上海米其林摘星 | 性价比最高的本帮菜馆人和馆

这一次,在朋友的邀请下吃到了上海米其林一星:人和馆。这是一家做上海本帮菜的餐厅。探店:人和馆地址:徐汇区肇嘉浜路407号上海米其林里,这家算是性价比很高的,人均200+的价格挺友好,但日常订座都要提前,楼下还不少等位的人。如果你是很难得来上海,想要吃上海本帮菜,这边是不错的选择。店里的服务流程...

上海菜为什么偏甜

04:072024上海ATP100004:50王一博《像阳光那样》00:59开播短剧季李沐宸回应热议00:59开播短剧季李沐宸“逐梦演艺圈”01:26名医话养生得了急性胰腺炎,该怎么办?03:44薛之谦《摩天大楼》00:48东方卫视赤热女销售蛇拿七寸00:44东方卫视赤热被最爱的女人...

百名东北游客来沪感受时尚江南风韵,上海推丰富文旅菜单引客

“我也想去朱家角古镇,体验一下江南水乡的韵味。我还要尝尝上海本帮菜、小笼包、生煎包,感受上海的美食文化。”开展首架“东北号”引客来沪旅游包机举措,是上海积极响应国家“扩大内需、促进消费”战略,深化研究旅游新趋势新路径的有益尝试。下一步,上海将积极放大《引客来沪扶持措施》政策效应,开展与更多地区的旅...

舌尖上海|秋风蟹肥,赴一场品蟹之约

“一点宴天下,一品绿波廊”,豫园九曲桥畔的海派名店绿波廊已有百年历史,从享誉天下的夫人套点,到经典的本帮菜,在上海均是备受赞誉。绿波廊有一道招牌菜——清炒蟹粉包春饼,被无数中外食客所称赞。这道菜品选用每日新鲜手工拆蟹取蟹粉,确保每一口都能品尝到蟹的鲜味,清炒做法则尽可能保留蟹粉的原汁原味。吃时搭配...

重阳节当天,这家社区食堂将推出特价菜→

7月31日，邻里膳荟社区食堂正式开业，至今已将近两个半月。工作人员经过统计，发现像百叶结、红烧肉圆、八宝辣酱等上海本帮菜比较畅销，这些菜也出现在了重阳节特价菜名单里。“优惠最多的菜比平时便宜了5元，主要想通过这种方式回馈支持我们的居民朋友们。”负责人告诉记者，虽然食堂为社区居民提供午餐和晚餐，但是...

倍儿棒!国庆各地“热门菜”盘点

国庆假期，上海豫园迎来大客流(www.e993.com)2024年11月21日。不少人来这里欣赏古色古香的明清建筑，再尝一尝浓油赤酱的本帮菜，其中八宝鸭几乎桌桌必点。在上海豫园一家老字号饭店，一开张，店内就座无虚席。记者看到，传统名菜八宝鸭，几乎每桌都有。游客：很上海的一道菜，跟北京烤鸭不一样，北京烤鸭很有嚼头，很有质感。这个很软，入口...

盘点国庆假期“热门菜” 游客:吃上了,倍儿棒!

国庆假期,上海豫园迎来大客流。不少人来这里欣赏古色古香的明清建筑,再尝一尝浓油赤酱的本帮菜,其中八宝鸭几乎桌桌必点。在上海豫园一家老字号饭店,一开张,店内就座无虚席。记者看到,传统名菜八宝鸭,几乎每桌都有。游客:很上海的一道菜,跟北京烤鸭不一样,北京烤鸭很有嚼头,很有质感。这个很软,入口即化...

上海“五大经典名菜”,全部都是沪菜之魂,看看你吃过几道?

上海不仅是中国的经济中心,更是美食之都。在这里,你可以品尝到许多美味佳肴,无论是地道的本帮菜,还是各种风味美食,都能满足你的味蕾。今天,给大家分享5道上海名菜,看看你吃过几道。白斩鸡白斩鸡是上海传统名菜之一,这道菜选用肉质细腻、味甘美的鸡肉,经过清蒸配合特制的酱汁,呈现出色泽鲜亮、味道香郁的特点。

10款上海本帮菜,经典就是经典

10款上海本帮菜,经典就是经典阿拉老底子每天呈送精彩文章一组打开尘封的记忆,寻觅往昔的岁月叙老底子事忆老底子人诉老底子情本帮菜,不入“八大菜系”之列,然而它却吸取了苏、浙、皖等地菜系的精髓,形成了甜咸适宜、浓淡兼长、清醇和美的独特风味。在上海这个国际化大都市,你能随时随地吃到来自世界各地...

上海人屋里厢最常烧的本帮菜

八宝辣酱是一道典型的本帮菜。正宗的八宝辣酱里有四荤四素,鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚丁、开洋、香菇、笋片、豆干等原料,炒好后还要在辣酱上浇上一个虾仁“帽子”,待吃时拌开,无论是配米饭、泡饭还是汤面,侪是侠起好吃的!暴腌带鱼老里巴早额上海宁早饭欢喜吃泡饭~暴腌带鱼就是最好的过泡饭菜了!暴腌带鱼...