1斤螺蛳,半只鸡,这样做太美味了,汤浓肉香,连汤都不舍得倒掉

其实螺蛳不仅能做成酱爆螺蛳这一种下酒菜,换个别的做法,也是超级美味的下酒菜,常见的螺蛳肉炒韭菜、螺蛳肉炒雪菜等等,今天再和大家分享一种螺蛳的新做法,下酒菜中的下酒菜,准备一斤螺蛳,半只鸡,看上去两种完全不搭的食材,放在一起,翻炒出的菜能让你舌尖一震,绝对是这个季节最美味的时令菜;做螺蛳炒鸡有很重...

春天独有的一口“肉鲜”美味,藏在5元一斤的螺蛳里

“2月底就有螺蛳卖了，但是数量蛮少，卖过15元一斤。”在汉口三眼桥的露天生鲜市场里，摊主胡女士介绍，清明节到来之前的螺蛳肉质肥美，是味道最好的时候：“现在的螺蛳肉多，口感也嫩，价格还便宜，基本上不愁卖。”在汉口满春街经营水产生意多年的董红六介绍，螺蛳肉是比较小众的时令产品，一年里就只在春天大量...

壳薄肉肥!全国首个螺蛳新品种落户吴江

平望镇海美家庭农场作为全市繁育试验示范点，共有池塘养殖面积近300亩，此次引进了600斤环棱螺“蠡湖1号”。“3月起，我们把这些螺蛳放入6亩的加州鲈鱼养殖塘内进行试养。”张龙海表示，通过鱼螺混养的方式，不仅能优化水体环境，也能增加一定的养殖效益。“以往螺蛳主要生长在天然水域，长得慢，且大小不一，难以满...

广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:样品鉴定为田螺和石...

经送渔业水产专家辨认，鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。我局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查，严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准，进一步强化食品安全监管，全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。潇湘晨报综合报道爆料、维权通道：应用市场下载“晨视频”客户端，搜索“帮忙”一...

品牌螺蛳粉疑用福寿螺?官方通报:样品鉴定为田螺和石螺肉

企业现场提供了上述螺蛳肉原料供应商的营业执照、进货票据和相关检验报告,没有发现从报道中提及的问题企业采购螺蛳肉原料。同时,执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。

柳州一螺蛳粉商家疑用福寿螺?市场监督管理局:样品鉴定为田螺和石...

执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样(www.e993.com)2024年11月15日。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。

盒马被曝清水螺蛳肉中疑吃出福寿螺!网友:连螺肉带筷子扔垃圾桶了...

经视直播记者打开盒马APP查询,在盒马兰岛店确实发现了一款售价19.9元的清水螺蛳肉,商品和该网友发布的商品别无二致。商品详情页显示,产品为清水螺蛳肉,是“生态养殖、鲜香肥美、口感细腻”,但并没有注明是什么品种的螺肉。在评论区,有网友咨询盒马客服:“清水螺蛳肉里面是什么螺?”客服回复:“是田螺肉,产自中国...

灯泡厂孙姐螺蛳粉用福寿螺?官方通报:经鉴定样品为田螺肉和石螺肉

企业现场提供了上述螺蛳肉原料供应商的营业执照、进货票据和相关检验报告,没有发现从报道中提及的问题企业采购螺蛳肉原料。同时,执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。广西互联网辟谣平台提醒广大网民:...

官方通报孙姐螺蛳粉样品为田螺和石螺肉

中新经纬7月4日电近日,“灯泡厂孙姐螺蛳粉被疑用福寿螺”的话题登上微博热搜,柳江区市监局4日早间回应,执法人员对螺蛳肉进行现场抽样,鉴定结果2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。“柳江区市场监督管理局”发布情况通报称,近日,有网络报道中提及“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”引发网民关注。柳江区市监局高度...

螺蛳,有趣有味

锅里放入清水没过螺蛳寸多,然后大火烧开,直至满屋飘荡鲜味,乳白色的沫子溢出锅外。约5分钟后,揭开锅盖取一粒螺蛳,看厣子是不是轻轻一拨就掉,如是,意味着火候正好。这时,锅膛里要立即停止续柴,再烧,螺蛳肉容易变老。千万别小瞧这看似简单得不能再简单的这一步,那绝对是个技术活。