美味广元精心烹制“舌尖盛宴”——广元市加快建设川北美食之都

如今,四川省“天府旅游美食”名录已收录全省21个市(州)800余道美食,其中,广元蒸凉面、剑门豆腐、昭化肥肠、木门醪糟等24道广元美食上榜。美食不仅可以满足味蕾,也是城市历史的传承。以剑门豆腐为例,不仅是广元味道的代表之一,更是剑门历史见证的文化大餐。剑门豆腐用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产...

「直击发布会⑥」冬季旅游必吃的广元特色美食,戳这里了解一下!

“一素”是剑门豆腐，用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成，采用广元特有的酸菜酸水点浆，白、细、韧、香，已开发“崩山豆腐”等特色菜肴100余道，每一道背后都有一个三国故事。“一汤”是“两湖生态鱼汤”，选用“奇光敛艳湖如锦，灿烂多姿境似仙”的白龙湖和亭子湖，人放天养、自然生...

绝对不能错过!探寻广元9种特色美食,你品尝过几种?

#1广元蒸凉面吃过就难以忘怀的特色小吃广元蒸凉面,被誉为女皇的佳肴,其制作工艺虽朴实无华,却蕴含了匠人的细腻心思。以本地优质米为原料,精心磨成细滑的米浆,经过蒸煮的洗礼,它变得软糯而富有弹性。待其冷却后,再轻手轻脚地撒上各种调料,宛如给这碗凉面披上一层色彩斑斓的华服。辣椒的加入,使得广元蒸凉面...

不容错过!广元特色美食盘点,每一个都是人见人爱的美味

一、广元蒸凉面广元蒸凉面,又称广元凉面,是广元地区独树一帜的特色美食。它仅在广元及其周边几个县份流传,一旦离开这片土地,便难以寻觅其踪迹。与陕西的凉皮相似,广元蒸凉面却以大米为主料,而非面粉。其口感滑腻,清爽宜人,每一口都令人回味无穷。广元蒸凉面的制作原料主要是大米。食用时,只需将凉面放入碗中,加入...

2024年广元女儿节应知应会

答:附近有打造的多个美食街区,如古渡路—江畔音乐烤香城、商会巷—酒吧美食冠香舫、惠丰巷—泊舫烟火美食舫、上海路—生态美食鱼乐辉、烟波坊—川北记忆美食舫、凤街—唐风汉韵千食舫、龙潭里—温泉美食街等。19.广元还有哪些景区景点值得推荐?答:女儿节期间(2024年8月26日—9月1日)广元将推出“七天六夜”...

广元朝天:一张图带你“寻味曾家山”

据了解，广元市曾家山地处秦巴南麓、川陕结合部，是千里嘉陵江和千年古蜀道的交汇地，平均海拔1300米，夏季平均气温23℃，负氧离子含量最高达33000/立方厘米，森林覆盖率77%，是秦巴南麓生态康养旅游的核心区域，出产高山露地蔬菜等众多天然绿色农产品，加之南北饮食文化、川陕地方特色美食在此融合，形成了独具特色的“...

享年味!140余项惠民活动添喜庆 四川广元春节“有耍头”

第二天,早上吃一碗广元特色美食女皇蒸凉面,再到天曌山赏高山雪景,登凤凰楼感受“女皇思乡”的情绪。通过在广元的citywalk,感受川东北喜庆热烈、温暖祥和的浓浓年味。4、自然山水亲子三日游:第一天,在旺苍米仓山体验浪漫冰雪,中午品米仓茶宴,晚上在鹿亭温泉享受冬日的惬意;...

广元:“税路通·海纳百川”助力“广元名片”走向世界

四川百夫长清真食品股份有限公司主要生产瓶装矿泉水、果汁、方便面等食品,拥有汇乐源、百夫长等商标品牌。2017年以来,相关的清真食品已出口到阿曼苏丹国、沙特阿拉伯等中东国家和地区。为进一步了解客户需要、拓展海外市场,公司于2019年在阿曼苏丹国首都建立“中国广元展览馆”(现升级为“中国熊猫馆”),积极开展产品推介及...

我市持续打造“川北美食之都” 助力餐饮经济发展

1)深入挖掘美食文化。组织开展川北美食文化调研,梳理地方传统特色菜品、小吃及其历史渊源和文化内涵。加强与高校、研究机构合作,深入挖掘川北美食的营养价值、制作工艺和饮食文化。(2)持续加强品牌建设。充分利用广元十佳餐饮美食店、“味美四川”天府名菜和省市级老字号评选结果,建立健全品牌管理体系,加强品牌宣传和推广,...

吃在广元——美食探店,走近“船说有鱼·鲜鱼府”,品生态有机鱼,上...

广元市生态渔业发展有限公司授权船说有鱼鲜鱼府为白龙湖亭子湖生态有机鱼品牌餐饮店。船说有鱼鲜鱼府以白龙湖、亭子湖生态有机鱼为特色,每一尾鱼都是现杀现做,保证了鱼肉的鲜美与口感。在这里,鱼不仅仅是一道菜品,更是一种美食文化的传承与展现。