院系面对面|贵州大学酿酒与食品工程学院
贵州大学酿酒与食品工程学院成立于2012年,现有酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全3个专业教研室,有食品科学与工程一级学科硕士授权点,生物与医药领域食品工程、农业推广领域食品加工与安全等专业学位硕士授权点。学院酿酒工程、食品科学与工程专业为国家一流本科专业,酿酒工程专业通过国家工程认证,食品质量与安全...
冷门但好就业,酿酒工程专业成就业潜力股,毕业生少就业好
酿酒工程专业就业目前,酿酒工程专业毕业的学生就业方向主要有:1.到酒类企业从事生产、管理、营销等:如茅台、五粮液、剑南春、泸州、金六福、汾酒、古井贡等白酒集团,雪花、青岛、燕京、哈尔滨等啤酒集团。2.研究所:从事各类酒品的酿造、品鉴、勾兑及技术服务,如四川省酿酒研究所、云南省酿酒科学研究所、山东省...
华致酒行拟回购股份;汾酒召开会议;科技奖涉及江西多酒企和个人
12月1日,据毕节税务官微消息,金沙县金沙窖酒3万吨技改扩能项目是由贵州金沙窖酒酒业有限公司投资80余亿元开展建设的重大项目,该项目占地1600亩,建成后预计达到每年5万吨基酒产能和20万吨基酒储存规模,预计新增就业岗位15000个、本地红高粱基地20万亩、税收80亿元。15|贵州发布5亿麸曲酱香酒项目12月4日,贵州省...
朱秋劲教授:复合发酵剂对发酵里脊火腿的微生物群落和感官品质的影响
贵州大学酿酒与食品工程学院副院长朱秋劲,教授,博士,1991年毕业于贵州农学院畜产品加工与贮藏专业;1999年获得西南农业大学农产品加工与贮藏工程硕士学位;2007年获得江南大学食品营养与安全专业博士学位。曾任贵州农学院食品科学系助教、讲师,贵州大学生命科学学院副教授,黔东南州从江县县长助理,中国畜产品加工学会理事、中...
校友会2023中国大学酿酒工程专业排名,贵州大学、四川大学锦江学院...
在校友会2023中国大学一流专业排名(应用型)中,南昌工程学院水利水电工程、南京晓庄学院小学教育、广西财经学院国际经济与贸易、合肥学院生物工程等16个本科专业获评2023中国七星级应用型专业(7★),进入世界知名、中国顶尖应用型专业行列。贵州大学荣登2023中国大学酿酒工程专业排名(研究型)榜首...
酿酒专业学生入行,先过“体力关”再进车间丨毕业季×小众专业
外界对白酒专业知之甚少,李馥就读的茅台学院,是由贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司出资举办,李馥常听人提起的话题是,贵州酒企众多,这个专业就业前景好(www.e993.com)2024年7月25日。四川轻化工大学高级实验师卫春会曾撰文指出,该校酿酒工程专业就业率始终保持在98%以上,“大多数毕业生选择到白酒酿造、啤酒酿造、酿酒所等相关企事业...
《食品科学》:贵州大学苏伟教授等:剁椒山笋后熟过程中微生物与...
苏伟,教授/博士,中共党员,贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州大学学科学术带头人,贵州省一流专业“食品科学与工程”专业负责人,硕士生导师,贵州省2016年千层次培养人才。国家食品营养师,农产品食品检验员考评员,中国畜产品加工研究会会员。1998年毕业于贵州大学食品科学与工程专业并留校工作,2006年甘肃农业大学硕士毕业,201...
专业丨冷门但好就业,这个很少听说的专业,500强很缺人?
整体看来,酿酒工程专业前景潜力还是较为巨大的,当然,值得注意的是,中国白酒有许多是国有企业,对于人才质量的要求会更高,学历要求研究生起步。此外,酿酒工程就业方向较窄,整体略微局限,转行发展较为困难,对于追求多方向就业的同学来说,报考前仍需谨慎。
开学第一课是“学喝酒”!你想报考贵州大学这个专业吗?
左乾程是贵州大学酿酒与生物工程系的大四学生。几天前,白酒品评与勾兑课老师黄永光通知他们,新学期第一堂课的内容是白酒品评实践。这个消息在班上引起了一阵小轰动,“上课有酒喝,是别的专业没有的待遇。”左乾程半开玩笑地跟同学们讨论。女生宋鲜鲜则想知道,“课上会不会品到自己喜欢的白酒香型。”...
郑强:“交叉”已被滥用,中西部高校学生就业靠的是专业
大学在设置专业时,应保持相对持续和稳定,比如酒的产业、大数据产业在贵州是相对稳定的,而且需要持久发展,所以我们就设了酿酒学院、大数据学院。又比如煤的煤化工、智能矿山和矿山修复,是相当长时间山西必须关注的重点方面,我们就把煤化工及其高效清洁利用、先进矿业工程技术的人才培养好。另一方面,我在贵大和太原...