一种菜200多道做法?浙江这个小城把春天第一鲜做到了极致
说到春笋最常见的做法,油焖春笋、凉拌春笋、腌笃鲜、春笋炒菜自然是少不了的,不过你知道吗?在浙江安吉,这里的人把笋吃到了极致,小小的笋在这里有200多种吃法。一种食材百种味道,这便是被誉为“天下第一素食”的安吉百笋宴。01安吉寻鲜记:百笋宴有人说,来安吉没尝过“百笋宴”,那算是白来了。“...
春天最好的蔬菜,常吃清肠道,分享6种做法,鲜香美味吃不够!
1.准备好新鲜春笋,将其洗净后切成片状。2.准备酱料,如豆瓣酱、蒜泥、生抽、料酒、蚝油等。3.锅中加入适量油,烧热后放入春笋片翻炒,炒至春笋变色。4.加入酱料,翻炒均匀,让春笋充分吸收酱料的味道。5.将炒好的春笋倒入火锅中,再加入其他食材,如肉片、豆腐、蔬菜等。6.火锅烧开后,就可以开始...
警惕,这些做法危害身体健康!或许你也这么做过……
而茭白、竹笋等根茎类蔬菜,需要用沸水焯3~5分钟。3、香椿:虽然大部分香椿(尤其是新鲜香椿)亚硝酸盐的含量一般不高,也不会有危害。但不同产地和品种的香椿,亚硝酸盐含量差异比较大,有的香椿中,亚硝酸盐还是比较高的,如果不小心吃得比较多,就有可能发生中毒。正确做法:吃香椿时,建议要先用沸水焯30~60...
尚有好菜|竹笋老鹅汤 ,冬日食补,这款美味不要错过!
竹笋炖大鹅是一道非常适合冬季的美味佳肴。具体做法准备食材:大鹅一只、竹笋3个、青椒、葱姜蒜若干、胡椒粉、八角桂皮等佐料竹笋老鹅汤重要的一步在于鹅肉的选择以及对鹅肉的处理方法上。在选择老鹅时注意几个秘诀:一看,看鹅肉的表皮颜色,如果是金黄色、白色、或者浅红色就代表鹅肉新鲜,如果是暗红色则代表鹅肉...
春笋来袭!等一场春雨,尝一口新鲜~
油焖竹笋油亮的汤汁、鲜嫩的竹笋、金黄的色泽,多汁的竹笋在舌尖上跳动,油焖的烹饪方式,更是释放了竹笋的鲜美。打开网易新闻查看精彩图片食材春笋、葱花、酱油、生抽、老抽、冰糖、盐做法1.春笋剥皮、拍碎,切段至小拇指长打开网易新闻查看精彩图片...
【健康科普】警惕,这些做法危害身体健康!或许你也这么做过……
正确做法:草酸溶于水,因此这些蔬菜在吃之前,最好用水焯一焯(www.e993.com)2024年10月5日。一般来说,菠菜、马齿苋等叶菜只需用沸水焯15~20秒。而茭白、竹笋等根茎类蔬菜,需要用沸水焯3~5分钟。3、香椿:虽然大部分香椿(尤其是新鲜香椿)亚硝酸盐的含量一般不高,也不会有危害。但不同产地和品种的香椿,亚硝酸盐含量差异比较大,有的香...
竹笋它的一些做法特别简单,处理也是和平时的那些处理都一样的
竹笋他的一些做法特别简单,他的处理也是和平时的那些处理都一样的,我们也可以利用一些方法把我们的新鲜竹笋保存下来。首先我们的竹笋是有自己家种的,也有我们山上野生的,可能有些人会觉得野生的竹笋比我们自己家种的竹笋也好吃,其实这两种各有各的特色,像我们的野生竹笋,它也有很多种种类,有一些种类是被公认的,很...
农村姑娘用新鲜竹笋和鸡肉做包子,第一次见这种做法,真有创意
2019-12-0317:11:0305:380来自四川省山药村老板娘有人的地方就有美食,有美食的地方就有江湖
吃不完的竹笋这样做,放半年都不会坏,做法简单又省事
第一步:挑选新鲜的竹笋,图片上这种是野生的苦竹笋,肉比较厚实。用水果刀在苦竹笋的两侧划一刀,戴一次性手套剥掉硬的笋壳。赶集的时候看到这种竹笋2-3块钱一斤。第二步:竹笋去掉根部掐不动的老根和有泥土的地方,顶部嫩的笋衣可以留着,竹笋每一个节疤处的紫色笋节都用小刀削干净。
竹笋怎么做好吃? 新鲜竹笋的家常做法, 美味滋补, 鲜甜嫩脆!
做法:1.新鲜竹笋比较老的部分去掉,切丝备用。2.香菇洗3-4次以后,再用水把它泡软,泡软以后把水沥干,香菇头去掉,再切丝备用。3.芹菜切段备用。4.红辣椒切丝备用,这道菜的材料就准备好了。5.起锅热油,先放入香菇丝爆香,再放入红辣椒丝一起翻炒。