厦门市市场监管局2024“铁拳”行动典型案例(第二期)

经检验,在上述物品中,其中有2袋检出铝成分,有1袋检出硼酸成分;马蹄(熟)中铝的残留量检测结果为147mg/kg,食品安全国家标准(GB2760-2014)要求为100mg/kg,检验结论为不合格。经调查,当事人在制作油条、马蹄、肠粉等食品过程中,为了保持食品口感,相应添加了含有铝、硼砂的上述白色粉末。当事人制售添加硼砂的肠...

福建厦门查处一起食品中非法添加硼砂案

福建厦门查处一起食品中非法添加硼砂案2024年1月19日,翔安区市场监管局根据线索依法对当事人陈某的经营场所进行检查,在其厨房内发现60g当事人用于制作粽子的硼砂原料。硼砂、硼酸被列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》。经检验机构检验,硼砂原料硼酸项目检测结果为6.48×105m...

防不胜防!硼砂有毒还致癌,但隐藏在日常食物中,很多人还天天吃

要知道,早在1978年的时候,硼砂就已经被列入了禁用的食品防腐剂中,不仅如此,它还是世卫组织明确表示过的致癌物。但是一些黑心商家为了自己的利益,却还是冒着风险将硼砂添加在食物中。在买食物的时候,我们也需要注意辨别哪些食物可能会含有硼砂。比如说买一些面类的食物,那么就要看它的颜色和光泽度,如果一眼看上...

欧美食品不含添加剂?国内还在扒“科技”,美国瘦肉精已广泛上桌

欧洲的食品之中添加剂也是必不可少的,其中被我国明令禁止的硼砂就出现在高端食材鱼子酱之中。硼砂通常是白色粉末,用于清洁剂、化妆品以及杀虫剂之中,被世界多个国家禁用为食品添加剂。这是因为即便是食用性的,被少量食用会被吸收,但是身体排出速度很慢,容易在身体内堆积,一旦储蓄量过多就会危害身体健康甚至是危...

市面上常添加硼砂的4种食物:商家从来不吃,很多人却天天买回家

二闻:仔细闻食物的气温,若是加了硼砂,可以闻到细微的碱味。三摸:添加硼砂后,食物的触感会更加爽滑,吃起来也会更加富有柔韧性。03杀伤力不亚于甲醛?长期吃硼砂食物小心这些症状!硼砂已经被明确定义为有毒有害非食品原料,也命令禁止作为食品添加剂使用,那如果长期摄入硼砂,到底会对身体产生什么危害呢?

肠粉非法添加“硼砂”等,广东公布维护校园食品安全典型案例

幼儿园食品加工区有鼠迹、商店违规经营“香烟”外形糖果、未经许可擅自向托管学生供餐……6月8日，广东省市场监管局公布2024年维护校园食品安全和涉未成年人食品的典型案例(www.e993.com)2024年11月5日。值得关注的是，个别学校周边餐饮店在肠粉原料中添加“硼砂”，涉嫌经营有毒、有害食品，案件已被移送公安机关。一、佛山某技工学校“三防”措施...

肠粉非法添加“硼砂”,违规经营“香烟”外形糖果……广东公布维护...

肠粉非法添加“硼砂”，违规经营“香烟”外形糖果……广东公布维护校园食品安全典型案例羊城晚报全媒体记者吴珊通讯员粤市监幼儿园食品加工区有鼠迹、商店违规经营“香烟”外形糖果、未经许可擅自向托管学生供餐……日前，广东省市场监管局公布2024年维护校园食品安全和涉未成年人食品的典型案例。值得关注的是，...

肠粉添加“硼砂”、幼儿园食品加工区有鼠迹……广东省市场监管局...

幼儿园食品加工区有鼠迹、商店违规经营“香烟”外形糖果、未经许可擅自向托管学生供餐……6月8日,广东省市场监管局公布2024年维护校园食品安全和涉未成年人食品的典型案例。值得关注的是,个别学校周边餐饮店在肠粉原料中添加“硼砂”,涉嫌经营有毒、有害食品,案件已被移送公安机关。

危害食品安全犯罪典型案例三:生产米粉过程中添加硼砂

硼砂是《食品中可能违法添加的非食用物质名单》明确禁止添加到食品中的物质,属于“有毒、有害的非食品原料”,长期食用添加硼砂的食品会对人体产生损害,特别是对人体生殖、发育和内分泌系统产生毒性影响。本案中,被告人付某德在米粉生产过程中添加硼砂的行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。司法机关还邀请县市场监督...

...局关于发布2024年民生领域案件查办“铁拳”行动第二批典型案例...

1.厦门市翔安区市场监管局查处陈某在食品中非法添加硼砂案2024年3月27日,翔安区市场监管局依法将陈某在食品中非法添加硼砂案移送公安机关。2024年1月19日,翔安区市场监管局根据线索依法对当事人的经营场所进行检查,在其厨房内发现60g当事人用于制作粽子的硼砂原料。硼砂、硼酸被列入《食品中可能违法添加的非食用物...