小叶医探丨处暑宜吃甘酸食物 专家推荐三种食补汤水

8月22日,上海中医药大学附属曙光医院安徽医院副主任医师谈佳佳在接受记者采访时推荐大家常喝三种汤,即莲藕排骨汤、银耳雪梨汤、百合莲子汤。“这些食物味甘酸,可以起到滋阴养阴的功效,且多食甘酸的食物以缓解秋燥带来的不适。”谈佳佳说道。润燥养阴多食三种汤水顺应节气,调整饮食,是中医养生的非常重要原则。“...

“夏食酸,病不沾”!建议多吃5种酸味食物,开胃解馋,清热养肝

虽然柠檬我用了两个,但吃起来的口感也只是回味有些微微的酸味,并不是一口下去就有酸酸的味道,而且闻起来还特别的清香,大人和小孩子都会非常的喜欢。2、醋推荐食谱酸辣藕带1、藕带1斤,洗净后斜着切片,全部切好后装入碗中,加一勺盐和少许白醋,再加一碗清水末过藕带。2、鸡胗200克,先去除脏物,用盐...

尿酸高伤身体,推荐多吃八道降尿酸冠军美食,排毒降酸,促进消化

接下来,我分享一下这八道降努尿酸冠军美食的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、香菇胡萝卜炒西芹准备食材:香菇、胡萝卜、西芹、蒜末。做法步骤:1、胡萝卜去皮,然后和香菇一起清洗干净,再分别切成薄片备用,接着把西芹和蒜末也切好。2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入香菇胡萝卜一起...

促炎食物伤心脏,这5种食物要少吃!

富含ω-3型脂肪酸的食物:如三文鱼、亚麻籽油、葡萄籽油、菜籽油、坚果等。富含膳食纤维的食物:如全谷物、豆类;香辛料:如姜黄、生姜、肉桂、八角、桂皮、大蒜、葱等。注意:有些人可能会对小麦、牛奶、坚果或者海产品过敏,因此在选择食物时要因人而异。抗炎饮食只是饮食模式,不能代替药物,如果已经出现严重的过敏...

央广营养课 | 高血脂患者必看!吃对食物,血脂稳稳下降

海鲜如鳕鱼、秋刀鱼、三文鱼等富含Omega-3脂肪酸,能够降低甘油三酯和LDL胆固醇水平。此外,核桃、杏仁、亚麻籽等坚果也富含健康的不饱和脂肪酸,但需注意适量食用,避免热量过高。高血脂患者应减少摄入的食物有哪些?1.高胆固醇食物高血脂患者应限制高胆固醇食物的摄入,如鸡肝、牛肾等动物内脏。根据美国心脏协会的指导,...

三伏天胃口差?来试试这4种酸味食物!助您食欲大增!

推荐食谱:1.青苹果沙拉:将1个青苹果洗净去核,切成薄片,加入适量沙拉酱、坚果、葡萄干等,拌匀即可(www.e993.com)2024年11月12日。2.青苹果燕麦粥:将1个青苹果洗净去核,切块,放入锅中,加入适量燕麦、清水,煮至燕麦软烂即可。part05食用建议1.适量食用:酸味食物虽然好处多多,但也要适量食用,尤其是脾胃虚弱的中老年人更要注意。

反式脂肪酸,到底是个啥

供能比为34.6%,已超出健康推荐范围(20%～30%),其中大部分都来自炒菜用的烹调油;还有将近三分之一的人饱和脂肪摄入供能比超过健康推荐范围。而我们的反式脂肪酸摄入量却远低于健康推荐范围。显然,总脂肪、饱和脂肪问题可能更严重。”在阮光锋看来,与其担心反式脂肪酸,还不如炒菜少用点油,少吃点肥肉或油炸食品。

夏季警惕这种毒素,仅1毫克就可致命!这几类食物容易隐藏!

“米酵菌酸”中毒食品主要为家庭自制发酵食品,常见的有三类:谷类发酵制品如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等。变质鲜银耳和泡发不当的木耳如果发现木耳出现发黏、发软,出现异味等情况,应该立即丢弃。发酵薯类制品如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。

酸甜平衡的食物哲学

酸甜平衡的食物哲学#甜蜜星球#酸甜平衡的食物哲学厨师孙强对苏州味道颇有研究,他反复研究苏州食物中甜与酸之间的平衡。他的烹饪哲学不仅体现在对食材和味道的把控上,更通过每一道菜传递出苏州的文化精髓和地方特色,如通过增加糖分来提鲜,使用特定的油温和烹饪技巧来确保食物的口感。他对食物口味之间的微妙平衡进...

反式脂肪酸又上热搜!真的一口也不能吃吗?

换算一下的话,一个人一天喝2.75千克牛奶才会超出WHO的建议值,这对于人均奶制品摄入量只有不到50克的我国居民,显然不用担心反式脂肪酸过量的问题。如何鉴别食物中有没有反式脂肪酸?1.这两类食物通常反式脂肪酸含量较高有两类食品的反式脂肪含量普遍比较高,一个是天然和人造奶油、黄油,平均含量达到2克/100克...