品尝春天的味道~多口味青团“抢鲜上市”

2024年3月12日 - 百家号

在城区一家超市内，售卖的青团多以红豆沙、黑芝麻、蛋黄肉松这些传统口味为主，青团品牌也大多是杏花楼、沈大成、万寿斋等上海老字号。记者注意到，购买传统口味的多为中老年。“每年都会买豆沙味的青团应景，我们老年人还是喜欢传统的口味，新口味比较受年轻人欢迎。”市民张老伯告诉记者，自己爱吃甜食，看到青团上市忍...

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清明吃“春味”,传统老字号和低甜新口味青团热卖

2024年4月3日 - 新京报网

据了解,沈大成、五芳斋、杏花楼等老品牌今年在青团的口味上继续创新,除传统的豆沙口味以外,还有蛋黄肉松、芝士芋泥、芝士玫瑰、茉莉龙井等新品,吸引更多消费者在外卖平台下单品尝。美团数据显示,沈大成青团销量同比增长205%,近一周搜索量增长142.5%。据美团小象超市方面介绍,在平台用户的反馈下,小象超市自有品牌象大厨今...

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巧克力、爆浆龙眼、香蕉苹果……青团又出新口味

2024年3月25日 - 央广网

香蕉苹果馅的青团则更加清爽,咬上一口,淡淡的果香和甜味与软糯的外皮充分融合,令人无限回味。“现在的年轻人喜欢到处旅游打卡美食,青团作为江南地区的特色点心,自然有较大的商机,为了提高青团的销量,我们增加了一些年轻人、小孩喜欢的口味,”一家老字号门店的店长介绍,清明前到了青团的上市旺季,售卖情况很可观,双休...

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青团盛宴提前上演,多种口味争艳!你更喜欢哪一款?

2024年3月10日 - 上观

营业员向记者介绍,今年的青团不仅有豆沙、芝麻等传统口味,还有蛋黄肉松、荠菜肉、马兰头等多种独特馅料。其中,热加工青团开袋即食,而冷加工款则需加热后食用。据透露,尽管新品口味颇受欢迎,但豆沙青团依然稳居销量榜首。随着一批批新出炉的青团迅速完成分装打包,并陈列于销售柜台,吸引了众多顾客围观选购,不少老顾客...

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青团上市,口味又出新花样,你爱哪一口?

2024年3月25日 - 网易

主打款是经典豆沙口味。清甜的豆沙是在农家大灶上,采用最传统的煮蒸挤炒的方式制成,因其轻油、轻糖且色淡不腻口而广受好评。今年新推出两款独具特色的新馅料青团,一款是香辣萝卜丝青团,特别采用沪上资深点心师岑美芳老师独家秘制的辣沪肉酱做底味,配以崇明本地特有的干萝卜丝加工而成,口感醇香中透着微微辣...

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新口味青团受欢迎

2024年4月12日 - 华龙网

新口味青团受欢迎蛋黄肉松青团、椰椰巧克力青团、芒果味青团……又到了软糯味美的青团上新时节,各种口味青团纷纷上市,一场舌尖上的“百团大战”正在进行(www.e993.com)2024年11月14日。近几年,青团产品不断推陈出新,已发展成万物皆可入“团”,与时令菜肴、烘焙糕点、咖啡奶茶等元素深度融合,并覆盖早餐、下午茶、外出郊游等多元化消费场景。

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清明甜口青团销量5.6倍力压咸口获胜巧克力、芋泥、抹茶等成热门...

2024年4月6日 - 新浪

作为传统节令食品,如今的青团在口味方面也在不断创新。记者发现今年的青团市场格外热闹,从传统的豆沙、黑芝麻口味,到近几年各式甜品都有推出的咸蛋黄肉松口味,以及更加创新的枣粒核桃口味,榴莲等水果口味,芋泥、抹茶等“奶茶化”口味,腌笃鲜等时令菜口味等,青团在口味方面更加大胆,丰富的馅料也能更好地满足不同消费者...

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春天一定要动手做青团,软糯好吃不甜腻,4种经典口味详细配方!

2024年4月1日 - 网易

首先来说说咸蛋黄肉松青团。这款青团可谓是咸甜适中,口感层次丰富。翠绿的艾草皮包裹着金黄的咸蛋黄和肉松,每一口都能品尝到咸蛋黄的香醇和肉松的丝丝缕缕。咸蛋黄与肉松的完美结合,既满足了人们对甜品的渴望,又带来了咸香的惊喜,让人回味无穷。接下来是豆沙青团。豆沙作为传统的馅料,一直以来都深受人们的喜爱。这...

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青团上市口味丰富传统美食尝试创新

2024年3月13日 - 半岛网

一种承载着浓厚传统文化的美食——青团,近日悄然走上了市场的货架,宣告着春天的到来。青团,这个在中国南方地区尤为盛行的节令食品,不仅是一种美味的点心,更是清明节不可或缺的文化符号。今年的青团市场,呈现出了持续的活力与创新,让消费者在感受...

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青团创新这么多年,还能出爆款?高峰排队两小时的春三鲜青团走红...