遂宁开学礼,花YOUNG宠新生!|成都|遂宁市|美食街|船山区|万达广场...

美宁美食街涵盖中餐、火锅、串串、美蛙鱼、江湖菜、干锅汤锅、烤肉、奶茶等业态,特别是美宁肥牛和以自家农业示范基地蔬菜为主的农场里健康菜馆两家餐饮店,生意更是火爆。美食街还会邀请川剧变脸、吐火、古风舞蹈、杂技等民俗类演出活动入驻,这里不仅好吃,还好耍。西部唐都西部唐都以唐文化为背景、唐风元素为主线、火锅...

射洪金华黄腊丁:让乡愁有滋有味 历久弥香的传世美食

在刘良刚的用心培养下,学徒赵长安出师后,在射洪城南菜市场开了一家金华黄腊丁饭店;学徒付兵在成都金沙遗址附近开了一家鳅香鱼馆;学徒张鹏在都江堰开了一家黄腊丁为主的鱼火锅;学徒付浪在辽宁开了一家川菜主题酒店;学徒甚勇在上海某集团当厨师长,专长烹饪黄腊丁等鱼类...说起自己亲手带过的徒弟,刘良刚很是...

“青花椒”事件未了,有哪些余味还需细品?

今年10月中旬,在遂宁射洪市太和镇开了10年饭馆的王记青花椒鱼庄老板王洪乾突然收到一份起诉书:万翠堂公司以王记青花椒鱼庄店铺门头带有“青花椒”字样为由,状告“王记青花椒鱼庄”侵犯其注册的“青花椒”“青花椒炒锅鱼”商标专用权,要求判令王记青花椒鱼庄拆除店铺门头,并赔偿5万元。万翠堂公司立案信息(来源:...

遂宁大学新生请注意,这些酒店为你们推出特惠价啦

射洪旷逸酒店射洪旷逸酒店坐落于射洪沱牌大道南段,紧邻子昂广场,是永逸企业集团厚积22载独具匠心之作。酒店以现代简约风格为基调,融入禅意的设计理念,将现代典雅与舒适融为一体,是射洪一家集客房、会议、商务、国际美食、休闲娱乐、影城于一体的综合型文化酒店。酒店拥有众多独具文化特色的客房,由专业管理团队携手打造,力...

四川多家餐馆因使用“青花椒”遭上海公司起诉,当地餐饮协会回应

成都龙泉驿区龙泉街办馋猫鱼火锅店是被起诉的餐馆之一。24日中午，极目新闻记者来到该店，店面的招牌上有“重庆青花椒鱼活鱼自助”的字样，在店内墙上，还有“馋猫青花椒鱼”的宣传画。“就是因为‘青花椒’这几个字成了被告。”店内几名老员工介绍，他们一直在做青花椒鱼火锅，在龙泉街上开店也有两年了。但就...

唐山警方又抓6人!四川现夜宵店打人?警方:摆拍宣传跆拳道馆,涉案者...

四川警方:网传“射洪夜宵店打人事件”系摆拍,涉案人员已被抓据射洪公安微博,2022年6月12日,射洪市公安局在工作中发现,一条疑似“射洪发生一起夜宵店打人事件”的视频在部分网络社交平台传播(www.e993.com)2024年11月20日。对此,射洪市公安局高度重视,针对视频反映情况展开调查。根据警方调查,6月11日,李某峻(射洪某跆拳道馆股东)与董某雷(该...

正当维权还是“碰瓷诉讼”?

今年10月中旬,在四川省遂宁市射洪县太和镇开了10年饭馆的“王记青花椒鱼庄”老板老王,突然收到一份起诉书:万翠堂公司以“王记青花椒鱼庄”店铺门头带有“青花椒”字样为由,状告“王记青花椒鱼庄”侵犯其注册的“青花椒”“青花椒炒锅鱼”商标专用权,要求判令“王记青花椒鱼庄”拆除店铺门头,并赔偿5万元。

闲话川菜②︱川菜名人掌故

名字虽雅,但菜基本上是家常路线,因为李劼人向来认为川菜中的家常菜比厨派、馆派更好,从不讲形式主义,不做花架子,只顾好吃。所以青笋烧鸡、干烧牛肉、麻辣兔丁、酒煮盐鸡这些菜就成了小雅饭馆的主打。饭馆由李劼人和夫人亲自打理,他的一个学生做跑堂。小雅饭馆的菜品不固定,也没有菜谱,客人能吃到什么菜,完全得看...