中国人寿天津市分公司提醒您:这些食物不能生吃!
避免中毒!02.豆浆豆浆依靠黄豆研磨,在未煮熟时和四季豆一样,会含有皂基和凝集素,也都会对人体的肠道产生强烈的刺激性,引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等中毒现象。因此,在喝豆浆的时候,也要注意先煮熟再饮用,如果喝到有“夹生”口感的豆浆,也要及时停止饮用,谨防中毒。03.金针菇对于很多人来说,金针菇是吃火锅时...
原创5岁女童吃豆芽后死亡!多地出现沙门氏菌感染,该如何预防?
在65℃下加热15-20分钟就会被杀死,而在100℃下就会立即死亡。但夏季很多人喜欢吃凉菜,没吃完的凉菜下一顿接着吃,这些都为沙门氏菌的传播提供了很好的渠道。另外,不少人追求口感,在做食物时并不会完全将食物煮熟煮透,这就很难保证沙门氏菌被彻底杀死。与“吃坏肚子”极其相似的症状沙门氏菌有个典型特...
一顿早餐下肚,父女双双中毒!医生提醒:9种食物没煮熟,胜似吃毒
而且新鲜块根毒性较大,如果摄入150~300g生的或未煮熟的木薯即可引起中毒,甚至死亡。应对方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。05蚕豆蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(俗称的“蚕豆病”)...
毒豆芽会引起尿毒症吗
其原因、治疗、注意事项如下所示:食用毒豆芽如果不经过正规治疗,可能会引起尿毒症。其原因、治疗、注意事项如下所示:1、原因:食用毒豆芽后,部分蛋白质未被破坏,被人体吸收入血,在肝脏内分解成氨基酸,经肾脏排出体外,从而使肾脏受损,增加了肾脏的负担,导致肾功能不全,甚至引发尿毒症;2、治疗:食用毒豆芽中毒后,...
这5种食物处理不当,小心成为毒药!
五、黄豆芽:煮熟才能吃豆芽菜生豆芽内含有的皂素等有毒害物质,同样要经过高热以后就会失去毒性。生豆芽里面还含有一种蜡样芽孢杆菌,是一种有害菌,也是要高温才能杀死它。内容说明:文中图片皆来源于网络,内容仅做公益性分享,版权归原作者所有,如有侵权请告知删除!
4种蔬菜已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌?这些才真的要少吃
甲醛的确是致癌物,但它的危害主要在于吸入,通过食物摄入的甲醛一般不会给健康带来过大风险,且就算是添加了甲醛,蔬菜在运输以及存放过程中,甲醛也会挥发掉(www.e993.com)2024年7月27日。此外,国家也明确规定,不得将甲醛添加到食物内。2、无根豆芽的无根剂会致癌无根豆芽使用的无根剂主要有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等,这些物质都是国家...
父子双双中毒住院!转告家人:这五种蔬菜可能有毒,千万别吃
烹饪能够有效地杀灭豆芽中的细菌和寄生虫,降低食物中毒的风险。煮沸、蒸煮或炒熟豆芽是安全的方法。总结起来,豆芽虽然是营养丰富的蔬菜,但在种植和处理过程中可能存在细菌和寄生虫的滋生风险。打开网易新闻查看精彩图片为了确保食用安全,我们应该选择新鲜的豆芽,注意豆芽的生长环境,进行适当的烹饪或高温处理,并保持...
春季5种蔬菜含有毒素,食用后可能会引起中毒,提醒家人最好少买
因为没煮熟的四季豆中,含有一种叫“皂苷”的物质,它会让你出现头疼、恶心、腹泻、呕吐等中毒症状,所以,建议大家一定要煮熟后再吃,不喜欢煮熟的吃的朋友,最好别买。四,无根的豆芽。俗话说:春吃芽,夏吃瓜,春天吃芽菜是最应景的,豆芽就是其中之一,豆芽中含有大豆异黄酮、蛋白质、维生素、粗纤维、脂肪,以及钙...
盛夏将至,如何预防食源性疾病?
多见胃肠炎,伴有头痛、恶心等症状,多数患者的胃肠炎症状会在2~3天后消失,少数患者如小孩、孕妇、老人和免疫功能低下者病情严重时,可发生败血症甚至致死。02副溶血性弧菌“副溶血性弧菌”偏爱鱼、虾、蟹、贝类等海产品,生食海鲜、烹饪时未烧熟煮透、熟食制品因保存或操作不当时易“中招”。
这5种蔬菜被卫生组织列入“致癌名单”?谨慎食用,不妨了解!
芸豆、扁豆含有皂素和植物血凝素,如果没煮熟很容易引起中毒,出现恶心、呕吐、四肢麻木等表现;黄花菜含秋水仙碱,如果没煮熟,也容易引起中毒。最适合炒的蔬菜,比如胡萝卜,它当中含的胡萝卜素,属于脂溶性维生素,和脂肪结合后更有利于吸收转化。其实很多绿叶蔬菜当中都含脂溶性维生素,所以都适合清炒。