奕姐一家又给保姆出难题,小谢做月饼崩溃大哭,富人家的钱不好赚
奕姐的儿子光总还买了两个重达5斤的大型月饼模具,希望小谢能做出两个超大的月饼。此外,儿媳高伯伯又增加了一项新任务——制作饼干。小谢是个00后,刚入职不久。之前她和妈妈一起做过一次小月饼,可从未见过如此场面!和面、准备馅料、称重,全都是她一个人忙活。相比之下,奕姐一家在最后压模时才出现,还自夸“亲...
90后学霸斯坦福毕业,回国当“厂长”,一年卖出2个亿
以前星巴克三十几块钱一杯的时候,它好像可以不断往上去走,现在大家卷到一定程度了,每杯咖啡一定要卖9.9块甚至6.9块,那这行业是很难再往上去走的。倒推到我们这里,如果一直卷低价,我怎么去购买新的设备,投入更多钱到研发里,把产品做得更好?所以卷不是一个好事情。就像今年我们在1688上卖月饼,我们不会去做...
日售2000个!东莞这间百年老饭店,不卖饭只卖饼!每年只开1个月…
纯手工月饼,日售2000+个坚持用柴火熬馅临近中秋,叶叔家的月饼铺子远远地就传出阵阵豆沙香。与机器制作的月饼不同,这里还坚持采用柴火熬制月饼馅料。“柴火炒出来的馅更香。”叶叔讲到,每天铺子里都要消耗200多斤豆沙,经过清洗、蒸煮等环节后,再到炒锅中炒上整整三个小时,全程都离不开经验丰富的师傅在一旁...
12年前的比亚迪秦,8年前的特斯拉,为何现在还能卖爆?
中秋节单位只给他发了两个月饼和一罐百事可乐。而他的同学入职特斯拉,中秋节是价值1999元的九阳豆浆机。另据报道,起亚中国今年中秋节是1000元过节费。“外企待遇确实比国内车企要好,但也要一分为二。合资车卖不动了,以后就是我们的天下。现在苦一苦,将来赚大钱,没别的,我们卖的多!”小李有种应届生初入社会...
中秋节,按照老传统要“吃2样2果,做1事忌1
第二步:面团分成25克一个的小剂子,面团团成圆球,按一个窝,把豆沙馅放入,用虎口慢慢收拢,成一个圆球。第三步:月饼模具洗净擦干,撒上面粉防粘,把做好的圆球放入压出来,月饼就做好了,烤箱200度预热5分钟,把做好的月饼放入烤盘,喷上少许{guangzhouyongchang}{55815}水,入烤箱烤5分钟定...
中秋月饼,自己在家做!比例做法告诉你,简单美味,比买的还好吃
6.将月饼面团分为15克一个,搓圆,用保鲜膜盖住备用(www.e993.com)2024年9月25日。7.取一块月饼面团,压扁,擀圆。放入一块馅料。收口滚圆。8.将月饼模具抹上少许手粉,抖去多余粉末。将包好馅料的月饼放入月饼模具里面。反手放在桌上,压出花型,取出月饼。9.将做好的月饼,喷上少许水雾,放入预热好的烤箱,180度拷5分钟,取出。
...济南市莱芜区凤城街道顺河社区:金秋巧手做月饼 共叙佳节邻里情
居民们按照操作步骤,在志愿者的协助下,用精心挑选的模具和馅料,手捏面团和馅料,从揉面团、包馅到按压模具成型、包装,充分发挥想象力和创造力,制作出了一个个小巧精致的冰皮月饼。????通过本次冰皮月饼制作活动,不仅丰富了社区居民的业余生活,让大家学到了冰皮月饼的制作方法,也促进了社区居民的相互了解,营造...
一个月饼的热量超过正餐?怎样吃月饼不易长胖?教你家里做月饼
而一般成年人每天仅需要摄取1800~2200千卡热量,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已相等或超过一顿正餐的需要了。注意低糖或糖醇月饼的“陷阱”营养师顾中一表示,月饼做为一种时令小吃,一年就只吃两三天,身体健康的人其实不用特别在意。他总结:清爽水果口味的冰淇淋月饼和冰皮月饼相对来说热量较低。「热量炸弹」当属...
南昌台胞台属参观“中华糕饼模具大世界” 共做月饼迎中秋
图为南昌西湖区台胞台属制作手工月饼。吴思瑜摄在烘焙老师的指导下,台胞台属们身着传统汉服,现场制作中秋月饼,揉面团、包馅料、放模具、按压成型,忙得不亦乐乎。随后一行人来到“中华糕饼模具大世界”参观了解糕点模具。据馆内讲解员介绍,馆内收藏陈列其中的糕饼印模多达2万余件,其中有不少明清、民国时期的...
46年纯手工雕出月饼模具:南北方手法大不同 制作最长需三个月
除了中秋月饼模,孙宝德还经常做清明节时的五毒饼模,重阳节时的花糕饼模,还有北京人爱吃的“京八件”、十二生肖、状元饼等模具,他会按照客户的不同需求量身定制。别看这小小一块模具,讲究非常多。“北派月饼一般质地较硬,但咬上去是酥的,吃起来不腻,这种手艺做出来的点心既好吃,又好看。”老孙说,根据月饼皮...