汉川南河240万斤螃蟹新鲜上市

中午时分,在南河乡龙燕元立生态园农庄,主厨正忙着烹饪鲜美的螃蟹。“汉川河蟹品质和口感上乘,我们的螃蟹菜肴非常俏销,吸引不少游客前来品尝。”农庄经理陈露荣说。据悉,南河乡整合现有产业资源,以农业产业为基础,借助旅游和产业推手,致力打造集生产、生活、生态功能于一体的新型农业田园综合体项目。目前,该项目流转南...

'螃蟹脚普洱茶的品质与功效:一文解析!'

这一特殊的***工艺赋予了螃蟹脚熟普洱茶独到的功效。螃蟹脚熟普洱茶被广泛认为具有清热解的功效。在古代,人们常常将螃蟹脚熟普洱茶作为清热解的良药。现代科学研究也证实,螃蟹脚熟普洱茶中含有丰富的多酚类化合物,这些化合物具有抗氧化、抗炎和抗菌的作用,有助于清除体内的有害物质,净化身体。螃蟹脚熟普洱茶...

螃蟹好不好,CT拍一拍

螃蟹分拣中心内一台长高约1.5米的白色机器引人瞩目“这是我们和华海种业、南京农业大学、东南大学等合作研发的一台显微CT,它通过内部X光的CT扫描,在后台形成三维成像,清晰显示螃蟹大小、重量、内部结构等,从而精准判断螃蟹品质好坏。”该设备制造企业——苏州海斯菲德信息科技有限公司总经理董歌介绍,目前研发的只是...

2024第三届无为螃蟹品牌推介活动在上海举办

无为的螃蟹是青背、白肚、金爪、黄毛,肉质非常鲜,而且带点甜味,是标准的优质螃蟹。我们有一句话叫‘晚蟹看无为’,这个晚蟹就是晚季的螃蟹,就是说上市时间比较晚,我们一般在11月份才开始大量上市,一直到春节,这个时候,其他一些主产区的螃蟹基本上没有了,所以说我们无为的螃蟹,可以讲在全国都有很高的知名度。”...

产量下降三成,高品质大闸蟹一蟹难求!浦东大闸蟹开捕

”王成辉表示，今年蟹的成熟季节普遍推迟，有的蟹少蜕一次壳，规格比同期偏小。再加上前段时间台风影响，螃蟹属于“胆小族”，雷电、暴雨、台风都会让它们“心慌慌”，吓得躲到泥土里。虽然部分地区的大闸蟹已经开售近一个月，但高品质大闸蟹依然处于一蟹难求的状态，最佳赏味期要晚半个月左右，消费者想吃“大个头...

十月过半,江都人是否实现“螃蟹自由”?

“现在的梭子蟹个大肉多,人气特别旺(www.e993.com)2024年11月20日。”店员介绍,比起大闸蟹,梭子蟹肉更多,且味道鲜美、营养丰富,在海蟹中价格偏低,深受消费者喜爱。业内人士表示,螃蟹价格高低由市场决定,“蟹价”行情很难预测,但目前螃蟹品质要比中秋节期间好很多,蟹黄肥美,正是市民品尝螃蟹的最佳时机。

挑蟹师3秒定品质捆蟹工10秒扎一只

翻开大闸蟹的肚脐盖，捏一捏蟹脚，不到3秒，53岁的周春林就能判断手中螃蟹的品质。边上，60岁的沈小明同样动作流畅地开始了他的工作，一手抓住大闸蟹后盖，一手抽出香茅草。10秒后，张牙舞爪的螃蟹被“五花大绑”。眼下大闸蟹进入销售旺季，湖州太湖边的大小蟹场里，无数个周春林和沈小明们忙得热火朝天。一只...

今年螃蟹市场行情怎样?

金山网讯秋风起,蟹脚痒。时下,正是吃螃蟹的好时节。10月14日,记者走访市场获悉,今年的螃蟹品质不错,且价格很亲民,50克规格的母蟹5元一只,100克的母蟹只要10元一只。200克至250克规格的母蟹每只价格在40元至50元左右,与去年基本持平。当天上午9时许,记者来到市区人气较旺的江滨菜市场,从东吴路拐进江滨...

一只不到10元的螃蟹也膏足黄满,武汉吃货“蟹”逅最佳时令季

在李老四的店铺里，规格最大、品质最高的是5两的母蟹每只42元、5.5两的公蟹每只35元。“这两种极品蟹的数量比较少，主要是走精品包装路线，往外地发货。”李老四介绍，螃蟹价格跟小龙虾一样，提升一个规格，价位就上涨不少。不过，因为今年湖北螃蟹成熟得比较晚，所以现在才集中上市的本地蟹品质相对更高。“...

螃蟹价格大跳水!降至个位数,“估计还要跌”

在李老四的店铺里,规格最大、品质最高的是5两的母蟹每只42元、5.5两的公蟹每只35元。“这两种极品蟹的数量比较少,主要是走精品包装路线,往外地发货。”李老四介绍,螃蟹价格跟小龙虾一样,提升一个规格,价位就上涨不少。不过,因为今年湖北螃蟹成熟得比较晚,所以现在才集中上市的本地蟹品质相对更高。