2024-2030年中国奶茶行业深度调研与发展趋势预测报告
2、对奶茶总体印象6.1.4是否曾常饮用奶茶6.22024年中国奶茶市场消费行为调研6.2.1消费者喝奶茶的频率6.2.2消费者对奶茶的品种及口味喜好6.2.3消费者购买奶茶的渠道占比1、奶茶店2、超市(杯中奶茶)6.2.4消费者对奶茶价格敏感度6.4.5消费者对奶茶品牌忠诚度分析6.4.5消费者杯中奶茶的...
方正食饮 | 佳禾食品:植脂末龙头持续领跑,第二增长曲线初见成效
盈利预测:我们预计公司23-25年实现营收30.75/38.09/46.23亿元,同比增长26.68%/23.84%/21.37%,实现归母净利润2.76/3.51/4.46亿元,同比增长139.29%/27.05%/27.20%,EPS分别为0.69/0.88/1.12元,首次覆盖,给予公司“推荐”评级。风险提示:食品安全问题,原材料波动风险,产能投放不及预期,测算存在一定主观性,仅供参考。
全国化布局的早餐龙头,巴比食品:万亿市场,加盟+团餐双轮驱动
早餐的便捷性消费场景需求导致单店服务半径小,能支撑的门店密度大,竞争烈度低。由于消费场景要求的便捷,“途经门店、即买即走”的模式导致早餐店的服务半径及保护距离小,相比卤制品店、奶茶店、咖啡店能支撑更大的门店密度,在选址方面的难度和竞争烈度较低,同时行业的天花板也更高。个体商户经营辛苦。包子店门店...
【招商食品|专题分享实录】拨云见日·食品连锁21年投资机会
首先要区分有两类加盟商,一类是单体加盟商,也就是夫妻老婆店;另一类是是类似投资商的专业加盟商,一个人可能有很多店,做很多门生意,把合适的店匹配到合适的生意。专业加盟商非常注重店的综合回报率,不仅是单店的盈利能力,还有企业的综合配套,包括企业需要我在这个过程中沉淀多少资金,这些都是他会考虑的问题。以巴...
【招商食品 | 深度】巴比食品:优势已先发,星火待燎原
单店模型已跑通,盈利高,回报快。调研反馈,巴比单店日销售额2500-3000元左右,门店面积大多在20平米以上。不同于卤味、零食等门店,现制现售模式下包子店铺需要人工制作,且较为辛苦,因此加盟商毛利率普遍较高在50%以上(绝味终端毛利率40%,良品40%+),扣除人工、租金、水电等费用后,净利率普遍能达到15%-20%。若...
食品饮料行业研究与投资策略:从困境走向新生
阶段一,溃退期(21Q2-21Q3):需求疲软、成本上涨,企业经营全面承压,财务层面盈利预测接连下调,估值相应回落,承受业绩估值双杀压力(www.e993.com)2024年9月23日。阶段二,驻守期(预计21Q4-22H1):成本持续上涨推动提价,但需求仍未回暖,短期财务报表仍难言好转,但经营最差的阶段已经过去,预期推动估值先行修复。但不同子行业提价传导...
【开源食饮】绝味食品:赛道优质规模凸显,量价齐升盈利领先...
从净利率的角度看,休闲卤制品门店拥有客单价高、运营费用低的特点,盈利能力更为出色。从周转率的角度看,卤制品门店初始投入仅需10-15万左右,低于奶茶店和品牌零食店,加盟门槛更低。低初始投入也能让加盟商更快地收回成本,卤制品门店投资回收期一般在10-14个月,是休闲食品行业中最短的。受卤制品工艺特点影响,...
财通证券:香飘飘买入评级|香飘飘_新浪财经_新浪网
·渠道变革带来传统杯装奶茶的沉淀式增长我们不觉得传统固体奶茶规模将会萎缩,反而会保持稳健的增长。精细化的渠道变革,使得公司原本的固体奶茶二次成长空间继续打开。原本渠道端的制约逐步消除后,市场空间上限距离杯装固体奶茶的目前的规模仍然较远。·盈利预测...
什么是单店盈利模型?如何打造赚钱的单店?
A、单店营业额=交易客数×平均交易客单价B、交易客数=通行客数×顾客入店比率×顾客交易比率C、顾客入店比率=入店客数÷通行客数D、顾客交易比率=交易客数÷入店客数经过笔者多年从业经验和分析总结,首创性提出的餐饮单店盈利模式,涉及到九大定位三大系统。
竞争越来越激烈!餐饮如何以单店盈利模式进行创新,开创新的蓝天
这是公司创业者通过调研分析和论证,在茶饮的基础上,增加现做烘焙糕点,形成复合店模式,从经营效果来看,获得广大消费者认同,同时区别于竞争对手,覆盖更大消费群体。途径四:融合。通过对单店盈利模式九大要素的研究分析,突出打造某个或某几个要素,形成特色经营,以突围在餐饮一片红海中的竞争。这里典型的案例就是——...