利川南坪乡第三届美食文化周盛大开幕,精彩纷呈!

开幕式开始前,如膏书院正式开馆,为人们打开了一扇了解南坪乡历史文化的窗口。(李传书摄影)(李传书摄影)(李传书摄影)(李传书摄影)开幕式上,热闹非凡,精彩的表演和热情的观众共同营造出欢乐的氛围。(杨翠摄影)(杨翠摄影)(李传书摄影)麻鸭、鳝鱼厨艺大比拼则成为本次美食文化周的一大亮点。参赛厨师...

美食盛宴、歌舞盛会、村BA,利川南坪乡第三届美食文化周即将开启!

齐岳山生态康养园武汉生物工程学院利川产学研用基地南坪小学篮球场南坪乡稻蛙农场钓鱼基地各民宿及餐馆活动主题:别“厨”心裁·寻味南坪01美食文化周开幕式2024年8月20日盛大开幕如膏书院开馆享深厚的文化底蕴赏利川小曲、品利川红茶感受利川的独特魅力开幕式当天,紧张激烈的麻鸭、鳝鱼厨艺大比拼...

上榜恩施州“十大名点”,利川这道美食…

恩施州“十大名点”——柏杨豆干一方山水养育一方人柏杨坝镇的高山泉水搭配优质黄豆孕育了一种千年的美食艺术柏杨豆干黄豆研磨成雪白的豆浆过滤后加入特制的卤水形成棉花状的豆花经过师傅们的手中简单两步便包成小方块状的豆腐经过压制成型裹上秘制的五香调味水放在铁锅之上烘烤直至外皮色如柠檬此时...

“利川美食节·硒引天下客”美食文化活动月正式启幕!

湖北日报客户端讯(通讯员石进雷帆)7月16日晚,“利川美食节·硒引天下客”美食文化活动月在齐岳山康养生态园正式启幕。州委常委、利川市委书记刘智勇,市领导何文建、刘勇、王宇飞、周毅、刘玲芳、周爱华、朱定攀出席活动。武汉生物工程学院党委书记江珩,湖北文旅恩施旅游集团总经理田科伟应邀出席。“山药、豆干、现摘的...

云梦看利川巴东 民宿美食令人回味

云梦看利川巴东民宿美食令人回味湖北日报客户端讯(通讯员陈保忠)夏秋之交时节,纳凉避暑地,恩施土家族苗族自治州利川市、巴东县等地农家民宿提供的地方美食。恩施州利川市、巴东县等地农家民宿对远道而来避暑纳凉旅游的客人的饮食都有周全的服务,可以为客人提供包吃包住,也可以由客人自己买菜做饭,还可以为客人代...

到龙船天街非遗美食街——寻“味”利川

到龙船天街非遗美食街——寻“味”利川全媒体记者秦卫飞通讯员李斯琪6月22日,位于清江之滨的利川龙船天街非遗美食街火热开市:汪营凉粉、柏杨豆干、忠路豆皮、凉雾莼菜、建南盐菜……当地非遗特色小吃、老字号等餐饮集聚于此,吸引众多市民、游客寻“味”利川(www.e993.com)2024年11月23日。

探寻利川最具烟火气的美食老街,去之前请带上你512G的胃!

能一直延续下去,以便我们寻找回忆找一天闲暇时光来感受一下浓重老街风情说不定能收获惊喜~·说一说·每次逛街你都必吃的宝藏美食是莫子捏?欢迎在评论区留言告诉小编哦~景区分时预约看这里↓↓原标题:《探寻利川最具烟火气的美食老街,去之前请带上你512G的胃!》...

利川特色美食之魔芋豆腐

昨天给大家介绍了神仙豆腐,今天,小编再给大家推荐一道利川特色美食——魔芋豆腐。和神豆腐一样,魔芋豆腐没有色素添加剂,跟黄豆也没啥关系。那么它是如何制作的呢?来看下这个视频吧!磨制浆液是制造魔芋豆腐成败的关键,吃水要控制适度,过稀难以成型,而成糊状,过干则影响成品率,制品口感粗硬。第一次磨出后要根据...

小城记忆 | 巷口里最怀恋的味道,霸占你整个童年的传统美食

利川最好吃的顶糕在实验小学附近,有个三轮车的嬢嬢那里。至今仍是不少人记忆中的儿时美食,那热腾腾、香喷喷的感觉,是否还记得?爱上利川这座城,首先得从小吃开始教育局的“麻辣烫”、人民医院的“炸肉串”、天桥下的“黄凉粉”实验小学的“顶顶糕”...这些经历...

在这条街,吃遍湖北利川的非遗

端午时节雨纷纷,龙船天街来赶集。6月22日,湖北省利川市龙船天街的利川非遗美食街正式开街,吸引了众多市民、游客寻“味”利川。只见现场汪营凉粉、柏杨豆干、忠路豆皮……利川非遗特色小吃、老字号等餐饮企业均集聚于此,别看一碗小小的凉面、一块小小的豆干,却传递出浓浓的乡愁。