黄浦日记|在黄浦滨江学做法式甜点!乐逢法国厨艺学院帮你圆梦

乐逢法国厨艺学院帮你圆梦原创上海黄浦上海黄浦逛黄浦滨江又有新体验,作为一家专业教育培训机构,位于世博城市最佳实践区的乐逢法国厨艺学院多年来以传播法式厨艺为己任,受到沪上热爱法餐、立志成为甜点师或创业者学员的追捧。11年间,该机构已累计培养一万多位专业学员。每天上午,都会看到不少学员相聚在乐逢厨艺学...

带您领略世界各地的美味甜点,满足您的味蕾

此外,法式泡芙(ChouxPastry)同样广受欢迎,其松软的外壳和丰富的内馅,使其成为了多种创意甜点的基础。无论是搭配香草卡士达酱的传统泡芙,还是创新热巧克力泡芙,法式甜点都以其细腻的工艺和独特的风味吸引着众多食客。二、意大利甜品:浓郁与多样的风味意大利的甜品种类繁多,代表性的有提拉米苏(Tiramisu)和意式冰淇...

法国的历史甜点文化

牛轧糖:虽然从技术上来说是中东和西班牙的美味,但是牛轧糖在法国有很多历史。来自普罗旺斯的甜品蒙特利马尔(NougatdeMontélimar)是一种明显的法国品种。

Mugler首个鞋履系列,娇韵诗法式甜点彩妆系列|是日美好事物

娇韵诗品牌最近推出“法式甜点彩妆系列”，当中两款唇品令人一试难忘。锁色彩绘唇水以红桑子朱古力蛋糕为题，以有机红莓水及芦荟保湿作为护唇配方，水漾质地散发出水果的清甜香味。榛子马卡龙限定唇油以经典配方榛子油及有机荷荷巴油萃取为基底，还加入了有机玫瑰精油，能够调节唇部水油平衡的同时保持唇部的亮泽。Matt...

盼盼法式小面包:浪漫甜点中的艺术之作,营养美味的早餐新选择

盼盼法式小面包，不仅是早餐的使者，更是生活的小确幸。它能与黄油的醇厚交融，唤醒沉睡的味蕾；或与果酱共舞，甜蜜满溢；又或是与一杯热咖啡或清茶相伴，开启新的一天。不论是忙碌的都市白领，还是活泼的孩童，都能在这一份简单中找到生活的仪式感，感受到忙碌中的片刻宁静。然而，这款面包的魅力并非止步于此。它...

明星抢着用它当生日蛋糕,这款甜点是怎么火了快200年?

对大多数人来说,圣多诺黑或许还是个令人感到陌生的名字,但实际上它在法甜界是经典得不能再经典的点心了,甚至被法国《疯甜点》杂志在创刊号中盘点为“法式甜点传奇”(www.e993.com)2024年11月11日。圣多诺黑丨图虫创意能有这样高的地位,一方面得益于它出名够早。1846年前后,巴黎希布斯特(Chiboust)甜点店的甜点师AugusteJulien对一款名为瑞士布...

巴黎贝甜法式甜品上新,感受味蕾上的浪漫邂逅

拿破仑蛋糕(法文名:Mille-feuille),又称千层酥,意指拥有一千层酥皮,也是法国的经典甜品。巴黎贝甜在法式经典甜品的基础上加以创意,为大家带来别样的味蕾享受。每一款都独具匠心,颜值与风味并存。Max草莓拿破仑蛋糕,其外皮层层叠叠,酥脆可口,蓝莓酱与草莓酱的夹心则巧妙地交织在一起,果香充沛,清甜芳香的口味。Max...

周末美食DIY丨可丽饼的奥运激情与法式甜蜜

巴黎奥运会让全球目光聚焦在这座浪漫之都,共同见证体育的辉煌与梦想的绽放。这个周末,何不亲手制作一份地道的法式甜点——可丽饼,让味蕾与心灵一同沉浸在奥运赛场的激情与法式的浪漫之中。可丽饼。图/ICphoto准备材料:中筋面粉100克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、融化黄油30克、糖适量、盐少许(2克左右)、巧克力酱...

康铂酒店以法式浪漫旅居生活开启夏日出行季

康铂酒店的酒吧供应各类精选法国原装葡萄酒、鸡尾酒、花式咖啡及法式甜点。公共区域配置的游戏设备将为客人带来愉快的互动体验,各类社交、活动共享,让热爱社交、游戏、分享的每一类宾客都能在这里结交同好,获得住宿之外的愉悦体验感。在进入中国市场之后,康铂酒店凭借自带的法式风情强势出圈,在消费者眼中,康铂酒店集法式...

日本甜点LeTAO在中国解不开“短命”魔咒

LeTAO经营停滞的主要原因,或许在于中国市场贵价甜点的短命“魔咒”。近些年陷入困境的高端精品烘焙不止LeTAO一家。就在8月,门店占了整整两层楼的上海网红品牌“Dikka”悄然停业;5月,被誉为“法甜天花板”的LEN?TRE雷诺特法式西点关闭了它在中国的最后一家门店;再之前是纽约甜品LadyM在中国内地停止了代理商授权...