厦门一日料店违规卖刺身被立案调查
厦门一日料店违规卖刺身被立案调查营业执照上的经营范围未包含“生食类食品制售”,却擅自从事鱼生刺身等生鲜冷食制作、销售。近日,海沧区一家日料店因超范围经营,被市场监管部门责令停业整顿。近日,在夜间用餐时段,海沧市场监管所执法人员对辖区经营海鲜的日料类餐饮主体开展突击检查,重点检查经营者资质、从业人员...
违规售卖刺身,厦门一日料店被立案调查!
近日,海沧区一家日料店因超范围经营,被市场监管部门责令停业整顿。近日,在夜间用餐时段,海沧市场监管所执法人员对辖区经营海鲜的日料类餐饮主体开展突击检查,重点检查经营者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施维护、餐饮具清洗消毒、环境卫生等。在对滨湖一里某小区一家日料店进行检查时,...
突查厦门市多家日料店!店内进口食材来自哪里?
江左尚白SM店店长林锦祥我们采用了两个是日本牌子的,但是产地都是国内的,一个是朝日啤酒,广东产的,还有专门做刺身酱油,也是来自广东,所有食材全部都没有从日本直接进口。因为日式料理,我们采用的是日式做法、日式口味。执法人员又来到嘉禾路上的大江户日本料理店,这是一家自助餐厅。从门店菜单上来看,并没有...
核污染水阴影下,厦门日料店生意如何?
2.平价日料店:国产食材成主要选择对于一些平价日料店来说,虽然主打料理如寿司等,但其对日本进口食材的依赖相对较小。这些店家表示,尽管仍然采用日式烹饪方式,但他们大多使用国产食材,也有部分食材从其他国家进口。位于厦门SM城市广场的元气寿司自7月起已停用日本海产,店员称大部分食材都是国产的。另一家三番一品...
厦门多家日料店最新回应,食材……
筼筜路一家中日合食店一批新鲜食材到货店内工作人员向记者提供了包括三文鱼、蓝鳍金枪鱼、甜虾、生蚝等各类主要食材的入境货物检验检疫证明,以及上市凭证,证明店内经营所用食材、调味品均不来自日本。经营负责人表示,支持来店内的客人,对店内食材产地溯源。
厦门市思明区市场监管局对未落实进货查验日料店开出罚单
中国食品安全网讯(李霏陈晓文记者陈家华)为回应群众关切,保障消费者舌尖上的安全,近日,厦门市思明区市场监督管理局对辖区内两家知名度较高的日本料理店开展突击检查(www.e993.com)2024年10月28日。检查现场图片来源:厦门市思明区市场监管局在山葵家日料店,执法人员对店内的金枪鱼、北极贝进行抽查,经查看产品外包装及《入境货物检验检疫证明》...
老厦门人都爱吃的日料店,不宣传也超多人排队!
老厦门人都爱吃哪些日料店吧!1松鹤岛这是一家已经开了20年的日料老店,很多厦门人的日料情怀就是从松鹤岛开始的,这么多年来品质依旧那么好老厦门人都喜欢吃的日料店,170多种的精致日料,不管是刺身、寿司还是铁板,总有一种你喜欢的,一大桌日料,分分钟带你实现日料自由!
日料控必扫!厦门这家深藏不露的日料店,一周吃3次都不嫌多
这里的日料不止可以单点,也可以选择单人套餐、双人套餐。一人也可以选择定食,这间日料小店可是非常贴心的。据说目前有些定食半价,附近的人可是有口福了,当工作餐可是一种极致的享受呢。地址:厦门钟宅西三路72号特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息...
怒批Omakase智商税,吃过厦门这家日料就不这么想了
鮨辰位于禾祥高峰会一层,店面呈狭长型,刚好摆下一张omakase吧台,五六个座位,二楼也是包间,没有过多的装饰或者刻意复古,简约日式装修让人舒适,可以说在日料店里相当低调了。高性价比是食客们说的最多的,千元以下用料精湛者,厦门确不多见,鮨辰算一家,480、680、880就可以吃到很好的食材,880以后还能订制。
厦门一酒店回应“女子穿和服做核酸检测”事件:日料餐厅员工违规穿...
极目新闻记者获悉,视频中穿和服的女子为厦门日航酒店日料餐厅员工,该酒店工作人员称,和服为工作服,酒店规定不允许外穿。该员工为图方便违反酒店规定,将由酒店相关部门进行处理。一名自称曾在该酒店实习的网友评论称:“里面的日料餐厅迎宾就是穿和服的,那和服有三层挺难穿的,熟练了穿也有十几二十分钟。而且穿这些和服...