喜讯!白玉县餐饮企业参加“甘孜味道”特色美食推广活动成功获奖
8月23日,由甘孜州商务合作局主办的“甘孜味道”特色美食推广活动在泸定成功举办,敏珠拉姆藏餐厅代表白玉县参加活动。活动采用“现场厨艺展示+专家点评指导+美食品鉴交流”的模式,邀请“甘孜味道”特色美食体验店厨师21名,共烹制菜品36道。其中,敏珠拉姆藏餐厅在本次活动中制作了金酥脆(脆皮牦牛肉)、鸿运当头(卤凉拌...
“甘孜味道”特色美食地图发布 涵盖182家体验店
其中美食专家深度推介了松茸披萨、青稞蛋糕、藏式火锅等特色创新菜品6道,并对其进行了细致点评,称赞这些菜肴融合松茸、青稞、牦牛肉等有机食材,展现了甘孜饮食文化的独特韵味与创新活力。甘孜美食“焰舞牛香”活动现场,甘孜州商务合作局、甘孜州文化广播电视和旅游局正式发布了“甘孜味道”特色美食地图,涵盖“甘孜味道...
泸定餐馆推荐,品尝美食新去处:泸定餐馆推荐
答:在太和煲仔饭,你可以尝到正宗的为您粤式点心、煲仔饭等美味菜品;而双廊茶馆则擅长制作普洱茶配套的地图小吃,例如普洱米线、双廊拼盘等;丰阁则以云南特色菜肴为主,其是以普洱茶为元素的小吃街菜品更是别具一格。问:这些茶餐馆的详尽环境如何?答:这些茶餐馆的有什么环境适、雅致,装修风格各异。太和煲仔饭...
“五一”假期,泸定岚安成游客“新宠”
早餐有纯手工制作的粗粮玉米饼和土鸡蛋,简单却不失营养和美味,正餐则能吃到岚安特产粉皮炒腊肉等独特的农家风味。岚峰食野民宿就以当地特色美食作为卖点,吸引了许多慕名前来的老饕。民宿老板毛跃田向记者介绍道:“‘9·5’泸定地震之后,我们重建新房,现在岚安的旅游行业发展前景可观,和家人的商量下就把民宿办起来...
成都到九寨沟吃住行游路线实用旅游攻略|红原|稻城|马尔康|四姑娘...
??到了九寨沟后,九寨沟外和沟内有什么好的美食或餐厅推荐到九寨沟旅游的朋友们,必尝的特色美食:洋芋糍粑、酥油茶、青稞酒、牦牛酸奶、血肠及肉肠、凉拌核桃花、手抓牦牛肉、牦牛肉土火锅、藏式九宫格、和尚包子行等等。1、在九寨沟景区内:只有诺日朗餐厅可以用餐...
【方志四川??美食】肖宵 ‖ 泸定县冷碛镇周聋子点心:乡味悠悠绕...
周祖明,周文联长子,现年73岁,自幼便居住在泸定县冷碛镇,年事稍长便跟随其父周文联烹制点心(www.e993.com)2024年10月4日。他择一事,便钟一生,多年间,周祖明在坚持用传统手工技艺古法烹制点心的基础上,又不断创新点心馅料,将“周聋子点心”打造为闻名甘孜州的特色美食。对制作酥皮,他的手法尤其令人称道。在此过程中,他始终采用传统工艺,对醒...
冬至,川味暖心美食前来“报到”
05羊肚菌炖鸡花香香十里,菌香香千里羊肚菌炖鸡是泸定县特色美食其菜色均衡、味道鲜美鸡肉是有名的滋补食品羊肚菌更是著名的野生食用菌羊肚菌炖鸡无论是鸡肉亦或是羊肚菌都是肉质脆嫩,香甜可口具有益肠胃帮助消化的功效一碗菌汤,念念回响肉香饱腹,不思过往当荤素在一起时素菜往往是荤菜的点缀但在羊肚菌炖鸡中,...
蒲泸结对一家亲②︱乡村产业串珠成链,红色泸定花香果甜
“欢迎前来游玩,我们这里不仅有特色美食,还提供住宿、水果采摘等服务。”11月15日,泸定县冷碛镇杵坭村茅庐农庄庄主李寿敏挂断游客的咨询电话后,脸上洋溢出幸福的笑容。冷碛镇杵坭村位于泸定县城南面、大渡河西岸,辖区有生态桃园、樱桃种植园、二郎山地质博物馆,有独具魅力的红色文化、历史悠久的农耕文化、浪漫生动的...
泸定县第十一届红樱桃节举行 唱响“双城记”
风光摄影师、自驾协会成员、旅游博主、原创音乐人等组成的体验团于4月16日至18日期间走进泸定,重走长征路、学习党史、观赏贡嘎大美风光、品尝泸定特色美食泸定腊肉、烤鸡,腊蹄髈炖雪山芸豆、烹壩十里香酸菜鱼等,参与体验红樱桃节各项主题活动;深度体验泸定红色文化、非遗文化、大贡嘎沿线大美自然风光以及阳光康养的...
美食与美景同行,带你探访舌尖上的川藏线!
天全椒麻鸡是雅安的特色美食之一。此菜用当地农村收购的土鸡做成,再用朝天椒炮制的红油朝白切鸡片上一淋,麻、辣、鲜、香,令人回味无穷。第三站:泸定老腊肉是泸定县的土特产。以当地农民自家饲养的猪作为原料,经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺制成。泸定的腊肉肥而不腻,口感极佳,是一道不可错过的美食。