蓝景科技 食品亚硝酸盐检测仪的操作步骤及注意事项

1.准备工作:仪器校准:使用标准溶液对仪器进行校准,确保测量结果的准确性。样品准备:采集待测食品样品,确保样品无污染。2.样品处理:提取亚硝酸盐:将样品加入提取液中,充分混匀,提取亚硝酸盐。过滤:如有需要,将提取液过滤,去除杂质。3.进行测量:加入显色剂:使用化学比色法时,向提取液中加入显色剂,充分...

蓝景科技 食品亚硝酸盐检测仪:守护食品安全的重要工具

食品亚硝酸盐检测仪能够在几分钟内完成检测,提供即时结果,适用于现场快速筛查。高精度:仪器采用高灵敏度的传感器和先进的测量技术,确保检测结果的准确性和可靠性。多功能:除了检测亚硝酸盐,许多仪器还具备检测其他食品添加剂和污染物的功能,如硝酸盐、重金属等。便携性:仪器体积小巧、重量轻,内置可充电电池,...

亚硝酸盐不是盐,绝不可乱用

亚硝酸钠属于亚硝酸盐的一种,作为一种无机化合物,亚硝酸盐主要用于食品的防腐,属于一种比较常见的食品添加剂。亚硝酸盐广泛应用于肉制品的制作中,其外观和滋味与食盐相差不大,可以与肉制品中的肌红蛋白发生反应,从而形成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,能够抑制肉毒梭菌的生长和繁殖,延长肉制品的食用期限,还能够增进肉的色泽。

网红餐厅为食品增色添加亚硝酸钠被罚5万:食用过量可致器官衰竭

公开资料显示,亚硝酸盐在环境、食品和水中天然存在,属于食品污染物。《食品中污染物限量》(GB2762-2005)规定了食品中亚硝酸盐限量,规定腌菜的最高限量是20毫克/千克。亚硝酸盐也是国内外普遍允许使用的食品添加剂,用做西式火腿、肉罐头等食品的护色剂、防腐剂。《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定,亚硝酸盐仅允许...

新增连续流动分析-分光光度法!食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定标准...

国外标准主要由AOAC和ISO系列的,目前AOAC收录的亚硝酸盐和硝酸盐测定方法主要为分光光度法,涉及肉、面粉、动物饲料及婴幼儿食品等,即采用重氮偶合比色法和镉柱还原法进行亚硝酸盐和硝酸盐的测定。ISO14673系列标准对于牛奶及其制品中亚硝酸盐和硝酸盐的检测分别采用了镉柱还原法、流动分析法。

福建省市场监督管理局2024年第28期食品安全监督抽检信息通告

标称福建邵子牙食品有限公司2024年1月22日生产的火山石烤肠(原味),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,销售单位为晋江市西园汇鲜鲜超市(www.e993.com)2024年11月28日。福建邵子牙食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检,复检维持初检结论。四、农兽药残留问题

关于香椿中亚硝酸盐的食用安全提示

亚硝酸盐广泛存在于自然界,在食品中有可能是一种污染物。比如,根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2022)中规定,酱腌菜中亚硝酸盐的限量值为20mg/kg[3],当检出结果小于这一数值时,酱腌菜才可以安全食用。亚硝酸盐还因为可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽以及防止...

甘肃检出19批次不合格食品,有麻花、蜂蜜、亚麻籽油等

2批次食品检出其他污染物超标2批次食品检出其他污染物超标,分别为白银铁山泉工贸有限公司生产的饮用纯净水(生产日期:2023-11-1),其中亚硝酸盐(以NO2-计)不符合食品安全国家标准规定;景泰县丝路荟电子商务有限公司销售的,标称甘肃西北戈壁农业科技发展有限公司生产的亚麻籽油(胡麻油)(生产日期:2023-7-18),其中苯并...

关于印发《2024年庐江县食品安全风险监测执行方案》的通知_庐江县...

监测内容包括食品中化学污染物及其有害因素监测、食品中微生物及其致病因子监测、食源性疾病监测。(一)化学污染物及有害因素监测县疾控中心要严格按照市疾控中心抽样要求,保质保量按时完成采样送检任务。(二)食品中微生物及其致病因子监测县疾控中心在完成市疾控中心抽样任务的同时,在5-10月间分批次自行监测餐饮...

被检出亚硝酸盐超标,或引发中毒!知名品牌被通报

据了解，亚硝酸盐广泛存在于环境中，是自然界中普遍存在的含氮化合物，水中的亚硝酸盐可由硝酸盐转化而来，能一定程度上反映水体被污染的情况。亚硝酸盐可导致高铁血红蛋白症，还能够与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应产生亚硝胺类致癌物，若饮用亚硝酸盐严重超标的水可能会引起中毒。《食品安全国家标准食品中...