又一高端餐饮品牌被爆门店全关,曾是“上海自助日料天花板”

近日,知名日料品牌“赤坂亭”被爆在全国大面积关店。官方微信公众号显示,赤坂亭在上海、南京、北京、常州、杭州、宁波6个城市拥有12家门店,其中上海6家,南京2家,北京、常州、杭州和宁波各1家。不过《联商网》查询大众点评可以看到,上述门店均已关闭。不仅如此,有数据显示,巅峰时期赤坂亭曾开出40余家门店,如今都...

知名日料品牌疑似欠款跑路,一夜之间关闭大量门店

近日,有网友爆料称:“杭州的日料品牌山葵家·创意料理,一夜之间关闭了大量门店!多家门店几百名员工的工资被拖欠,现在老板还跑路了。”一时间,引发行业热议。据了解,山葵家·创意料理(以下简称“山葵家”)曾创下多个子品牌,在全国各地拥有的直营门店一度超过了40家,仅仅在杭州就有10多家门店,还曾是杭州地区知名的...

太突然!知名日料品牌大量关店,总部电话无人接听

根据杭州交通918报道，原山葵家的杭州湖滨银泰门店由“山葵家·创意料理”改名为“山葵·精致料理”，领班强调，“我们和山葵家没有关系，不是一家店。之前充的钱在我们这边没法消费。”社交媒体上，重庆、绍兴、西安、成都、福州等地的山葵家门店也都有闭店消息传出。社交媒体截图全国多家门店突然关闭9月28日，据...

知名品牌大量闭店,今年日料更难了

知名品牌大量闭店,今年日料更难了作者|餐饮老板内参内参君杭州知名餐饮品牌

精致日料“一夜全关”,全国仅剩一家门店

日前,老牌日料品牌“山葵家·创意料理”被爆杭州多家门店关闭。根据《联商网》实地探访,山葵家位于杭州的几家门店,杭州大厦店、万象城店、嘉里中心店、来福士店以及滨江宝龙店均已关闭。上述门店周边店铺的工作人员均表示,“就是前几天关的”。从现场看,多数店铺门店都张贴着“设备调试”“暂停营业”的公告,...

突发!知名日料品牌全国大量闭店,成都唯一一家门店也“暂停营业”

01近日,杭州知名日料品牌山葵家·创意料理多家门店疑似闭店跑路,部分门店暂停营业(www.e993.com)2024年11月12日。02除杭州外,重庆、西安、绍兴等地的山葵家门店也传出了闭店消息。03成都唯一一家山葵家·创意料理也出现经营异常情况,目前暂停营业。04有消费者表示担心会员卡余额和团购问题,表示坚决维权。

杭州海鲜自助餐厅“天花板”也撑不下去了

其中月龙吟与乾湖会同年进入杭州,目前在钱江新城的平安悦坊、滨江的星澜里和萧山的朝龙汇有3家门店;竹哩则更早进入杭州,是老牌日料自助,门店目前也更多,包括在滨江、城北万象城、黄龙万科中心、钱江新城的501城市广场、杭州中心等都有门店;在深圳很火的极上万膳,2023年也进入杭州,在来福士中心开业,目前也是头部的日料...

刚发布的 2024 杭州《米其林指南》新增两家一星餐厅,同时面馆也...

2024杭州《米其林指南》星级餐厅榜单一星:珀桂语山房(西湖)解香楼金沙厅(杭州西子湖四季酒店)龙井草堂如院暗香新荣记在星级餐厅榜单里,去年的一星餐厅今年全部“保级”,同时新增了如院和暗香。其中位于杭州植物园的如院仅开业半年,它就已经被称为是杭帮菜的“天花板”。《米其林指南》特别推荐了杭...

【食品安全舆情周报】网友举报过期大米销往乡村学校;雨姐所售粉条...

杭州知名连锁山葵家多家门店暂停营业近日,杭州知名日料品牌“山葵家”突然关闭多家门店,引发消费者和供应商维权。门店包括滨江宝龙店和杭州大厦店等,社交媒体传出各地闭店消息。品牌官方信息停留在六个月前,消费者发现无法使用预存款,产生大量投诉。此事件表明该品牌经营状况堪忧,对消费者信任造成严重影响。(钱江晚...

倒闭2万多家!又一收割中产的知名老牌扛不住了?有人被欠1100万

不夸张地说,山葵家也算是杭州人吃日料的鼻祖。创立于2011年,主打精致料理,作为十几年前首批进入杭州的日料店,山葵家在当地也拥有很多忠实的老顾客。山葵家所属的公司是杭州的山葵家餐饮管理有限公司,创立于2013年,这家公司旗下还拥有山葵家、新久赞、话江南、小小葵、八赞等多个品牌,在全国各地拥有直营门店超过40...