跳,500克为单位常见,250克...招牌鸭肠,49元/250g前段时间,微博话题「年轻人为啥不爱吃鸭脖了」引热议,网友们观点也很一致——因为价格越来越贵了!还有网友说,不是鸭货买不起,而是其他的更有性价比。有网友表示这种店里买的鸭货确实好吃,但价格有点让人劝退。其实鸭肠...

周黑鸭业绩大降超94%!三大巨头利润全部断崖下跌

另据媒体此前报道,记者探访广州市三家休闲卤味巨头的线下门店。就部分消费者提到的鸭脖单品而言,周黑鸭销售的微辣鸭脖、五香辣脖均为一份26.9元(200g),绝味销售的招牌鸭脖一份22元(250g),煌上煌的酱香鸭脖一份24.9元(250g)。粗略估算一下,一斤鸭脖最便宜也要44元,最贵的快68元了。