【记者带你游山西 打卡· 未取景的宝藏地】一城阳光 泉漾太行

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山西那些比较有代表性的美食

过油肉:山西最著名传统特色菜肴之一,号称"三晋一味",其起源有多种说法,各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉,晋城的"大米过油肉",特色是多汤水,搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。"过油肉"在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色。

值得收藏的旅游汇总图!保姆级山西游玩全攻略,太有用了!

10.阳泉市①阳泉丽呈睿轩酒店,阳泉平定县广阳路,标间144元起;②阳泉裕丰源酒店,郊区经济技术开发区虹桥路21号,标间167元起;11.晋城市①晋城亚朵酒店,城区泽州路888号,标间299元起;②曼颐酒店,城区新市东街423号丝麻大厦,标间179元起;山西·在路上公路:*G108(忻州繁峙—运城河津)、*G109(大同...

有人说这才是真正的海带鱼! 网友:你认为这个海鲜好吃吗?

ctll-山西阳泉这可是见到的最大的了6月4日10:19赞1回复叶子1116山西阳泉这也太大了吧!6月4日10:18赞1回复最新评论深海鱼有维生素上海这么大吗第一次见PLUS6月4日23:06赞回复武山鸡加天下江西吉安好大的带鱼6月4日15:13赞回复梁清疯北京这个不好吃!跟平时吃的带鱼不是一个品种!6...

山西面食,包美味的～

剔尖的美味诱惑“红面豆面剔八股,有钱没钱喝一壶。”剔尖,在阳泉又称“剔八股”,它的制作方便快捷,口感香滑筋道,又容易消化,因而广受大众喜欢,是山西面食中极具代表性的一种。炒祺的独特制作名副其实的“土特产”来啦!尤宪超带来用土炒出来的面食——炒祺,让众人大开眼界。据说,过去人们走南闯北,就怕水...

山西平定的热闹大集上好吃好玩好看!

漂抿曲亦称小河捞,大约从明朝开始流行在山西阳泉(www.e993.com)2024年11月17日。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。抿曲长如挂面,细如毛粉,清香利口,鲜味扑鼻,富有营养,风味别致,还具有消火消暑之功效。明末清初,傅山先生曾在《小河捞记》中赞美它的美味,至今抿曲仍香飘山城,...

阳泉200余种特色农产品“挺进”京城,“吸睛”看点有哪些?

“快去尝尝阳泉压饼,嘎嘣脆!”14日上午,在阳泉展区内,一位参观者品尝了山西三来食品有限公司生产的“老妮儿”牌阳泉压饼后,转身向同伴推荐。这边压饼卖得火,那边山西千千晨晨食品有限公司的盂县桃仁月饼也卖得不错,带了140箱月饼,两天卖了50箱。“‘晨晨’桃仁月饼作为公司近年来精心打造的地方传统美食,从选...

【二十大精神在三晋】阳泉城区圪台村:幸福日子像草莓一样甜

“今年的天气很适合草莓生长。采用地膜全覆盖的栽培方式,能起到保墒增温、杀灭杂草的作用,使这批草莓的生育期相应提前,预计采收期会延长半个月……”2022年12月26日,在阳泉市城区义井镇圪台村欣晟采摘园,张美英正和种植户热切地交谈。张美英是义井镇便民服务中心的农业技术员。圪台村采摘园果蔬大棚的草莓近日陆续...

没想到吧?最能代表山西的美食,不是刀削面

沙葱拌土豆丝,沙葱也非常好吃。图/视觉中国在做菜中,山西人发现土豆有着一种优越性,只要打破物质形态,就能排列组合出不同的特性。一颗土豆,打成泥绵软,切成丝爽脆,切成条厚实满足,切成片入味,只要在烹调方式、搭配食材上做出调整,土豆被解构地彻彻底底,味觉也被拓宽了。