八月十五何时上供、撤供?最佳时间来了,除了月饼还有哪些供品
在中秋之夜,泡上一壶好茶,与家人共饮,也是一种难得的享受。糕点:除了月饼之外,还有一些传统的糕点也是中秋供品的佳选。如桂花糕、豆沙糕、绿豆糕等,这些糕点口感细腻,甜而不腻,寓意着生活甜甜蜜蜜、步步高升。酒水:在一些地方,人们还会选择用酒水作为供品。一杯好酒,不仅能够表达对祖先的敬意和感激,更能够增添...
月饼江湖九大派系比拼,谁是"武林至尊"?
琼式月饼制作技艺省级代表性传承人符志仁说:“如今,经过几百年的传承与改进,琼式月饼形成了鲜明的地方特色:酥、松、软,层次分明、厚薄适中,而且低糖低脂,符合健康的饮食理念。”他介绍,琼式月饼的种类有酥皮五仁、酥皮蛋黄莲蓉、酥皮蛋黄椰皇、酥皮豆蓉等,“酥皮是其最大特征”。如今,工人们仍在用传统的手工艺制...
饼餤——唐宋宴席上的头道餐点
在郭府上,蕊押班做出一组经典的作品“莲花饼餤”——一只大盘上分为十五个小格,每一个格内有一朵折枝莲花造型的饼餤。妙的是,这十五朵莲花彼此色彩都不重复,花开朵朵,各具艳妍,可说是满盘春色。天子款待进士的美食饼餤,今人已经不熟悉的一种食品。唐人张鷟《朝野佥载》“补辑”中有一条细节:“薄饼阔丈...
史海钩沉-湖北旧宜昌的乐户娼寮
厅正中摆着铺有红缎的条桌,上供财神大像、龙凤喜烛、大红看香等。平日往来常客一到,鞭炮齐鸣,龟头、鸨儿、娘姨、马娘、次保子、妓女人等排队相迎,高呼“某老爷到”、“财神爷到”。客人至屋内坐定后,姑娘摆上糖果点心,端来一碗鸡蛋。客人用红纸包着10元钱丢盘子,另开销伺候人各2元。到上等妓院嫖姑娘,没...
中国老北京精致的糕点,可口的美味,你吃过哪些有名气的糕点呢?
美味糕点之五:京八件相比前面几个糕点的奇特名字,京八件估计更让人无法接受。可它在老北京糕点中有着无法比拟的地位。它聚集了八种各种款式的糕点,无时无刻不在彰显着中华糕点美食的魅力。而如今,这道京八件也是过年过节送礼的高档礼品。这八种糕点汇集了各种口味咸、甜、鲜,还有精致的造型,有花状,圆形。款式...
“东西5不捡,捡了灾祸多”,是指哪5种东西?捡了会有什么后果?
还有一种,就是生活不顺,倒霉事情很多(www.e993.com)2024年9月18日。然后就用红线缠绕着钱,丢到路上。目的就是破财消灾,如果有人捡走了,就会把霉运承接走。三,上供、祭祀后的供品不能捡有人去世的时候,或者是上坟、祭祖、祭祀的时候,都需要准备各种糕点、水果、肉食、水果、纸钱、元宝香烛等供品。祭拜结束之后,这些供品一般都是摆放在那里...
北京,到底哪里的点心最地道?
家境好的人家亲手做藤萝饼,最有乐趣。他们往往有一个干净的小院,院里支了爬架,种了一株紫藤。夏天的傍晚,坐在爬架下赏月看花,一日一日看着紫藤逐渐含苞,岁月静好。待到似开未开,便摘花,洗净,和油脂丁、白糖、松子拌匀,包上油皮,放到锅里蒸。点心蒸好,像包子,但是味道比烘烤的细腻、喷香,还多了浪漫的味道。
老北京年货必备点心“京八件”重上市面,到底哪八样却五花八门乱纷纷
走入其中,狭小的空间摆满了五颜六色的“老北京特产”,靠墙的货架上摆着七八种稻香村礼盒“京八件”,价格从25元到188元不等。有的装着紫薯糕、杏仁糕、栗子糕、绿豆糕;有的装着稻香通宝、菊花饼、绿豆酥、山楂锅盔、黑麻椒盐饼、枣花酥的;也有的装着山楂锅盔、枣蓉饼、南瓜饼、凤梨酥……包装不一样,款式...
学生大考前拜孔子 向雕像上供
“有在苹果上面插三根铅笔;有把早饭的鸡蛋、牛奶拿来的;也有用八宝粥、糕点的……品种齐全,都是希望考试顺利。”他透露,参拜这些圣人、名人雕像还有“学问”。“文科生拜孔子,理科生拜诺贝尔。喜欢物理的就拜爱因斯坦、喜欢生物的就拜达尔文。不过,我觉得这些行为都是一种减压的心理寄托。学习还是要靠自己努力。”...
真相丨慈禧临死前一天,干了一件伤天害理的坏事
第二个宫女赶紧去取油布,把地面铺起来,约二尺见方。每次都用油布把地遮上,把纸放在壁虎的嘴上。慈禧使用“官房”时,常用手纸逗着大壁虎玩。手纸打开网易新闻查看精彩图片双面贴寿字卷轴筒式纸包慈禧用的手纸也是宫女特制的。先把一大张白绵纸分开裁好,再轻轻地喷上一点水,喷得比雾还细。