来!记者带你探访“邯郸道”的前世今生

这里是“邯郸道”,也是邯郸的明清古城(据考古发现,战国邯郸故城依然沉睡在地下8-11米的地层里),古城南门西南十余里是气势宏伟的赵王城,北门外是著名的历史古桥学步桥,西北十余里是赵王陵。古城的城墙护城河已经化身为街道高楼,然而最具历史风貌和文化记忆的核心街区串城街被保留了下来。从南门沿串城街向北到学步...

一梦三千年 再遇邯郸道

这里是“邯郸道”,也是邯郸的明清古城(据考古发现,战国邯郸故城依然沉睡在地下8-11米的地层里),古城南门西南十余里是气势宏伟的赵王城,北门外是著名的历史古桥学步桥,西北十余里是赵王陵。古城的城墙护城河已经化身为街道高楼,然而最具历史风貌和文化记忆的核心街区串城街被保留了下来。从南门沿串城街向北到学步...

让城市更新 让生活更美!邯郸扎实推进城市更新十二项攻坚行动

“邯郸名宴”绝大多数菜品均取材于当地,邯郸食材赋予了菜品独特的邯郸味道。今年启动的主城区住宿餐饮业提升攻坚行动中,“邯郸名宴”是重点推广工作之一。截至目前,全市共收集整理名小吃140种、名菜100道,推出“成语典故宴”“广府太极宴”等八个文化主题宴席,组成“邯郸名宴”,共计286道菜品。今年以来,邯郸通过...

食全食美 | 邯郸名宴之运河文化宴

郭八火烧大名县“二五八”传统名吃之一,始于清光绪十三年(公元1895年)。创业人郭致忠曾到顺天府(今北京)学艺,后回到大名,在城内经营火烧。因他从顺天府学艺而来,取“天”字为首,并希望生意兴隆,又取“兴”字,故立店铺字号为“天兴火烧铺”。郭致忠乳名“郭八”,故人们惯称“郭八火烧”。图片、文字由市商...

高端媒体看邯郸|让城市更新 让生活更美——邯郸扎实推进城市更新...

今年启动的主城区住宿餐饮业提升攻坚行动中，“邯郸名宴”是重点推广工作之一。截至目前，全市共收集整理名小吃140种、名菜100道，推出“成语典故宴”“广府太极宴”等八个文化主题宴席，组成“邯郸名宴”，共计286道菜品。今年以来，邯郸通过专家定制、强化培训、研发“邯郸菜”等举措，深入实施主城区住宿餐饮业提升...

邯郸推进城市更新十二项攻坚行动!

今年启动的主城区住宿餐饮业提升攻坚行动中,“邯郸名宴”是重点推广工作之一(www.e993.com)2024年11月29日。截至目前,全市共收集整理名小吃140种、名菜100道,推出“成语典故宴”“广府太极宴”等八个文化主题宴席,组成“邯郸名宴”,共计286道菜品。今年以来,邯郸通过专家定制、强化培训、研发“邯郸菜”等举措,深入实施主城区住宿餐饮业提升攻坚...

看看河北这8大特色小吃,哪一款让你忍不住流口水?

第七样小吃:邯郸豆沫邯郸豆沫,乃以细腻小米面精心烹调而成,其间巧妙融入花生之馥郁、大豆之醇厚、粉条之滑润、芝麻之馥香、香菜之清新、青菜之翠绿,宛如一幅色彩斑斓的画卷,铺展于食客的眼前。成品之邯郸豆沫,色泽明快,犹似半透明的乳黄色绸缎,轻轻摇曳,其上,翠绿的青菜宛如翡翠点缀,焦红的花生米犹如珊瑚散落,半透...

邯郸八大系列名宴发布!共286道菜品!

“运河文化宴”,汇南北美食精华,展现运河古韵与生机;9月9日上午,在第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河北赛区)暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛现场,迎来了一场美食与文化的盛宴——“邯郸名宴”发布会,成语典故宴、磁山文化宴等八大系列宴席交相辉映,成为全场焦点。这一系列宴席,不仅展现出邯郸深厚的文化底蕴,更是...

解锁宇宙视角:这里是沃野千里的河北平原……

在我的老家邯郸就有广府古城、响堂山石窟等著名景点。自然风光和美食美景更是数之不尽。”李聪提到的广府古城和响堂山石窟长什么样?一起来看看↓↓↓邯郸广府古城——千年传承、太极之乡广府古城位于永年区东南部,西距邯郸主城区20公里,有...

“邯郸名宴”获盛赞

“运河文化宴”,汇南北美食精华,展现运河古韵与生机;……9月9日上午,在第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河北赛区)暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛现场,迎来了一场美食与文化的盛宴——“邯郸名宴”发布会,成语典故宴、磁山文化宴等八大系列宴席交相辉映,成为全场焦点。这一系列宴席,不仅展现出邯郸深厚的文化底蕴...