下一个小火锅“新王”是谁?
2021年8月创始人贺光启重新上任CEO,宣布回归大众消费路线,客单价保持在60元以内,「50、60块钱能吃到一个非常精致的小火锅套餐,这将是我们今后重要的发展主轴。我相信消费者会很快地对我们有所认知。」随着5月15日新菜单价格的下调,呷哺终于要达成这一目标了。小火锅受困于60元的价格带,品类上的创新有限,也缺...
广东宏远聚餐!全队围坐大桌子,一人一小火锅,排场真大!
全队都坐在一张桌子,而且就这个桌子来看,确实非常庞大。不过每个人面前都有一个小火锅,同时中间还有花和花瓣,氛围还是非常不错的。甚至马尚还晒出了吃饭的视频。差不多每个人在吃火锅的时候,都会分配一些菜,然后让他们自己去吃。因为这里没有大转盘,只能让服务员去分配。不过本土球员都在吃饭的情况下,外教都在...
女子吃旋转小火锅发现转盘中有只老鼠,事发一小时后店内仍在营业
一女子在旋转火锅店吃饭,菜转过来时,女子正准备取菜,忽然看到一个东西在菜品中间爬来爬去,一边爬一边吱吱叫着,店员看到后,伸手把它抓走了。事发当天,一女子跟朋友一起去吃旋转小火锅,菜转到面前,想吃什么取什么,两人边吃边聊,好不惬意。吃到差不多的时候,女子也有些困意,恍惚间觉得眼前什么在晃动。女子...
重庆一景区推自助旋转小火锅 客人消费全靠“自觉”
锅底3元,竹签0.3元一根,夹子1-2元不等,盘子5元一份……4月10日中午,在美心红酒小镇的自助旋转火锅转盘上,三十余种菜品、饮料、酒水等在传送带上来回旋转。游客则围坐在转盘两侧,凭喜好自拿自取,然后再凭着串菜的竹签或夹子,自主结账。工作人员在现场进行提醒,要他们自行操作,“最低消费15元/人(含...
自助小火锅赚钱吗?宾来乐打造高性价比品牌壁垒
当问及这个问题宾来乐负责人非常给予了肯定回答,相较于大火锅人均百元,宾来乐自助小火锅几十元的畅吃白道菜,但从根本来讲他并非“打肿脸充胖子”,自助小火锅的运营逻辑,本质上还是自助餐的运营逻辑,讲究的就是一个多快好省,但他更讲究坪效运营成本更低,聚焦供应链打造,利润高低就要考核品牌公司的运营实力和...
倡导诚信消费!重庆一景区推旋转小火锅,游客消费全靠“自觉”
3月16日,是国际诚信节,为此,不少商家都推出活动营造诚信消费氛围(www.e993.com)2024年9月19日。其中,位于涪陵蔺市的美心红酒小镇,就推出旋转小火锅,数十种菜品全由游客自拿自取,消费全凭诚信。竹签0.3元一根,夹子1-2元不等,盘子5元一份……3月16日中午,在美心红酒小镇的自助旋转火锅转盘上,三十余种菜品、饮料、酒水等在传送带上...
“旋转小火锅”为何如此火爆?干净卫生,彻底跟口水锅说拜拜!
这种的是按串来进行算钱的,吃完之后会有服务员来数之后告诉你价钱,吃下来也就十几块钱,还是很便宜的。而且这种也是避免了尴尬,一些可能是一个人吃的,要是吃那种大锅的话,就会显得很孤单,但是这种就很好,不认识的人也可以坐在一起吃。还有就是这种是每个人都有自己的锅,一些喜欢清淡的就可以直接的点,不用...
一大波超级萌物正在靠近,速点!
全国三分之一的电吉他,全球三分之一的袜子,全球八成的中高端小提琴,全球市场近一半的微波炉转盘……你可能想象不到,以上的这些记录其实都是一个个名不见经传的中国小镇创造出来的。它们虽然是小镇,但是却能迸发出巨大的活力,形成区域发展的强大动能,撬动全国乃至全球大市场。“十三五”期间,他们在取得自身经济和...
重庆最后的“三拖一”
△小店里四五个人一百多块钱保证你吃好,但要遵守老板奉银龙(左二)的“规矩”说到“三拖一”,重庆人没有不晓得的,那是对火锅另一种“亲切”的说法,即荤菜3块、素菜1块!这年头,1块钱还能吃火锅?在南岸弹子石大佛段老街悠长的小巷深处,奉银龙的“三拖一”火锅店,就像这条老街一样,成了与世隔绝的存在。
在来福士顶楼258米吃海鲜火锅,是一种什么体验?
我们夹的一小颗,价格就要100,吃的妥妥的就是人民币。那个没有拍照,但是仔细看转盘的视频里是有的。帝王蟹的口感也是很惊艳,蟹脚都已经分离开了,吃着很方便。放到小火锅内烫一下,雪白的蟹肉就一下子蓬松起来。入口也是极嫩。金鲇鱼,完全是看牌子认识的鱼类,来自印度洋西部。