泾阳茯茶:生茶or熟茶?如何区分好坏与口感?
泾阳茯茶以其形状健壮、色泽翠绿、色黄绿清澈、香气浓持久、滋味爽回而著名。在中国茶叶的其香分类体系中,根据发酵程度的作用不同,茶叶被分为绿茶、黑茶、青茶和白茶等。而泾阳茯茶属于绿茶茶系,它在***过程中没有经过明火杀青的距今步骤,保持了绿的类似颜色和清香的醇厚味道。同时,泾阳茯茶的茯苓***过程...
「看乡村·振兴的力量」增效、增收、增绿!陕西咸阳推动农业绿色发展
积极开展品牌孵化、提升与整合,加快构建区域公共品牌、企业品牌和农产品品牌体系,礼泉黄桃、兴平辣椒等35个产品得到全国名特优新农产品认证,彬州梨、淳化荞麦、兴平大蒜等13个农产品获得农产品地理标志登记,培育出“咸阳马栏红”苹果、兴平辣椒、泾阳茯茶、泾阳西红柿4个省级农产品区域公用品牌。“咸阳马栏红”苹果品牌...
泾阳茯茶荣获首届“三秦伴手礼”优选产品
“三秦伴手礼”荣誉是对泾阳茯茶品质的高度认可。泾阳茯茶传承传统的制茶工艺,神秘的金花菌,醇厚的口感和丰富的营养价值,承载着浓厚三秦文化本土底蕴,深受众多消费者的青睐。据悉,“三秦伴手礼”优选评测活动以向广大消费者提供质量可靠、品质优良、特色鲜明、服务完善的陕西属地产品及服务信息为宗旨,旨在进一步打响...
不忘初心 雄浑茶人书写茯茶人生——访泾阳砖茶制作技艺传承人贾根社
金花干嗅伴有淡淡的清香,将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时,茶的滋味会更加醇厚微涩,清纯不粗、口感强劲。”贾根社告诉记者,“因其精深、奥妙、复杂的加工工艺和制作技艺,被誉为丝绸之路上的‘生命之茶’。”图为泾阳茯茶历史非遗传承馆四层风干坊自2012年起,泾阳茯茶已经成为当地县城的支柱性产业,在经济...
新突破!文旅融合视域下的陕西茯茶文化
通过参观和访谈,团队成员了解到,“裕兴重茶庄”创建于明末清初,盛行于清同治年间,规模和影响为当时86家泾阳茯砖茶茶庄之首。电视剧《那年花开月正圆》剧中吴家东院“裕隆全”茯茶的原型就是“裕兴重”。裕兴重传承人指出“只有先传承好祖辈的制茶工艺练好内功,才能推陈出新,最终将这一老字号发扬光大”。
陕西泾阳:传承千年的古法制茶
漫漫古道,声声驼铃……茯茶因其方便携带、口味独特而随丝路驼队一路流香,远销西亚、东欧、俄罗斯等地(www.e993.com)2024年9月20日。泾阳作为古丝绸之路西出长安的第一驿站,从汉代起就是南茶北运的重要枢纽,不仅为茯茶在泾阳的诞生提供了充足原料,也为茯茶的传播提供了优先便利和广阔的市场空间。
吴召国再献力,数字经济赋能乡村振兴
通过镜头,吴召国以其独特的魅力,将西安凉皮、肉夹馍和葫芦鸡、大荔冬枣、秦岭百花蜂蜜、关中甑糕、延安小米、紫阳富硒茶、泾阳茯茶、陕西狗头枣、陕西石榴糕、富平羊奶粉等等西北特色好物,一一呈现给全国观众,激发了全国消费者的购买热情。吴召国西北助农直播现场...
一片树叶的旅程
20世纪60年代,茯茶厂关闭衰落,茶商少了,贸易断了,泾阳茯茶制作技艺也出现断层。直到2006年,泾渭茯茶项目成立。老茶工带着复兴茯茶的使命与责任,用了近三年时间才成功恢复此项传统制茶技艺。当时在外干建筑工程的罗荣利回乡,一心投入到“裕兴重茶庄”中。他认为,只有先传承好祖辈的制茶工艺练好内功,才能推陈出新...
一片树叶的旅程 香飘数百年
20世纪60年代,茯茶厂关闭衰落,茶商少了,贸易断了,泾阳茯茶制作技艺也出现断层。直到2006年,泾渭茯茶项目成立。老茶工带着复兴茯茶的使命与责任,用了近三年时间才成功恢复此项传统制茶技艺。当时在外干建筑工程的罗荣利回乡,一心投入到“裕兴重茶庄”中。他认为,只有先传承好祖辈的制茶工艺练好内功,才能推陈出新...
农业强农村美农民富 咸阳全方位推动农业农村工作高质量发展
永寿县店头镇成功创建国家级农业产业强镇,旬邑县职田镇、淳化十里塬镇成功创建省级产业强镇,泾阳茯茶产业园入选省级农产品加工园区。陕西百跃优利士乳业有限公司、咸阳康大现代农业有限公司成功入选国家重点农业产业化龙头企业。全市已累计创建国家级特色产业集群6个、产业强镇7个、省级产业强镇3个、省级农产品加工...