「百名女科学家寻访-19」束婧婷:让黄羽肉鸡“飞入”百姓菜篮子

通过丰富的媒体视角，多元的传播形态，走进一百位女科学家的科研一线，倾听她们的故事，传播她们的声音，展示她们的风采。人物简介束婧婷，博士、研究员、江苏省家禽科学研究所科研党支部书记、公共基础部主任。2023年入选国家肉鸡产业技术体系岗位科学家，江苏省鸡新品种（配套系）选育协作攻关组首席专家，2022年入选国家...

湘佳股份2023年年度董事会经营评述

黄羽肉鸡与白羽肉鸡相比,具有体重较小、生长周期长、抗病能力强、肉质鲜美等特点,体型外貌符合我国消费者的喜好及消费习惯,比较适合活鸡销售,特别适用于中式烹饪。由于黄羽肉鸡的自身特点,不适合向肯德基、麦当劳等快餐连锁企业销售。黄羽肉鸡的主要市场集中在我国南方和港澳地区,目标客户主要是家庭消费、企事业单位食堂和...

江苏射阳“和盈黑鸡”获批国家畜禽新品种

该配套系是国内第一个利用隐性白羽鸡早期长速快、体型健硕的特点导入A系和B系黑鸡成功培育而成的，父母代66周龄饲养日产蛋数高达208.4个，商品代群体均匀度好、抗逆性强、饲养经济效益显著、肉品质好、适应性强，且不改变消费者喜爱的商品代以黑色为主的外貌特征。该配套系主要以活鸡上市，适合在华南、华东、华南...

绞碎百万小公鸡真相曝光!狗粮猫粮引发的残忍事件

然而,由于雌雄鸡在外貌上无明显差异,很难直接判断其性别。于是,养鸡场就采取了一种叫做“毛鸡分选”的方法,通过对鸡群进行性别鉴定,将雌鸡和公鸡分开。然而,毛鸡分选是一项既费时又耗费成本的工作。通常情况下,人们会使用两种方法来进行性别鉴定。一种是人工鉴定,即通过观察鸡羽毛的特征来判断其性别;另一种是通...

肉鸡的品种生产特点和外貌特征有哪些?

不同品种、性别、年龄的鸡的外观不同,但体表各部位的名称不同。鸡的外表可分为头、颈、身、四肢。1.冠眼3.耳和耳垂4.头顶5.前额6.喙7.亮8.喉8.颈10.颈111.柄12.胸13.翼羽15.胫骨16.附着18.外趾19.中20.外趾21.外趾22.后颅23.上颈24.上颈26.上颈26.上颈27.上背28.29.上背29.上背20....

专家称肉鸡45天出栏没有问题

记者了解到,白羽肉鸡进入中国之初又被称为“肉用仔鸡”,在国际上又被称为“块大型或快大型”肉鸡,同中国传统的土鸡相比,具备生长周期大大缩短,有成熟快出肉多等特点(www.e993.com)2024年11月2日。它的出栏时间主要由饲养效率决定,按照中国现阶段的养殖情况,当养殖到2公斤以上时效率最高,因此在45天出栏是科学的选择。李景辉介绍到,在欧盟,...

中国肉鸡最新排名出炉:清远麻鸡登顶

下面一起来了解下这些黄羽肉鸡的“代表”。清远麻鸡清远麻鸡产于广东清远地区,是岭南四大名鸡之首,素以“鸡味浓、肉质有弹性、皮下脂肪少”而闻名。其外貌特征可概括为一楔(体型像楔形)、二细(头细、脚细)、三麻身(母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色)。养殖方式以散养为主,采用自然觅食与粗饲喂养相...

优质土鸡“价值”秒杀普通肉鸡,清远麻鸡荣登“土鸡之王”

杏花鸡体形细小、体质结实,外貌特征为“三黄”、“三短”、“两细”。“三黄”指的是其羽黄、咀黄、脚黄;“三短”指的是颈短、身短、脚短;“两细”则指的是杏花鸡头细、肢细。杏花鸡的性成熟时间在110天左右,优质肉鸡养殖150天左右出栏,112日龄杏花鸡的平均体重为1-1.25公斤。

走进中国肉鸡产业:肉鸡中的“王者”清远麻鸡

下面一起来了解下这些黄羽肉鸡的“代表”。清远麻鸡清远麻鸡产于广东清远地区,是岭南四大名鸡之首,素以“鸡味浓、肉质有弹性、皮下脂肪少”而闻名。其外貌特征可概括为一楔(体型像楔形)、二细(头细、脚细)、三麻身(母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色)。养殖方式以散养为主,采用自然觅食与粗饲喂养相...

全文│ 全国肉鸡遗传改良计划(2021—2035年)

黄羽肉鸡方面，育种企业数量多、规模参差不齐，整体技术力量薄弱，先进育种技术应用不够，育种设施装备相对落后，同质化育种现象严重，特征明显、性能优异、市场份额大的核心品种较少；长期以来适应活禽销售的育种目标，无法满足新形势下集中屠宰、冰鲜上市的市场需求。白羽肉鸡方面，祖代种鸡长期依赖进口，育种素材缺乏，...