丁伟调研粮油食品产业

10月12日,市长丁伟到海港区,就粮油食品产业发展进行专题调研。他强调,要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话和党的二十届三中全会精神,充分发挥区位、港口、产业等方面优势,坚持大宗加工和精细加工并重,进一步延长产业链、完善供应链、提升价值链,加快建设粮油储备加工大基地。中储粮海港粮食储备基地项目总投资18.98亿元,分...

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场三十一∣粮油食品加工...

基于此,团队从明品质、保供给、增效益、促健康、定标准、强转化6个方面系统开展了特色油料加工研究:1)建立了亚麻籽物化、感官、营养与安全品质的原料学特征数据库,明晰了基于营养组分增效释放、风险因子消减、特征风味形成的加工品质特性;2)研发了折叠式微波调质、自清式适温低残油压榨、生物酶-物理场耦合定向修饰...

粮食重千钧 “粮”心护粮仓|贵州奋力推动粮食安全和产业质量新提升

2023年,全省粮油工业总产值1385亿元,同比增加65亿元,增长4.9%,年产值超亿元的涉粮企业达68家;全省粮油加工企业392家(不含酒类),日加工能力达3.6万吨;“黔粮”品牌产品不断培育壮大,全省20余个粮油产品获得国家地理标志保护,5个产品获得“中国好粮油”品牌荣誉,向社会推出“贵州好粮油”产品100个……在全省各级粮食...

金健米业(600127.SH):子公司拟投建金健米业(长沙)粮油食品加工...

格隆汇9月13日丨金健米业(6.970,-0.01,-0.14%)(600127.SH)公布,为了进一步完善公司粮油产能布局,提升生产效率,增强质量品控能力,重点打造省域中心市场并辐射周边区域,公司的全资子公司金健植物油(长沙)有限公司(简称“植物油长沙公司”)拟投资建设金健米业(长沙)粮油食品加工中心项目(一期)。本次建设项目的总投资金额...

...好米、一滴好油如何“炼”成?中部农博会三个“高地”上有答案

集团承担全省粮油肉收储功能性业务,聚焦打造绿色粮食、现代生猪养殖、特色食用油产业链“链主”企业,主要从事粮油肉收储加工、种猪生猪养殖、食品研发加工、粮油进出口等,是中南地区粮油产品主要供应商、供港澳活猪出口商、国内大型种猪供应商、国家畜禽种业阵型企业。集团产品涵盖粮油肉乳及休闲食品等近1600个品类,实现了...

重庆食品及农产品加工业未来如何发展?这场大会告诉你答案

开展产业发展沙龙和招商推介(www.e993.com)2024年11月19日。围绕粮油、肉蛋奶、果蔬、休闲食品、预制菜、火锅食材、中药材等重庆优势特色产业,分别组织生产加工、商贸物流、融资、科技、装备等方面的企业家和专家举行产业发展沙龙,探讨产业发展路径,共同探寻行业发展新思路。宣介全市招商引资和产业发展政策,组织部分重点区县开展招商推介。

节粮减损耕好“无形良田”我国做了哪些事? 官方给出答案

官方给出答案人民网北京5月24日电(记者李栋)节粮减损等同于粮食增产,是增加粮食有效供给的“无形良田”。近年来,我国粮食产后节粮减损进展如何?23日,国家粮食和物资储备局在成都举行新闻通气会,通报相关情况。国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏表示,全国粮食行业持续多年开展了农户科学储粮专项、“粮...

我国大米加工企业超万家 小麦加工企业2567家

2022年,全国入统成品粮油加工企业为15238个,其中小麦粉加工企业为2567个、大米加工企业为10155个、其他成品粮油加工企业为756个、食用植物油加工企业为1760个;按企业性质分,国有及国有控股企业758个、内资非国有企业14305个、港澳台商及外资企业175个,分别占比为5.0%、93.9%和1.1%(见表1)。

有的100斤稻谷只出30多斤精米!过度加工导致粮食损耗严重

新华社北京8月27日电题:有的100斤稻谷只出30多斤精米!过度加工导致粮食损耗严重新华社“新华视点”记者宋晓东、周楠、王建、董峻两份颜值不同的大米:一份是粗加工,色泽暗淡;另一份经过精细加工,洁白晶亮。你更青睐哪个?“新华视点”记者调查发现,精细加工的粮食产品受到不少消费者欢迎。但看起来“白细美”的...

第11届食品科学国际年会—会场十七:专题报告3:粮油贮藏与加工

最后利用转录组学明确了低温储藏有效调控稻米脂质代谢的脂肪酸生物合成通路,通过下调酮脂酰还原酶基因表达量,上调羧化酶、烯脂酰还原酶、硫酯酶和结合酶基因表达,使长链脂肪酸油酸、亚油酸合成缓慢,从而延缓香米异味产生。本研究为延缓苏香粳大米香气劣变及其储藏加工过程中品质调控提供了理论依据。