国际美食嘉年华+“食尚蓉城”,十一黄金周成都“食”力上扬

国庆假期,荣乐园、龙抄手文殊店、金芙蓉、夫妻肺片总店、粤香村、耗子洞鼓楼南街店/长顺街店、带江草堂、陈麻婆石人店/旗舰店/总店、盘飧市、钟水饺总店、龙抄手食府、赖汤圆总府店均推出老字号惠民活动和大学生优惠活动。玉鼎煊世龙公馆店推出新上川菜钜惠套餐;白鹭烟汀自然美学餐厅推出秋日公园聚餐计划——成都人...

神奇辣锅都在这里!「抖音美食新探」带你打开辣火锅新世界的大门

8月9日-8月23日,抖音生活服务官方发起的探店内容品牌IP“抖音美食新探”上线第二期火锅篇,以“神奇辣锅在哪里”为主题,解锁被高度概括为“辣火锅”这一类别下的多元风味,例如渣渣牛肉辣火锅、螺蛳粉火锅、酸辣牛杂火锅、酸菜鱼火锅等等,为用户挖掘更多宝藏辣火锅好店铺。01明星达人一线探店宝藏辣火锅人气飙...

倒闭1.27万家!又一网红店扛不住:曾排队2小时,今北京门店全关

有网友爆料,明星郑恺曾经投资的餐饮品牌火凤祥鲜货火锅(下称“火凤祥”)北京首店已经停业,门店外面贴着“旺铺出租”的字样。这是火凤祥在北京的唯一在营门店,该店的关闭意味着火凤祥在北京地区的门店已经全部关闭。想当初,火凤祥北京首店开业时,曾有多位明星到场撑台,有明星光环的加持,火凤祥迎来了大量的关注度,所...

“食”光隧道里燃动消费热情 | 贵阳民生路美食长廊的文旅脉动

民生路丁家脆哨门店夜晚的贵阳凉风习习,吹散了白天的暑热,却吹不散无数饕客对美食的热情。抵达民生路,首先进入视线的是37年老店——中华老字号但家香酥鸭总店。“一般我们物流部每天给总店送货3次,从今年7月中旬开始,因为销量增加,每天需要送4次。”但家香酥鸭总经理助理刘海滨说。民生路但家香酥鸭总店记者...

“我在小红书卖冰淇淋,一篇笔记涨粉40万”

大众点评显示,@博然的gelato的冰淇淋店已从成都扩展至重庆、西安等城市。无独有偶,类似博然这样,在小红书靠内容把生意做得风生水起的餐饮主理人越来越多了。@猫小猫原本是一家面店的老板,最初在小红书发笔记是为了宣传面店,并借机向有经验的粉丝学习创业经验。结果她店里的“配角”卤菜却意外走红,在“...

门店数、营业额双双腰斩!高端餐饮迎来大洗牌?

北京大鸭梨万蔚餐饮集团总裁郭琦告诉红餐网,该集团旗下两家高端餐饮店万蔚·云宴和Wanwea·元餐厅,分别位于成都和北京(www.e993.com)2024年11月8日。据透露,在过去的一年里,这两家门店的经营情况基本是符合预期的。翟彬也告诉红餐网,据其观察,今年以来北京一批做高端商务宴请的餐厅受到的影响并不大。

食饮年报观察⑤丨西安饮食持续亏损:门店数量扩容求增长,老字号...

以西安另一餐饮连锁品牌魏家凉皮为例,其以凉皮、肉夹馍等陕西特色美食起家,近两年因汉堡、日料、西餐等创新产品及门店走红网络。在部分社交平台上可以看到,不仅大量外地游客前来魏家凉皮打卡,本地年轻消费者也在分享用餐攻略。王凡指出,餐饮业并非轻资产行业。老字号很难做加盟,如果以直营的方式进行扩张意味着大量的...

绝味食品:新品爆一脖39天热销100万桶,全渠道爆品营销助推门店营收...

值得一提的是,绝味鸭脖作为湖南本土知名消费品牌,一直持续投入前后端数字化建设,特别是今年以来的数增长战略,借助线上引流到店,线下16000+家门店做服务支撑,成为数智增长的优秀案例。通过深度融合“人工智能+”技术,AI工具进行市场调研、用户洞察,绝味鸭脖在爆品营销中实现了精准定位、个性化推荐、高效设计和创新内容创作...

出游带动餐饮客流大幅提升,“返乡聚会”激发下沉市场美食经济

奈雪的茶在春节期间部分门店销售增长600%,实现订单量环比、同比双提升。数据显示,上海比斯特购物村店、西安赛格8F店、泰国曼谷店为销售TOP3,均在热门旅游城市。此外,深圳机场到达店、广州白云机场店等交通枢纽店也进入销售TOP10,春节旅游的火爆带动了新茶饮销售业绩。值得一提的是,奈雪成都金控中心店、成都银泰城店、...

食业头条对话成都市饮食公司:餐饮老字号如何“守正”与“创新”?

比如成都市卤菜餐厅的天花板盘飧市、陈麻婆豆腐数次登上了大众点评榜。陈麻婆豆腐旗舰店,荣乐园也荣登米其林的推荐餐厅。这些老字号餐厅在坚持传统和创新的发展中,不断适应消费者迭代和消费升级的需求,焕发出了新的力量,取得了良好的业绩和社会影响力。食业头条曹双:在预包装食品方面,公司有哪些规划,渠道上是如何...