...成非遗|汝南|凉粉|水饺|确山|河南省|驻马店市|十大硬菜_网易订阅
08.马家羊肉水饺马家羊肉水饺是在传统水饺的基础之上改进而来,它是河南省驻马店驿城区的一道特色小吃,主要是用精羊肉、鸡汤、鸡蛋、面粉等食材制作而成,做好的水饺皮筋面香,肉滑嫩,营养丰富。
女儿怀孕我包10斤羊肉水饺,亲家吃一半送一半给她女儿,我劝离婚
我当时以为她只是随口一说,毕竟我一进门时,就说了我要给女儿包10斤羊肉水饺补补身体。谁知道,我包好回了自己家,第二天女儿想煮着吃时,却发现一个饺子都没有了。女儿还特意打电话来问我,是不是没做水饺?不然10斤羊肉水饺,怎么一夜之间不翼而飞了?我急得不行,马上就去了女儿家。可我翻遍了冰箱,确实没...
我国哪的水饺最好吃?经过评比选出了5个,南方只有一个省入围
宁夏羊肉水饺:宁夏羊肉水饺以其香味浓郁、香而不膻而著名。羊肉作为宁夏地区的特色食材之一,选用优质的羊肉剁碎后制成馅料,搭配多种香料和调味料混合搅拌而成。在包制过程中,宁夏人注重水饺皮的厚度和韧性,使得水饺皮能够充分包裹住馅料并保持其形状。此外,宁夏羊肉水饺还注重烹饪技巧和时间掌握,使得水饺能够充分吸收...
羊肉白萝卜水饺丨周末美食
又到周末啦!今天,来自复旦大学附属金山医院营养科的韩佳雯,教大家制作一道美食:羊肉白萝卜水饺~原料:羊肉800克、白萝卜300克、面粉500克、大葱1棵,盐、油、葱、姜、生抽、料酒、花椒水各适量。做法:1.面和水以2∶1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,放一旁醒着备用。2.羊肉放清水里浸泡一...
延续16载无人退出,“饺子之约”述邻里守望
这是一项浩大的工程,按敬老院的人数规模,每次至少需要使用上百斤面粉,包四五千个饺子。为了保证老人11点能吃上饭,大家需要早早就去。几小时连续作业,站下来腰酸背痛。尤其到了夏天,操作间没有安装空调,大伙儿的衣服没多久就湿透了。不过,一切辛苦在老人们的笑容面前,都会烟消云散。杨静回忆,手工饺子的一大特色是...
明日大暑,北方这5个食俗,可补益身体,清热消暑,老传统别丢弃
步骤三:待羊肉炖软、炖熟,放入萝卜块,加盐,继续炖煮15分钟左右即可,将炖好的羊肉汤盛入碗中,撒上少量白胡椒粉,还可放一点香菜碎(www.e993.com)2024年9月15日。4.贴伏膘饮食调养:大暑前后是一年中最热、农作物生长最快、最关键的时期。北方将之称为“贴伏膘”,意指通过合理的饮食调养身体。此时人们多吃面条、饺子、鸡蛋等食物,以补...
食用城市|饺子修正主义
在波兰,饺子的地位非同凡响。波兰古都克拉科夫每年有“饺子节”,期间平均每天消耗掉3万个饺子。克拉科夫老城北面,有个相当大的农贸市场,里面像上海的菜市场一样,有很多小食店。其中就有饺子店,尝了尝,味道相当“特别”。2024年6月,宋金波在波兰吃到的饺子。作者供图特别之处首先是饺子馅。除了猪肉馅外,...
最馋过年那锅“军味饺子”_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
那个年代,老百姓一年也吃不上几回饺子,咱部队吃饺子也算是大事了。上百人一起吃,按一个人吃40个,那就是4000多个啊,包饺子是个大工程,吃饺子也充满仪式感。大年三十这顿饺子,炊事班要从农历二十九开始准备,肉是现成的,过年那个连队都要杀猪,连队没有绞肉机,也是各个班轮流去剁馅,一般是猪肉白菜馅的。厨房的...
5块钱一斤的速冻饺子,这么便宜,到底是用什么做的?
根据相关数据显示,一个速冻水饺的油脂含量在2g左右。而一位健康的成年人每日摄入油脂含量不宜超过30g,所以过多食用速冻水饺对人们的健康并没有什么好处。那些患有三高的人群,更应该避免食用速冻水饺。结语总之,速冻水饺虽然在便捷、划算等方面给我们带来了不少好处。但是在购买的时候还是要细心一些,挑选更为正规...
到山东过大年!山东各地特色“年夜饭”上桌
在山东吃饺子,你能吃几个?20、30……如果把鲅鱼和韭菜包成水饺,一个足够了。鲅鱼有着无比鲜嫩的肉质,而且鱼刺少,是大厨们特别偏爱的海鲜食材,食客咬一口,汁水丰盈,肉香、鲜味,入口满满是鲅鱼的鲜甜。淄博/博山酥锅博山人对于酥锅,有一种近乎神圣的情感,好像没有酥锅就不是过年。