规模化与品牌化双轮驱动,引领中国肥牛卷行业蓬勃发展

和一牧鲜——2023年全国肥牛卷销量第一3月1日,在和一牧鲜位于周口鹿邑的厂区,全球知名增长咨询公司弗若斯特沙利文(Frost&Sullivan,简称“沙利文”)为和一牧鲜颁发“2023年全国肥牛卷销量第一”和“肥牛卷中国第一品牌(按2023年销量计)”市场地位确认证书。“肥牛卷每年有上百万吨消费,市场向好发展,但是行...

一卷肥牛“出圈”的背后,锅圈如何助力黑山肉牛产业完成“三级跳”?

一卷肥牛的“出圈”,“单品单厂”的胜利“锅圈尚未开设C端门店时,我们双方就开始了合作。”王继伟介绍,绿源肉业与锅圈的合作已有8年之久。令他印象深刻的是,在合作初期,工厂生产的一款肥牛卷尝试着向锅圈彼时的约1500家门店进行投放,“一家门店一天可以卖出5、6盒,原来每天生产1吨的产品,逐渐增加到了10吨,最...

经沙利文认证 河南一企业去年肥牛卷销量全国第一

对于“肥牛卷中国第一品牌”和一牧鲜来说，旗下包括鹿邑工厂、锦州工厂、上海工厂、湖州工厂，分别有不同定位，专注涮肉、毛肚、烤串等深加工牛肉产品，专注国产鲜肉工厂，专注为线下连锁餐饮和线上电商供货，以及专注于家庭儿童牛排产品、牛肉熟制品。当下我国食品市场进入以品质为导向的消费升级时代。和一牧鲜品牌势...

最新披露!上海一医院外包食堂鸭肉冒充肥牛卷,供应商获刑

据了解，2020年起至案发，被告人罗某某为牟取利益，从他人处低价大量采购鸭脯肉卷，进而用鸭脯肉卷冒充肥牛卷，出售至上海某医院职工食堂及附属大学食堂等餐饮机构，后鸭脯肉卷被当作肥牛卷，作为金汤肥牛等菜品的原料向众多前来食堂就餐的学生和职工进行销售。至案发，被告人罗某某向上述餐饮机构销售涉案鸭脯肉卷金...

全国肥牛卷销量第一的企业,去年卖了多少?

对于“肥牛卷中国第一品牌”和一牧鲜来说,正是踩准了标准化和品牌的节点,步步为营。和一牧鲜的品牌势能不断崛起的背后,是源头集采、自建厂区、牛肉全产品序列、核心研发等供应链环节的合力捧举,最终吸引了超千家B端客户的合作。从高品质的海外牛源引进,到数字化的供应链配送到“大单品、强终端、重营销”的...

疯狂小杨哥带货肥牛卷被质疑是合成肉,央媒点名批评

DoNews12月15日消息,据鞭牛士报道:近日,小杨哥再起带货风波,其在直播带货某品牌一款肥牛卷产品时,宣称是澳洲原切谷饲,可现在却面临着货不对板的质疑(www.e993.com)2024年11月14日。据悉,该肥牛卷产品在直播间报价89元/4斤,现场便有不少粉丝当场质疑太便宜,倒像是合成牛肉的价格。

吃货必备!肥牛的五种美味做法,你试过几种?

4.西式享受——黑椒肥牛将肥牛切成小块,用黑椒和牛排调料腌制后,快速煎至金黄。这种做法让肥牛的肉质更加紧实,黑椒的辛辣味道与肥牛的鲜美相得益彰,是一道不可多得的西餐佳肴。5.创意美味——肥牛卷将肥牛卷入青椒、洋葱等蔬菜,或是包裹着芝士、蘑菇等食材,然后用平底锅煎至两面金黄。这种创意做法不仅增...

小杨哥直播带货肥牛卷被质疑货不对板 专家呼吁规范直播带货

小杨哥直播带货肥牛卷被质疑货不对板专家呼吁规范直播带货北京，2023年12月15日——近日，知名带货主播小杨哥在直播带货某品牌一款肥牛卷产品时，宣称是澳洲原切谷饲，但却面临着货不对板的质疑。什么是原切牛肉？原切牛肉是指没有经过预处理，没有任何添加，直接从牛身上切割下来的整块牛肉，完美的保留了牛肉的天然...

海底捞推秋季新品推广中国好产区 呼伦贝尔国家地理标志产品上桌

两款来自国家地理标志产品的呼伦贝尔牛肉卷——“呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷”,凭借纯正鲜香的美味口感,深受食客好评,也让来海底捞吃牛肉、品秋香,成为不少市民秋季滋补的一大选择。此外,海底捞还推出“虾滑鱼籽三明治”“黑松露鱼籽牛肉饭”,新款饮品“沙棘百香果维C小炸弹”等,为年轻消费者提供更多“火...

董宇辉又摊上事了!他卖的牛肉卷,比某多多贵40块,网友被坑惨了

有网友曝,在董宇辉直播间选购的肥牛卷价钱竟然比拼多多平台高于40元。在董宇辉直播间,这一款肥牛卷定价109元,而在拼多多上同样的产品只需71元。我突然觉得自己真是一个极大地怨种。因为相信所以选,但是结果却是让人出乎意料。我再花出的那30元钱,并不是因为想听董宇辉的授课,只是因为期待买到品质优良的商品。但是如...