挑战与机遇!看植物奶融合咖啡市场发展前景

咖啡市场在很长一段时间内都是以牛奶调制的奶咖为主,植物奶的出现,不仅为消费者提供了创新口味,还为咖啡品牌的创新提供了新的方向。植物奶健康、营养、环保的特性,既符合全球植物蛋白迅猛增长的趋势,也受到咖啡爱好者的关注。在健康意识快速觉醒的今天,植物奶咖啡在行业内备受消费者青睐。现如今已经有越来越多植物...

多买咖啡多交流 “一带一路”共发展 进博系列活动“全球精品咖啡...

”亚洲咖啡协会秘书长陈振佳博士分析认为，精品咖啡具备更广阔的市场前景。2004年，一磅稀有的巴拿马瑰夏在拍卖会上以21美元的价格售出，到2022年升至每磅6034美元。“随着中国咖啡市场的蓬勃发展，中国与‘一带一路’合作伙伴生产国的关系会更加深入，精品咖啡将成为‘一带一路’咖啡产业发展及投资的引擎。”爱喝咖...

从1万家到5万家,库迪咖啡李颖波详解规模化背后的三大优势

去年开业一周年之际，库迪咖啡董事长兼CEO钱治亚曾在内部信中提出，2025年全球门店20,000家的战略目标。一年时间，开店目标的大幅上调，不仅传递出库迪对咖啡市场前景积极乐观的信号，也意味着库迪咖啡的底层战略发生了重构。近期，库迪咖啡首席策略官李颖波在采访中详细阐述了公司层面的战略思考。加码便捷店：库迪咖啡的规...

瑞幸咖啡高歌猛进背后:遭遇价格战、疯狂扩店反噬,上半年净利暴跌...

原材料成本极低,主要包括咖啡豆、牛奶、糖浆和水等,这也使得咖啡行业普遍拥有较高的毛利率。然而,在这表面的高毛利背后,隐藏着门店租金、装修费用、设备折旧以及人力资源等巨额成本。对于瑞幸咖啡来说,其成功的关键在于高出杯量带来的规模效应,以此来分摊这些固定成本,降低每杯咖啡的实际成本。但现实情况却远非如此...

巴西咖啡竟源于“美男计”!在进博会,遇见全球精品咖啡

“精品咖啡市场在全球范围内快速增长，成为众多咖啡市场的引擎。预计从2023年至2030年将以11.3%的复合年增长率增长，到2030年将达到1556.7亿美元。”亚洲咖啡协会秘书长陈振佳博士分析认为，精品咖啡具备更广泛的市场前景。2004年，一磅稀有的巴拿马瑰夏在拍卖会上以21美元的价格售出，到2022年升至每磅6034美元。“...

老挝“小众”咖啡借中国市场谋大发展

老挝最大咖啡品牌DAO集团2022年授权两家中国企业开发老挝咖啡在华市场(www.e993.com)2024年11月15日。老挝咖啡协会也同中方合作,帮助协会会员单位在中国市场推广和孵化品牌,以期逐步改变在与巴西、哥伦比亚等传统咖啡产区竞争中的劣势。随着中国咖啡消费市场不断扩大,老挝咖啡有望凭借独特风味满足中国消费者对精品咖啡的需求,两国咖啡贸易前景可期。

2024-2030年现制饮品行业市场调研及发展趋势预测报告

以终端零售额计,现制茶饮是中国现制饮品市场中最大的细分品类,2022年占中国现制饮品市场规模超过50%,现磨咖啡是中国现制饮品市场中增速最快的细分品类,预计2022年至2028年的复合年增长率为21.2%。现制茶饮店和现磨咖啡店是消费者最主要的消费渠道,其他渠道包括餐厅、烘焙店和便利店等。

2024年第41周:食品饮料行业周度市场观察

预制菜在B端用于餐企降本增效,C端受家庭结构变化及老龄化影响受欢迎,当前B、C端占比为8:2。尽管2023年9月后发展放缓,但前景广阔,预计2023年市场规模达5165亿元,2026年将超10720亿元。预制菜是全产业链系统,有助于做大第一产业并推动餐饮创新,政府和企业应推动其长期发展。

瑞幸咖啡三季度营收创历史新高,极速扩张和稳健发展可以兼得?

前景可期：行业发展空间广阔凸显龙头效应瑞幸咖啡在今年三季度的表现不仅反映了公司自身的实力，也折射出中国咖啡市场的巨大潜力。根据上海市文化创意产业促进会发布的《2024中国城市咖啡发展报告》显示，近三年来，中国咖啡产业的年均复合增长率高达17.14%。2024年中国咖啡产业规模预计将达到3133亿元，较2023年增长18%...

千店、四千店、最大店……这些外资餐饮零售品牌在沪迎来里程碑式...

投入真金白银，持续开出新店，外资企业在上海加码布局的背后，是对中国经济前景、消费升级活力和巨大市场引力的信任。日前，全球著名连锁咖啡品牌TimHortons中国业务（以下简称“Tims天好中国”）宣布，Tims天好咖啡第1000家门店于上海开业。同时，在第1000家门店的开业现场，Tims天好中国CEO卢永臣宣布了品牌新主张——“...