我在读“冷门”专业【组图】
他的专业名称是葡萄与葡萄酒工程——2021年,中国农业大学烟台研究院重启葡萄与葡萄酒工程专业(以下简称“葡工”)的招生。李子涵是中国农业大学烟台研究院中为数不多第一志愿就填了“葡工”的新生,这个学院只面向山东的高考生招生,虽然分数比本部低了50分左右,但是学生可以拿与本部一样的“985”毕业证,是个极具...
读冷门专业,就像先婚后爱
一年读完,葡工专业60个人中13个人选择转专业,市场营销是最热门的转入选择之一。但李子涵选择留了下来——在酒厂实习时,他曾经在发酵桶里看到这样一个画面:一朵朵像梅花一样的淡紫色酒花漂浮在酒体表面,拿手电一照,下方的气泡“咚咚咚”地往上顶,这是酵母菌在活跃反应,产生出大量的二氧化碳气泡,他感受到,酿造是...
透过泸州老窖,看中国酿酒科技的进化史
1959年,根据泸州老窖试点成果编撰而成的《泸州老窖大曲酒》出版,成为新中国第一本酿造专业教科书。该书不仅让浓香型白酒生产有了权威教材,也为其他香型白酒的技艺优化提供了科学样本,对整个中国白酒的发展起到了举足轻重的作用。2004年,泸州老窖凭借“国窖酒生产工艺研究”,实现中国白酒行业科技进步一等奖“零”的突破...
我在读“冷门”专业
一年读完,葡工专业60个人中13个人选择转专业,市场营销是转入最热门的选择之一。但李子涵选择留了下来——在酒厂实习时,他曾经在发酵桶里看到这样一个画面:一朵朵像梅花一样的淡紫色酒花漂浮在酒体表面,拿手电一照,下方的气泡“咚咚咚”地往上顶,这是酵母菌在活跃反应,产生出大量的二氧化碳气泡,他感受到,酿造是...
中国酒业协会威士忌专业委员会2024年会及《威士忌酿酒师》教材校...
3月26日,中国酒业协会威士忌专业委员会2024年会及《威士忌酿酒师》教材校审工作会在杭州市淳安县千岛湖镇成功举办。会议由淳安县人民政府协办。中国酒业协会秘书长、威士忌专业委员会理事长何勇出席会议。来自保乐力加(中国)贸易有限公司、帝亚吉欧洋酒贸易(上海)有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、泸州老窖新酒业有限公司、...
【2024质量甘肃行】主流媒体眼中的“甘肃质量”(四)
9月1日,“质量强省富民兴陇——2024年全国主流媒体‘质量甘肃行’”主题采访团走进甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司(以下简称“滨河集团”),亲眼见证了滨河集团“中国森林体验基地”的生态之美,亲口品尝了“九粮九轮酿造工艺”下健康白酒的醇绵之香(www.e993.com)2024年9月7日。滨河集团自1984年成立以来,始终将质量视为企业的生命线...
> 2024年湖北大学知行学院普通专升本考试科目及参考教材
小编为大家整理了2024年湖北大学知行学院普通专升本考试科目及参考教材,内容如下:2024年湖北大学知行学院普通专升本各专业考试科目及参考教材以上就是2024年湖北大学知行学院普通专升本考试科目及参考教材的全部内容,大家都清楚了吗?发现专业不对口的情况,及时作出调整。考试时间在4月30日,请大家抓紧时间备考。
培育白酒产业工匠 酿造仁怀贵州酱香
当前,仁怀市在推进培训教材、师资标准、考评体系统一标准,提升技能等级证书含金量。该市已建立由29名专家组成的酱香酒专家库,酱酒培训教师达135人;已编制完成白酒酿造工、制曲工、品酒师考评题库并备案,作为贵州省酱香型白酒考试的标准题库。培训教材进入评审环节,未来将按统一的教材组织产业工人培训。(徐春燕)相关...
四川轻化工大学2024 年硕士研究生招生简章
食品科学与工程、化学、数学、材料科学与工程等8个一级学科硕士学位授权点,涵盖36个二级学科(其中包含人工智能、数据科学、智能制造装备与系统、智能酿造工程、智慧化工等交叉学科);有电子信息、生物与医药、机械、材料与化工、资源与环境、药学、法律、教育、农业、会计、音乐、美术与书法、设计等13个专业学位...
湖南首所酿酒专业学院成立 校企携手培养酒业人才
湘窖酒业与邵阳学院共同成立“湘窖生态酿酒学院”。黄玉摄中新网邵阳1月8日电(黄玉)1月8日,由湖南湘窖酒业与邵阳学院共同成立的“湘窖生态酿酒学院”在邵阳学院李子园校区正式揭牌成立。据了解,“湘窖生态酿酒学院”是湖南省第一所酿酒专业高等学院,由湘窖酒业与邵阳学院食品与化学工程学院共同整合而成,定点为...