2块钱的老婆饼,他一年卖到1个亿,多亏这三件傻事!(附口述实操方案)
2017年,味多美卖出了4000万个老婆饼!伴随很多老北京长大的老婆饼22年,能做到口味始终如一,是因为在成为创始人之前,黄利说自己的人生关键词是:一个匠人。(以下是味多美创始人黄利的口述,未经本人审阅)1.我曾经连续两年,每天凌晨两点起床。18岁的时候,我一个人跑到广州学做广东点心,广东人一早四五点就起...
2块钱的老婆饼一年卖出4000万个,全国门店375家
截止到现在,味多美已经在北京开出了306家门店,家家都能稳定盈利。为了保证品质,味多美还有一个不近人情的规定:所有当天没卖掉的产品一律低价卖去饲料厂。味多美没有像一些面包店那样,把当天没卖完的面包打折促销出去,就是为了让自己的面包在顾客那里可以保持一贯的口感。事实证明,它是对的,那306家店面就是顾客对...
一年卖出4000万份老婆饼的味多美,黄利坚持的是初心和不断创新
因为首先它有受众基础,本身就是味多美的销量冠军,一年能卖出4000万个,其次有工艺基础,味多美做老婆饼做了20余年,已经能够实现标准化批量制作,最后还有文化基础。老婆饼已经存在了600多年,具有“文化遗产产品”属性。做了选择后,就要开始提炼卖点。团队选择从自身工艺挖掘,通过工艺的调整创新,味多美的老婆饼饼皮有80层...
第二届味多美七夕节:过七夕节,吃老婆饼!
现在味多美每天卖出超过10万个老婆饼,仅2017年1月-2020年6月,味多美老婆饼全国累计热卖1亿个!除了网红糯米口味、经典豆沙口味、热门紫薯口味,味多美去年还推出了新品玫瑰口味。今年,4种畅销口味继续火热发售,爱在七夕节。为了答谢全国消费者对味多美24年以来的支持,即日起-8月25日,消费者到味多美全国任意门店消费,...
美团点评携手味多美 打造“过七夕节 吃老婆饼”新民俗
为了让更多顾客体验味多美这款经典产品,目前“联名推荐”老婆饼仅售0.9元/个,每人限购2个。同时,味多美还将在“品牌馆”、“商家新鲜事”等页面集中推介“过七夕节,吃老婆饼”的新民俗,并在七夕前夕通过秒杀等活动重点推介新品“玫瑰馅老婆饼”。8月底,味多美北京门店还将上线美团点评“联名推荐”定制款的老婆饼包...
味多美:一块面包的商业创举
有数据显示,2017年-2018年的两年,味多美曾卖出8000多万个老婆饼(www.e993.com)2024年10月18日。不仅如此,味多美在北京、上海等地还同时拥有现代化的中央工厂,集“生产”“配送”“销售”为一体,凭借专业的品质管理制度,保证食品安全。进击占领社区众所周知,北京是味多美的大本营,就连其广告语都是“北京更受欢迎的面包坊”。然而,想要守好...
北京味多美一门店违法被罚 顾客买面包未享受应有优惠
经查,2021年5月25日北京味多美食品有限责任公司第二百六十一西饼店销售面包时,消费者购买了丹麦红豆面包1个,价格为19.90元/个,全麦吐司3个,价格为11.90元/个,共计应收55.60元,当日会员日,消费者消费的产品满50元,且使用储值卡支付,应当给予会员全单88折优惠,因当日丹麦红豆面包有9折活动,系统默认两活动冲突不重...
味多美涨价被指太夸张 老婆饼售价三年几乎翻倍
味多美畅销产品之一的老婆饼价格三年来更是几近翻倍。2010年,味多美老婆饼的价格为6.5元,而本月调价后,老婆饼从10元一盒攀升至12元一盒。对于此次价格上涨,味多美的解释依然是“原料物价上涨”。去年味多美在大部分门店柜台上贴着的“调价通知”称价格上调的原因是“原料、人工成本上涨;进口黄油、淡奶油、奶油芝士...
味多美解锁七夕新玩法:过七夕节,吃老婆饼
现在味多美每天卖出超过10万个老婆饼,2018年售出4000多万个,除了经典口味的糯米馅、紫薯馅、豆沙馅,味多美今年还推出了新口味玫瑰馅。为了答谢全国消费者对味多美这23年来的支持,味多美将在今年七夕邀请所有消费者免费品尝老婆饼!创办于1996年的味多美至今已有23年历史,在全国拥有近400家门店,在北京更是门店最多的...
美团点评与味多美推“联名推荐”产品
以此次味多美与美团点评共同“联名推荐”的老婆饼为例,老婆饼是味多美的经典招牌产品,2018年,味多美售出4000多万个老婆饼,日销售量超过10万。目前“联名推荐”老婆饼仅售0.9元/个,每人限购2个。同时,味多美还将在“品牌馆”、“商家新鲜事”等页面集中推介“过七夕节,吃老婆饼”的新民俗,并在七夕前夕通过秒杀等...