这种营养素对宝宝大脑发育很重要,多数妈妈都没吃对!
亚麻籽(磨碎或油)、菜籽油、核桃、色拉油和大豆都是ω-3脂肪酸(主要指ALA)的良好来源。然而,身体中ALA的转化是有限的,ALA只有5%能转化成EPA,0.5%转化成DHA。02强化食品酸奶、奶类、谷物和蛋类可以用ω-3脂肪酸进行强化,比如,有些鸡蛋的DHA含量很高,每个蛋大约有75~150mgDHA。03补充剂补充剂通常含有...
赤玉可生食鸡蛋:引领鸡蛋界的新贵,再定义的营养篇章
通过进口优质亚麻籽粉和裂殖壶菌喂养,经过母鸡体内自然消化吸收,最终富集到鸡蛋黄中,赤玉Omega-3鸡蛋黄中含有丰富的ɑ-亚麻酸和卵磷脂型DHA,Omega-3含量高于300mg/100g,其中DHA含量高于160mg/100g,是一款营养更全面的功能性鸡蛋。选择赤玉理由(一):安全17年来,大鹤中国高端市场稳居头部,从未检出沙门氏菌。
【科普营养】食用油的排名顺序来了,哪种适合你?
它的亚油酸含量在20%左右,alpha-亚麻酸含量在4%~10%之间。要数第四名,那就亚麻籽油了。它的alpha-亚麻酸很高,但亚油酸比例只有15%~25%,比例是倒过来的。这一点其实正好是个大优点,因为大部分加工食品和肉类当中,都比较缺乏alpha-亚麻酸,可以用亚麻籽油来「找补」平衡一下。其他那些油,不是亚油酸比...
劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!
此外,婴儿视力和大脑发育时期,DHA也是不可或缺的营养素。人体不能合成,转化效率低虽然DHA和EPA有诸多益处,然而人类并不能自主合成它们。有人说亚麻酸等物质在体内可以转化为EPA和DHA,但其转化效率却相当有限。因此,最佳的补充方式依然是直接摄入,也就是说要获取DHA和EPA,鱼类和水产品无疑是最佳的...
三元新国标奶粉横评:价格差一百块,区别大吗?
3、DHA/ARA方面,新旧版奶粉相比,三元各系列新国标版大幅提升了1段、2段的DHA/ARA添加量。常规强化配方小结:1、常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维(3段还包括胆碱)。
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿! | 每日健康
1.富含α-亚麻酸的油亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α-亚麻酸(n-3不饱和脂肪酸)的烹调油,日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸,对我们的血管健康有益(www.e993.com)2024年7月25日。体内较高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度,促进血栓的形成。而n-3不饱和脂肪酸可有效降低舒张压和脑卒中的发病风险;还可降低超重和肥胖人群的腰围...
这种神仙早餐搭配“控血糖”又好吃!难怪这么火!
另一种类似的也能提供不少Omega-3脂肪酸的种子是亚麻籽,但亚麻籽整颗较大口感较差,更推荐用磨碎的烘焙亚麻籽粉的形式加到隔夜燕麦杯里。水果基本上所有水果都可以用,尤其是糖分低、抗氧化成分多、颜值出众的各种莓类,富含钾的香蕉,VC很高的奇异果等等都很合适。
春天来了,野菜界的“顶流”你知道吗?
所谓“必需脂肪酸”,就是人体没有办法完全自足,需要从食物中获取的脂肪酸。必需脂肪酸有亚油酸和α-亚麻酸(ALA)两大类。从化学结构上看,两者各有其特点:亚油酸是n-6系的脂肪酸,ALA是n-3系的脂肪酸;而婴幼儿广告中频繁出现的EPA和DHA,是ALA经过碳链的延长和去饱和作用后的衍生物。
ω-3多种不饱和脂肪酸:与骨骼肌功能相关
对于肌肉量丢失和肌肉功能减弱的老年人,在控制总脂肪摄入量的前提下,应增加深海鱼油、海产品等富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物摄入。推荐EPA+DHA的摄入量为0.25~2.00g/d。一般植物油中ω-3PUFA的含量较低,只有少数植物油含量较高。α-亚麻酸主要存在于亚麻籽油(约50%)、紫苏油(约60%)、核桃油(约12%)。EPA...
“脱离剂量谈功效”,益智类奶粉支撑点容易崩塌
DHA和ARA、亚麻酸、亚油酸、胆碱等营养元素的支撑当前产品配方作为婴配粉市场的主要竞争点,其中“益智成长、大脑发育”一直是宝妈育儿过程中非常关注的热门话题,除了常见的DHA和ARA,其实“胆碱”和“牛磺酸”等营养元素在益智奶粉产品中宣传也具有类似的作用。