出那么大事,他还不去死?!|肠胃|安妮|毒素|比伯|免疫力|碧昂斯|...
1)白芸豆膳食纤维:是能够直接抑制脂肪的消化和吸收,把油脂包裹着后,形成纤维-油脂粒,这些颗粒不会被吸收,而是随着排便便直接刷的一下子排出去,形成一片片油花看看吸油包裹油的效果有多强大2)西班牙天然脂肪结合剂——H20Slim就算经过胃酸,也不会削弱一点能量,能够作为油脂包裹器,吸油力是普通壳聚糖的25倍...
反式脂肪酸小知识
(四)反式脂肪酸对内皮细胞功能的影响一些研究表明,TFA可导致内皮细胞功能障碍。在调整其他风险因素后,反式脂肪酸可提高一些与血管内皮细胞功能障碍相关的指标水平,其中包括可溶性细胞间黏附分子-1(slCAM)、可溶性血管细胞黏附分子-1(sVCAM)以及E-选择素(E-selectin)。TFA取代等能量的油酸或碳水化合物的随机对照试验...
每吃一口都加速衰老!常吃这类食物加速衰老、损伤心血管
一项荟萃分析证实,反式脂肪酸摄入过多会导致心血管疾病死亡风险升高14%,进一步分析结果显示,每增加1%来自反式脂肪的能量,心血管疾病死亡风险增加6%。④2.导致超重肥胖反式脂肪酸不易被人体消化,从而在腹部堆积导致腹型肥胖。因此,喜欢吃油炸薯条、面包、西式快餐等食品的人群应提高警惕,防止这类食品中的反式脂肪...
植物蛋白结构与功能调控创新团队综述了食品中反式脂肪酸的最新...
反式脂肪酸(TFAs)是含有至少一个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸(UFAs),长期摄入TFAs在一定程度上会引发人和动物多种疾病。在过去十年,世界各国采取了多项政策行动以限制食品中TFAs含量,减少其摄入量。世界卫生组织(WHO)研究表明,人类过量摄入TFAs(>总能量摄入的1%)将导致每年超过500,000人死于冠心病,并增加21%的...
常吃超加工食品,容易造成5类长期危害!权威综述阐明具体致病机制
食品加工可能会产生潜在的有毒化合物,如呋喃、杂环胺、多环芳烃、丙烯醛、高级糖基化终产物、工业反式脂肪酸(来自油氢化)或丙烯酰胺(来自食物高温烹饪,如炸薯条、薯片和饼干)。有研究表明,丙烯酰胺、杂环胺、多环芳烃和丙烯醛等污染物可能具有致癌特性,会增加心血管疾病风险和胰岛素抵抗。此外,双酚类物质与心血管...
吃蛋糕=“被投毒”?吃一口反式脂肪酸,真的需要代谢 51 天吗?
它到底有啥危害?反式脂肪酸之所以能让本次热点事件中的宝妈发飙,是因为吃它之后会对身体造成一定伤害,主要是对心血管健康的影响(www.e993.com)2024年10月23日。??1.增加心血管疾病死亡风险反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇),降低高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇),从而增加心血管疾病死亡风险。
【重磅综述】生命中“如影随形”的慢性炎症
饮食中的反式脂肪酸和食盐也会影响炎症。例如,研究者们已经证明氯化钠能够使巨噬细胞表现出促炎表型。该过程中原始CD4+T细胞分化为辅助性T细胞(TH)-17细胞(后者具有高度的炎症性),调节性T细胞的表达和抗炎活性降低。此外,高盐摄入会导致肠道菌群组成发生不利的变化。在高盐饮食动物和人类中,观察到的乳酸杆菌数量...
「技术分享」天生反骨?不足为虑!如何理性看待反式脂肪酸
Pfeuffer等研究表明天然来源的TFA可以在体内代谢过程中通过去饱和转化成为共轭亚油酸,发挥心血管保护作用。反式脂肪对心血管的这种影响是长期而缓慢的过程,并不是急性中毒,并且,是否真正产生危害,有一个前提条件:摄入量,即只有大量且长期食用,才会产生危害。04反式脂肪酸有何使用标准世界卫生组织(WHO)建议控制...
9文一览“吃与健康”:脂肪与脑/糖与胃肠被详尽综述|热心肠日报
西式饮食富含饱和脂肪酸(SFA)、反式脂肪酸(TFA)、n-6多不饱和脂肪酸(n-6PUFA)和胆固醇,被认为是导致代谢紊乱(如肥胖和2型糖尿病)的重要因素。近期发表于ProgressinLipidResearch的一篇综述介绍了营养和饮食对大脑健康的影响,特别讨论了膳食脂质对神经炎症和脑部疾病的影响。(@陈彬林)...
大肠癌发病年轻化,Lancet子刊双综述讲透|热心肠日报
本研究提示多食用具有抗炎性潜力的食物(如新鲜的水果、蔬菜、植物油、杂粮)和/或限制促炎食物(如烧烤、烟熏、腌制的食物,富含饱和脂肪酸或反式脂肪酸的食物)可能降低结直肠癌风险。膳食补充剂对癌症风险的影响,尤其是与饮食相结合考虑时,未来还需更多研究加以阐述。(@临床营养陈彬林)...