中国区域特异性膳食模式出炉!
就是在我国江南及广东、福建沿海一带,居民膳食营养状况相对较好,他们吃的主要特点是:烹调清淡少盐,食物多样,谷物为主,有丰富的蔬菜水果,经常吃鱼虾等水产品、大豆制品和奶类等。同时调查发现,这些地区高血压等慢性病患病率低,人均预期寿命尤其是健康预期寿命较高,超重肥胖发生率相对比较低。因此被《中国居民膳食指南...
《我国10城市高频外卖消费菜品膳食结构分析》发布:哈尔滨居民爱...
报告研究表明,我国外卖消费呈现三大特点:外卖用户饮食结构与全国人民的饮食结构基本一致,国内用户的饮食习惯不受网络餐饮平台影响,外卖用户无论线上或线下,喜爱的品类依旧是中餐,膳食结构上也与国民饮食习惯差异不大。中国外卖消费全貌:饮食习惯与国民一致不受线上订餐影响据悉,中国农业大学食品学院何计国团队在调查研究...
居民消费水平显著提高,消费结构不断优化升级 | 数说“三农”??...
城乡居民食品消费品质不断提高,主食消费明显减少,肉蛋奶消费显著增加,膳食结构更趋合理。2023年城镇居民人均粮食消费量115.6公斤,比1956年下降33.4%;人均猪肉、牛羊肉和蛋类消费量分别为28.7公斤、5.7公斤和14.6公斤,分别比1956年增长3.9倍、2.6倍和3.3倍;人均奶类消费量16.3公斤,比1985年增长6.4倍。2023年农村居民人均...
报告称:阿尔茨海默病患者 饮食结构显著不平衡
此外,在蛋类、水果、鱼虾、蔬菜及奶类等富含多种营养素的食物摄入方面,患者普遍摄入量不足,远低于膳食指南的推荐标准。与之形成对比的是,大豆及其制品的摄入量异常偏高,达到推荐摄入量的1.9倍,这种不均衡的膳食模式可能对患者的健康产生不利影响。在能量摄入方面,调查结果同样令人担忧。我国阿尔茨海默病患者的人均每日...
中国膳食营养补充剂(VDS)行业现状及竞争格局分析,市场将进一步...
膳食营养补充剂行业现状分析1、膳食营养补充剂行业市场规模随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,消费者对膳食营养补充剂的需求不断增加,这为行业的发展提供了广阔的市场空间。根据数据,2022年我国膳食补充剂零售市场规模达到2001亿元,2012-2022年复合增速约为8.9%,预计2022-2027年膳食纤维补充剂零售市场规模复合增速...
中国居民膳食结构向营养健康转型——专家解读《中国农业产业发展...
居民膳食结构转型是一个长期的过程,需要各方协同推进、持续开展营养健康膳食的知识普及和宣传,加强营养健康导向型农业发展(www.e993.com)2024年10月17日。”中国农业科学院农业经济与发展研究所助理研究员曹芳芳建议,为满足居民食物消费需求,中国饲料粮缺口会有一定收窄,应统筹国内国际两个市场两种资源,调整优化农业生产结构,大力推进奶业和水产业高质量...
国家卫健委:我国居民膳食结构得到明显改善
6月6日,国家卫生健康委召开新闻发布会,主题为“持续提升健康素养着力增进全民健康”。北京协和医院临床营养科主任于康介绍,近年来,我国居民整体营养状况和膳食结构得到明显改善,但膳食结构仍然存在不合理之处,主要表现为人均烹调油、盐的摄入量偏高,而奶类、大豆制品以及蔬菜水果的摄入量则不足。为了解决这些问题,...
全民营养周丨过半居民早餐膳食结构不合理,怎么吃更健康?
今年5月12日至18日是2024年全民营养周。中国营养学会一项调查显示,我国居民吃早餐情况不容乐观:工作日18.4%的人不能每天吃早餐,周末29.7%的人不能每天吃早餐,食用谷薯类比例达89.4%,食用奶豆、蔬果的比例不到50%,膳食结构不够合理。早餐怎么吃才健康?“大量科学证据表明,不吃早餐或早餐吃得不好,都会...
超60%居民大豆及其制品摄入不足 亟待调整膳食结构
本周正值全民营养周,活动强调“奶豆添营养,少油更健康”,旨在应对由膳食结构不合理导致的营养相关慢性疾病问题。尽管我国居民的整体营养状况随生活水平提升和相关政策推广有所改善,膳食结构仍存在不平衡现象。据统计,国人蛋白质、碳水化合物及脂肪三大主要营养素摄入量基本达标,但具体食物种类摄入情况并不理想。例如,粮...
国家卫健委:我国居民膳食结构还存在不合理,奶类及其制品、新鲜...
田建新表示,近年来,我国居民的营养健康状况得到了比较明显的改善。大的方面讲,蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大宏量营养素的摄入基本能够达到膳食推荐量的要求。但是从具体的细分来看,我们的膳食结构还存在着不合理。一方面,我国人均烹调用油、猪肉、粮谷类食物的摄入量偏多,超出了科学推荐量,尤其是烹调用油超出了...