无论是黄豆炖猪蹄、莲藕炖猪蹄还是花生炖猪脚,都是超级美味

1.**猪蹄处理**:同黄豆炖猪蹄中的处理方法,将猪蹄剁成小块,焯水去腥后捞出洗净。2.**莲藕准备**:莲藕去皮洗净,切成滚刀块,用清水浸泡以防氧化变黑。3.**炖煮**:将处理好的猪蹄和莲藕放入砂锅中,加入足够量的清水(没过食材),再加入几片生姜和适量料酒。大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。炖煮...

秋天建议女人常吃这道菜,气血双补,驱寒祛湿|猪蹄|鸡肉|菠菜|鸡蛋|...

1.浸泡黄豆:提前将黄豆用水浸泡4小时,至豆子变软。2.处理猪蹄:猪蹄洗净后,切成块,用清水焯水去腥,捞出用温水冲洗干净。3.热锅炒香料:锅中放少量油,加姜片煸炒出香味。4.加入猪蹄:将焯水后的猪蹄放入锅中,加入料酒和生抽,翻炒均匀上色。5.炖煮材料:把炒好的猪蹄和浸泡好的黄豆放入炖锅中。

客家特色干货蒸猪脚,软糯入味做法简单,一次10斤蒸猪脚不够吃

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15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

1.猪蹄把毛去净,竖着一剖为二,放入高压锅,加清水(没过猪蹄)、生姜、料酒压20分钟至骨肉分离。2.将猪蹄捞出改成小块,放在深盘里。淋上熬好的香辣汤,烧椒酱浇在猪蹄上即可。3.把猪蹄用高压锅压好放在一边,香辣汤、烧椒酱提前做好。客人走菜时将猪蹄加热,改刀装盘,放入热好的香辣汤,浇上烧椒酱即可...

下奶汤之猪蹄汤的做法大全

做法:1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开;2、撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时;3、直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头;4、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。

女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好

做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净(www.e993.com)2024年11月7日。2、黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将猪蹄、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。

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红烧猪蹄的做法:1,把猪蹄处理干净,剁成块,加凉水浸泡去血水2,猪蹄凉水下锅,大火烧开,加入料酒去腥,沸腾状态下撇去浮沫。无血水后捞出来控净水3,炒锅里加植物油,抓入1大把冰糖炒糖色,等到颜色变深,密集小泡往起一鼓,倒入猪蹄翻炒上色4,倒入和猪蹄齐平的热水,烧开后倒入电压力锅里...

“冬季进补,猪蹄靠谱”,家庭卤猪蹄最简单的做法,不腥,软烂入味

原材料猪蹄、八角、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香、陈皮、冰糖、生姜、啤酒、料酒、葱段、生抽、老抽;卤猪蹄的做法1、卤猪蹄的主要原材料就是猪蹄,冬季卤猪蹄一次做得稍微多一些也没有关系,具体看实际情况,这是一只猪蹄,买的时候已经请摊主剁成小块,剁猪蹄是个技术活,不要自己轻易尝试,建议买的时候就...

男子吃了冰箱里的猪蹄,多个脏器损伤休克!这种做法很危险

处理生肉后,未洗手前勿舔手指,或接触其他食物,或抽烟。7、每接触一种食物后,务必将砧板仔细洗净,以免污染其它食物。来源|都市快报、广州日报原标题:《男子吃了冰箱里的猪蹄,多个脏器损伤休克!这种做法很危险》