火遍全网的“抗炎饮食”,真的有这么神奇吗?

最近几年,“抗炎饮食”在各大社交媒体平台如雨后春笋般兴起,许多博主都在介绍各种“抗炎食物”推荐各种“抗炎饮食清单”,蓝莓、树莓、黑莓、橄榄油、三文鱼、沙丁鱼、西兰花……都是清单中的“常客”。不少人都说“抗炎饮食”能增强人体免疫力、降低炎症感染风险,甚至可以减少患癌概率。图源:某社交平台“抗炎饮食...

秋冬季节吃啥可以强免疫?本文带你了解

牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉类食品富含蛋白质、铁、锌等矿物质和维生素B群,有助于增强免疫力和身体抵抗力。特别是羊肉,它被认为是冬季的最佳进补食物之一,具有温补的效果。记得去年冬天,我和家人一起去了一家羊肉火锅店。那里的羊肉鲜嫩可口,汤底浓郁香醇,让人吃得满头大汗却欲罢不能。而鱼肉则是我每餐必备的...

如何通过科学营养摄入提高自身免疫力?营养专家权威回应

第一，确保优质蛋白质的摄入。可以选择一些富含优质蛋白的食物，如鸡蛋清，清蒸的鱼、虾，去皮的鸡胸肉、里脊肉等。蛋白质在总量满足的前提下，一定要均匀分布到三餐，平均每餐摄入25到30克的蛋白质，这对于整体蛋白质的消化、吸收、利用是有利的。第二，多吃新鲜蔬菜和水果。努力做到每餐有蔬菜、每天吃水果。具体...

流感病毒肆虐,抵抗力可以速成吗?如何提高免疫力?

市场上很多提高免疫力的产品,很多产品也都会说自己能提高/增强免疫力,比如最常说的就是维生素C。其实,想要自己的免疫系统,需要不是某一种营养,某一种食物,而是系统的、均衡的营养。免疫系统有一整套复杂、严密的系统的组成的,比如呼吸系统、皮肤、淋巴系统等等,要维持免疫系统的良好运行,是需要各种各样的营养的,...

这种食物与免疫力息息相关,但很多人可能没吃够,快自查

好的免疫力离不开蛋白质“蛋白质(protein)”这个概念是在1839年被一位荷兰科学家首次提出。蛋白质是构成我们身体细胞、皮肤、组织、器官的重要物质,能维持机体内环境的稳定,也能为我们身体提供能量,关键是与机体的免疫功能息息相关,参与着机体的免疫调节。

“医”起科普 | 为您送来控糖饮食“锦囊”,这样吃滋阴润肺,健脾益胃

银耳是很好的缓解秋燥的食物,其颜色、口感、功效都与燕窝相似,被称为“平价燕窝”,具有补气益胃、美容养颜、增强免疫力等功效(www.e993.com)2024年11月12日。银耳含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,促进胃肠蠕动,润肠通便。银耳的血糖生成指数为27,属于低GI食物,每天食用不超过5克干银耳为宜,银耳最好用冷水泡,煮完后当天食用最佳。

想要摄入更多锌?向您推荐锌的10种最佳食物来源

向您推荐锌的10种最佳食物来源锌是人体必需的微量元素之一,对于免疫系统、生殖系统及神经系统的正常运作都有重要作用。如果身体缺乏锌,可能会影响身体的正常功能,导致头发稀疏、免疫力下降等问题。因此,在日常饮食中摄入足够的锌对于身体健康非常重要,吃这些富含锌的食物来可以帮助解决问题。

老人适合用砂锅烧菜 饮食要做到十个“宜”

钾通过扩张血管,降低血管阻力来降低血压,还能增加尿钠的排泄,从而起到降压作用,能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天,最好的补钾来源有蔬菜,尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类,以及水果和豆类。每100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。

合理补充维生素AD,从营养层面提高儿童抗感染能力

《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识》明确指出:婴儿出生后应开始补充维生素AD,且建议每日补充剂量维生素A1500-2000IU、维生素D400-800IU,以促进儿童健康和早期发展,提高免疫力。但实际数据却显示家长们执行缺位。今年5月,新华健康发布的《0-6岁儿童免疫力问卷调查报告》指出,我国5岁以下儿童维生素A缺乏和不...

《食品科学》:北京联合大学闫文杰教授等:天麻生物活性成分及功效...

天麻水提物可改善昼夜节律紊乱所致的小鼠学习记忆障碍和氧化应激损伤。以上研究表明,无论是天麻全粉还是其中的活性成分天麻素、巴利森苷类化合物,均可通过不同的途径发挥辅助改善记忆、改善学习记忆力的作用,这也进一步表明天麻在辅助改善学习及记忆力类健康食品市场中具有较大的开发潜力。