【吃遍大连】街头巷尾里面那些让你熟悉的味道,才是让你一去再去的...

川香味特色米粉都说他是大连街最好吃的米粉,其实还真的挺不错的,从以前小小的粑粑馆就三四张桌子到现在扩大店面,客人一直都不少。肥肠米粉和牛肉米粉的底汤是一样的,就是里面放的食材不一样而已,肥肠烀的软烂有感口,牛肉就有点发柴了,但辣的挺舒服,吃一半就出汗了。酸辣粉的小酸小辣的...

最近,大连这种海鱼大量上市,纯野生、无养殖,很多人却不敢吃

其实先生鱼在老大连人眼里是非常不错的海鱼,尤其是这个季节的先生鱼,肚子里都有高粱米粒大小的鱼籽,鱼肝和鱼肚也非常鲜美,只要懂得烹饪,这鱼属于经济实惠又美味的海鱼品种,给大家推荐两种先生鱼好吃的做法。1、先生鱼鱼杂炖豆腐1.把先生鱼的鱼头取下来,然后取出鱼鳃清洗干净,用热水烫一下鱼头表皮,然后用钢丝球...

大连没有好吃的川菜?试试你再说~

沧叔川菜·甄选小酒馆(星海广场PLUS店)沧叔川菜位于大连最为知名的景点星海广场一侧，是一家深受食客喜爱的川菜馆。步入店内，你会被一种古朴而典雅的氛围所包围。木质桌椅、精致的瓷器以及墙上挂着的川菜文化画作，都透露出一种独特的韵味。店内灯光柔和，营造出一种舒适而温馨的用餐环境。在这里，招牌菜“沧叔家...

好看又好吃!舌尖上的大连,真香!

国家一级料理大师现场演示菜品“生鲜三文鱼料理”,以精湛的刀工令观众惊叹;食品雕刻大师匠心独运,以炉火纯青的技艺“化平凡为神奇”;大连诚健餐饮管理集团有限公司带来的火锅食材颜值颇高,“柿柿如意”“一梅家书”“锦鲤虾滑”等有水墨画般的造型。现场尤为吸睛的是食品雕刻作品,原本普通的南瓜、胡萝卜、青萝卜等食...

五一来大连,除赏樱花和看大海,必吃4道海鲜菜,好吃不贵有特色

五一假期来大连,除了赏樱花看大海以外,这4道海鲜菜也是不得不尝的美味,而且好吃不贵有特色。1、三鲜焖子在大连本地人认可的大连小吃中,焖子是大连人从小吃到大的美味,而且在大连任意的一个小吃街中,都会发现有卖炒焖子的摊位。大连的焖子采用的主料就是颗粒状的红薯淀粉,把这红薯淀粉用水化开后入锅炒至凝固...

不是沈阳,不是大连!辽宁这座小城才是最适合暑期带娃避暑逛吃的

店铺推荐:太子河鱼馆04.红梅鱼肚鱼肚,即鱼鳔,是鱼的沉浮器官,也是八珍之一(www.e993.com)2024年11月12日。红梅鱼肚经剖制晒干后,搭配虾肉、猪肉、香菇等多种食材,用蒸、烤两种方法制成,因制茸的大虾须制成红梅形状,故得其名。红梅鱼肚吃起来清淡鲜嫩,咸甜可口,搭配在一起的虾饼色泽红润,咸甜交融。

“口口香”背后的美味秘籍——访“口口香”包子店老板卢宏伟

我们要做，就做口口都香，每一口都得香，而且必须让更多的大连人，都吃上正宗的好味道，于是，就有了出现在大家面前的、火遍大街小巷的“口口香包子”。记者：“口口香”包子做了多少年了？为什么它在口味上，与传统的大连包子有所不同？卢宏伟：到今年，”口口香”包子在大连已经有13年的历史了。始终坚持“一种...

点“秸”成金 “小”秸秆有“大”用处

“秸秆变肉”绿色环保又好吃在普兰店区唐家房街道李沟村有大连地区最大的自繁自养毛驴基地,年饲养量达到1500多头,已成为当地村民致富乡村振兴的“主打产业”。记者在毛驴基地采访看到,养殖区内排排高大的驴舍挂有“育成区”“怀孕区”和“产崽区”的牌子,每头驴都耳戴号牌,整个基地的管理井然有序。基地技术...

好吃好玩!现场体验中医药夜市

好吃好玩!现场体验中医药夜市转自:大连发布华灯初上中药飘香9月27日晚,大连市首届中医药文化夜市暨中医医院膏方节在中山区亿达云集商业街火热开幕。漫步夜市,市民可边逛边品尝热气腾腾的养生药膳、中医药茶饮,还可自己动手制作大山楂丸、卷制艾条……近百位中医药专家现场义诊,丰富多样的中医药文化体验活动吸引...

大连,好吃连连看!

大连,好吃连连看!大连海参、大连鲍鱼、大连大樱桃、大连苹果……这些耳熟能详的优质农产品(6.280,0.11,1.78%)都产自大连。“北方明珠”大连市位于辽东半岛最南端,地处黄渤海之滨,是全国特色农产品优势产区。大连地处的北纬39度,是寒暑交界的黄金地带,是世界公认最适宜农作物和海洋生物生长的纬度,为优质农产品和...