对话挪瓦CEO:“饿了么”出身的团队,能不能做好一个咖啡品牌?

“挪瓦创立之前,国内差不多十万个咖啡馆的定价的逻辑都是按30元来,我们第一次捕获到这个机会,把价格调到十多块钱,定义了一个新品牌”,郭星君表示,从定价的逻辑里找到属于自己定位,这是挪瓦咖啡迅速捕获到的第一个差异点。低定价意味着控成本,把门店做小,把一杯咖啡的的价值做大,以小博大的思路便成为挪瓦初入...

期待星巴克重回本质

在布莱恩·尼科尔上任之后的一份声明中,霍华德·舒尔茨表示,“布莱恩·尼科尔在零售领域有着卓越表现和提供非凡股东价值方面的记录,他能够认识到领导一个以文化和价值观为驱动的企业所需的关键人文要素,我相信他是星巴克在历史上关键时刻所需要的领导者。”从布莱恩·尼科尔出任星巴克CEO之后提出的一系列重回本质的举措,...

瑞幸打到家门口,星巴克新CEO做了4个关键决定

据观察,星巴克中国的促销策略确实未发生太大变化,大众点评、美团、抖音上的折扣还在继续,小程序官网上依然可以看到16点后双大杯45.9元、三大杯55.9元的优惠,虽然不似上半年“39.9元两杯”、“49.9元三杯”“买一赠一”的力度强劲,但在专星送里,多出了双大杯49.9元的更多产品选择。如果说此前星巴克动辄三四十一...

连续8个季度客单价下跌,星巴克中国同店销售额继续下滑

美东时间10月22日，星巴克（Nasdaq：SBUX）公布了第四财季和2024财年的初步财务情况。财报显示，2024财年第四财季（即7月1日至9月29日），星巴克收入同比下跌了3%至91亿美元，同店销售额下降7%；2024财年，星巴克全球收入同比增长了1%至362亿美元，同店销售额同比下跌2%。星巴克指出，第四财季收入下滑，主要是因为...

到底谁需要茉莉奶白成为下一个“霸王茶姬”?

今年8月瑞幸推出首款轻乳茶产品“轻轻茉莉”，并请来刘亦菲做代言人，新品参与9.9元活动，一个月就卖出了4400万杯+，直逼去年的大爆品酱香拿铁。茶饮选手中，古茗2023年上新的一款国风轻乳茶“云雾栀子青”，一经推出各地陆续断货，两天就卖近100万杯；霸王茶姬的经典单品“伯牙绝弦”更是累计卖出6亿杯。然...

又一巨头被曝大量关店!千亿咖啡市场路在何方?

近年的咖啡市场,可以用一个“卷”字形容(www.e993.com)2024年11月18日。9.9元“价格战”充斥在咖啡店的每个角落,即便是全球咖啡行业的“大哥”星巴克也俯身低头参与,因为曾经的“二哥”已经在坚持高端中逐渐被世人所遗忘...近日,咖啡连锁品牌太平洋咖啡因大量关店的消息,再度引发大家广泛关注。时代抛弃...

瑞幸的上限是星巴克吗?

当前影响瑞幸发展的一个是内卷的价格战,一个是渗透率的天花板。近两年瑞幸看似还在狂奔,其实也不太舒服。瑞幸一直认为自己的对手只有星巴克,但是陆正耀的库迪咖啡把整个行业都拉进内卷的价格战当中。瑞幸推出9.9元应战,价格战越打越热,主流竞争价位下探到10-15元。

星巴克把命运交给了一个卖卷饼的

眼下,星巴克正处于一个竞争环伺的状态。据最新季度财报数据显示,星巴克第二财季营收同比下滑2%至85.6亿美元,净利润为7.72亿美元,同比下降14.96亿美元。季度内,星巴克同店销售额自2020年首次同比下滑,下滑幅度为4%。这种疲态,甚至同时弥漫在美国、中国两大星巴克市场之中:财报数据显示,季度内美国门店同店销售额同比下降...

门店达7300家,进入超900个县级市场,星巴克中国称对下一步增长有信心

星巴克业绩回暖了。今天凌晨，星巴克发布了最新财报。财报显示，2024财年第三季度（截至2024年6月30日），星巴克净营收为91.14亿美元，按固定汇率算同比增长1%；在中国市场，星巴克净收入为7.338亿美元（约为53亿人民币），同比下降10.72%，环比增长5%。茶咖观察发现，财报公布后，星巴克盘后股价一度上涨近5%。这...

价格战下,星巴克打算换个活法了

这不禁让人思考,相对于现在已经超过18000家门店的瑞幸,星巴克的门店数量不是绝对最多,为何它能给人“哪里都有”的感受?又是如何以场景塑造品牌记忆的?带着上面两个线索,我们来简要回顾一下星巴克进入中国的发展历程。提及星巴克,“第三空间”是逃不开的一个词,霍华德·舒尔茨也一直将此视为星巴克得以成功的重...