走精品路径、活庄园经济、促咖旅融合——临沧咖啡产业渐入佳境

如今，栗树乡咖啡园面积达1.32万亩，咖啡鲜果产量5000余吨，咖啡树成为群众的“致富树”。临沧咖啡以精品化的品质和独特的庄园经济模式，成为咖啡业界寻豆师的理想地、外商投资的热土和全省咖啡产业的生力军。主推“咖啡+”三产融合发展模式，临沧精品咖啡庄园正在成为咖啡体验、咖啡游学、咖啡文创、咖啡科研的热门目的...

“滇西雨屏”藏着一杯好喝的精品咖啡

近年来,龙陵县从优化品种种植入手,引进推广国内外优质品种,不断探索最适宜龙陵本地发展的优质咖啡,全县共种植咖啡2.55万亩。龙陵县还通过建设咖啡庄园、筹建加工厂、优化生产方式、加强宣传推广等措施,大力推动全县咖啡产业发展。#冬游云南好在保山##到保山寻一抹咖香##有一种叫云南的生活#“滇西雨屏”藏着一杯...

云南咖啡精品化转型之路与挑战

M咖啡庄园前身是当地的咖啡场,是集种植、初加工、精深加工、休闲、旅游、培训、市场营销以及咖啡文化传播等为一体的多元化综合型企业。在M咖啡庄园,企业张总也向调研团队展现出了将想要增加品牌知名度的诉求。M咖啡庄园在1997年就成为了一些欧美大型跨国咖啡企业的供应商,咖啡原材料的供应一直是庄园主要的收入来源。只...

「新春走基层」从咖啡“小庄园”到产业“长链条”

近年来，云南省普洱市围绕把普洱建设成为国际级咖啡消费体验旅游目的地这一目标，着力打造一流的咖啡主题公园、主题街区和咖啡庄园、咖啡院所、咖啡厂区，推动普洱咖啡消费体验实现艺术化、美学化、场景化。咖啡庄园根据自身优势特色，开展个性化服务，实现了一庄园、一特色，带给游客独一无二的体验感。更多精彩资讯请在应...

探索云南乡村经济振兴的新道路——咖啡庄园为普洱带来了什么?

不仅如此,咖啡庄园还促进了乡村人口回流。庄园里的当地员工中,不乏有些年轻面孔。“之前这里的年轻人总是进城务工,现在我们来乡村了,部分年轻人也愿意就留下来到我们这里工作。”咖啡庄园的张女士向调研人员介绍道。随着拥有高消费能力的年轻人回归乡野,云南的乡村经济很可能会上升到一个新高度。

打通咖啡产业链,让世界看见云南小粒咖啡 壹丁咖啡庄园正式开园

商业不能只靠情怀,靠着老丁十来年的苦心经营,壹丁咖啡如今有了咖啡店、咖啡学院、咖啡加工厂、咖啡庄园、咖啡研发室和咖啡旅游民宿6大业态相结合的规模化产业(www.e993.com)2024年11月25日。在老丁看来,16年的磨砺,终究能够做出一条属于中国人自己的本土咖啡产业全链。谈及未来对壹丁咖啡文化内核的打造,老丁认为,咖啡馆的内核是由消费者体现...

中国移动实现普洱全区域庄园5G网络覆盖

中国移动云南普洱分公司已实现区域所有庄园5G精品网络全覆盖,千兆光纤直通所有庄园。在销售领域,咖啡商实现了线上直播销售,让更多消费者能够了解和购买优质的普洱咖啡。仙噜哩象咖啡庄园,从生产加工的“明厨亮灶”,到销售环节的云电脑数据分析,严格确保每一份咖啡的品质。彤萌咖啡庄园利用千兆光纤网络+千里眼进行数智...

到远山树林喝“村咖”很city 普洱咖啡引领乡村旅游新风尚

“同样是一杯咖啡,在不同的地方喝,感觉就会大不一样。”到访游客普遍认为,小凹子的咖啡味道纯正,环境优美,是周末放松身心的好去处。“月球冥想屋”内人头攒动。思茅区融媒体中心供图普洱“村咖”的火热,是当地乡村发展变化的一个生动缩影。除了小凹子咖啡庄园外,普洱市还涌现出爱伲、漫崖、大开河、野鸭塘等...

6200元一杯还抢不到的咖啡?背后的网红咖啡豆究竟什么来头?

因为物以稀为贵。瑰夏咖啡的产量极为稀少。巴拿马每年的咖啡产量大约在一万吨左右,而大名鼎鼎的翡翠庄园每年只生产150袋生豆,约9000公斤。翡翠庄园的咖啡豆生豆(作者供图)以瑰夏只占产量的3%来计算,只有270公斤。这么稀少的产量,咖啡从业者分析大概是以下几个原因:...

第六年的云南咖啡,也是最华丽的一年(内含瑰夏)。

加上云南目前的生豆杯测等体系,尚不如国外完善,除非比赛豆,否则多没有SCA评分可以参考,必须一支支试下来,才能找到真正能够代表云南风味的咖啡豆。咖啡研发猫猫老师在西双版纳云澜庄园晾晒场这一次筛选出的庄园,我们非常满意:有老朋友,也有新朋友,很能代表一个全面的云南咖啡庄园面貌。