牛奶:多米诺骨牌的尽头
从市场规模和发展前景角度看,低温鲜奶是乳制品里增速最快的细分品类,2022年市场规模为391亿元,过去5年复合增速为9.4%,远高于液态奶中的其他品类。(数据来源:方正证券)也正因为标准严苛,运输不易,保质期短,有严格冷链运输及冷藏保存要求,所以低温鲜奶售价不低且受到地域运输的相对限制。不同于常温奶伊利、蒙牛两寡...
何康辉押错了?光明乳业再现质量问题,致优小分子奶粉前景堪忧
光明乳业在“立足上海,发展华东,优化全国,乐在新鲜”的企业战略下,不断提升全产业链核心竞争力,旗下拥有“光明冷饮”、“致优”、“优倍”、“如实”、“畅优”、“健能Jcan”、“莫斯利安”、“优加”、“牛奶棚”、“光明悠焙”等众多品牌。2002年,光明乳业成功登陆上交所,成为“中国乳业第一股”,当年营收...
发展中国优质乳工程,中国奶业迎来第二个“十年”的重要关口
当前,中国的奶业似乎陷入了一个“怪圈”。尽管国内乳品消费规模持续上升,乳制品行业蓬勃发展,但作为行业源头环节的畜牧业却仍然处在危机之中,亏损、倒奶、关停,依然是养殖业的生存常态。业内人士指出,造成这个现象的根本原因在于优质乳标准的缺失。一方面,现行的标准允许很多乳制品可以添加“复原乳”,导致大批进口...
蒙牛经营费用大涨目标价下调 巴氏奶前景堪忧 三元新希望给机会吗
乳业专家宋亮表示,当初蒙牛、伊利以常温奶打天下,一方面是由于当时两者的奶源多集中于东北和内蒙古,发展常温产品更适合,另一方面巴氏奶需要围绕城市来展开,需要高品质的分布式奶源和冷链物流配送储运体系配合。第三,蒙牛虽有着不错的低温渠道,尤其在低温酸奶领域,低于伊利排在全国第二,但低温酸奶的保质期相对较长...
中国优质乳工程推动奶业全新征程,破解奶业危机
当前,中国的奶业似乎陷入了一个“怪圈”。尽管国内乳品消费规模持续上升,乳制品行业蓬勃发展,但作为行业源头环节的畜牧业却仍然处在危机之中,亏损、倒奶、关停,依然是养殖业的生存常态。业内人士指出,造成这个现象的根本原因在于优质乳标准的缺失。一方面,现行的标准允许很多乳制品可以添加“复原乳”,导致大批进口大包...
辉山乳业接盘者难寻 23家机构贷款堪忧
23家机构超百亿贷款前景堪忧除130亿资金去向不明之外,辉山乳业债务重组引发关注的原因还在于其牵涉的债权机构之多和债务规模巨大(www.e993.com)2024年10月23日。据了解,辉山乳业的债权人包括国开行、工行、农行、中行、交行、华夏、中信、广发、大连、锦州、阜新、辽阳银行在内的23家金融机构。截至2016年9月末,银行授信余额140亿元,其中信用贷款...
奶农挥泪宰牛加剧奶业链条断裂风险
近日记者在采访中了解到,受“三鹿事件”和进口奶粉冲击双重因素的影响,宁夏回族自治区的奶业市场已经持续5个月低迷,生产经营状况堪忧,近期奶农因饲养成本压力增大,加速淘汰奶牛现象日益突出。业内人士呼吁,政府、奶企、奶农合力“救市”,奶产业才能挺住。
奶业同盟:亮出你的舌苔或空空荡荡
奶业协会认为,导致国内奶业乱的一个重要原因是乳品企业社会责任缺失,《宣言》隐讳地提出了“企业社会责任的内涵,是企业在创造利润,为股东效益负责的同时,还应该承担起对员工、消费者、供应商、同行等其他利益相关者,对环境保护、社会公益等事业的责任”。所以,奶协希望从改善企业行为做起。此次南京宣言的全称叫做《企业...
共议乳业发展 乳品品牌如何应对行业产业链升级
此外,新兴消费趋势,新的区域性协定,经济刺激计划以及新技术等多个因素,也令乳制品行业在2021年面临着更大的不确定性。但我们纵观历史可以看到很多伟大的商业体都是在不确定的环境中抓住机会,迅速发展壮大,现在乳业机会和挑战并存。如何在营养乳品元年去布局未来,乳制品行业高级分析师、中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮...
一周食品行业动态:无糖茶饮成新宠,莫让造假的外卖忽悠消费者
供需出现阶段性失衡奶业锻长补短提振消费农业农村部最新数据显示,7月份第4周,内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.75元/公斤,同比下跌8.8%。当前,我国奶业发展呈现阶段性过剩,养殖企业面临原料奶价格持续下行,乳品企业面临消费需求不振与奶源消化压力加大的困境。