中秋节淮南人一定要吃它,焦香松软,咬一口满口香甜,笑称土月饼

将600克面粉、5克酵母粉、1克盐和5克糖放入面包机内桶中,启动和面功能,然后当面包机进入和面状态时将300-350毫升的温水倒入,和成光滑的面团。当面包机程序结束时用块湿布或者保鲜膜蒙上,发到2倍大。三、包馅1.将发好的面团,揉搓成长条,揪成小剂子,约40克一个。2.取一个小剂子,擀成中间厚,边缘薄...

怎么吃月饼更健康科学?

五仁月饼600305583红豆沙月饼450206052冰皮月饼350155541.5水果月饼300106042由表中数据可见,五仁月饼和莲蓉蛋黄月饼的热量和脂肪含量最高,而水果月饼和冰皮月饼的热量相对较低。因此,选择热量相对较低的月饼种类可以帮助减少热量摄入。食用月饼的营养建议1.控制热量摄入...

中秋节|五仁、豆沙、蛋黄……如何挑选月饼更健康?

4、蛋黄月饼：（1）成分：蛋黄、糖、油脂等。（2）优点：蛋黄富含优质蛋白质、维生素A、D、E和矿物质如铁、磷。（3）缺点：胆固醇含量高，尤其是对于有心血管疾病风险的人群。热量约为350kcal/100g。

13市联动调查!月饼包装“瘦”了,价格更亲民

9月10日，记者在辽宁省沈阳市大润发超市沈河店3楼看到，66元、99元、126元的盒装月饼有多个品牌可供选择，同每盒200多元至400多元的盒装月饼同区销售。促销员告诉记者，这些盒装月饼基本上都参加了“买一送一”促销活动，折合后每盒月饼的价格在250元以下。比优特沈阳中街店除了销售盒装月饼，还单独设有一处散装月...

广西壮族自治区市场监督管理局中秋月饼专项抽检信息通告(2024年第...

近期,广西壮族自治区市场监督管理局组织开展2024年中秋月饼专项监督抽检,共抽检月饼样品148批次。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定,所检项目全部合格。食品安全消费提示:消费者在选购月饼时应当通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证、货款支付信息,要注意观察外包装是否完整无破损,是否有印刷清晰的厂...

山西省市场监督管理局??2024年月饼专项监督抽检信息通告

山西省市场监督管理局??2024年月饼专项监督抽检信息通告2024年月饼专项监督抽检信息通告中秋节临近,山西省市场监督管理局组织开展月饼专项监督抽检(www.e993.com)2024年11月5日。本次监督抽检共抽取样品138批次,经检验全部合格。山西省市场监督管理局2024年9月13日食品监督抽检合格产品信息...

内蒙古自治区市场监督管理局关于“中秋节” 月饼专项抽检情况的...

近期,内蒙古自治区市场监督管理局组织开展“中秋节”期间月饼专项抽检,共抽检月饼28批次,全部合格。特此通告??。附件:月饼专项抽检合格产品信息内蒙古自治区市场监督管理局2024年9月11日月饼专项抽检合格产品信息附件:月饼专项抽检合格产品信息.xls

山东省威海市市场监管局月饼抽检结果出炉!

近日,山东省威海市市场监管局组织食品生产、流通、餐饮环节月饼专项抽检,共抽检月饼35批次,检验项目为酸价、过氧化值、糖精钠、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群等指标,检验机构为威海市食品药品检验检测研究院、山东时进检测服务有限公司,抽检结果全部合格。

辽宁省大连市市场监督管理局关于发布节令性食品月饼食品安全监督...

本次通告的食品安全监督抽检信息全部为月饼食品,共计48批次(含中央转移支付监督抽检18批次和市本级监督抽检30批次),覆盖26家生产企业(含本地生产企业21家)和23家经营单位,未检出不合格产品,合格率为100%。抽检项目包括糕点中酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸...

五仁、豆沙、蛋黄……中秋节如何挑选月饼更健康?

4、蛋黄月饼:(1)成分:蛋黄、糖、油脂等。(2)优点:蛋黄富含优质蛋白质、维生素A、D、E和矿物质如铁、磷。(3)缺点:胆固醇含量高,尤其是对于有心血管疾病风险的人群。热量约为350kcal/100g。如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。报料微信关注:ihxdsb,报料QQ:3386405712...