朱丹蓬:小柠檬喝出大未来,蜜雪冰城赋能柠檬产业新发展

作为现制茶饮行业的代表企业,蜜雪冰城向产业链上游发力,不仅自建生产工厂,更连接起众多个体农户、村集体经济联合体等不同主体,从田间管理,到现代化生产,再到面向国际市场,一颗柠檬果的价值正在深度融合三产的协同发展。带动柠檬产业的高质量发展,更为社会创造更大的正向价值。

新茶饮市场风云再起:3.2万家门店的蜜雪冰城引领“价格战”与...

蜜雪冰城作为这一领域的佼佼者,凭借其庞大的门店网络和深入的市场渗透力,稳固地占据了市场领导地位。截至2024年9月的最新数据,蜜雪冰城全国范围内的门店数量已惊人地增长至32,404家,这一数字不仅彰显了其品牌实力的雄厚,更直观地反映了其在全国市场的广泛覆盖与深远影响力。与此同时,行业内也不乏其他实力强劲的品...

...2024-2025年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告

艾媒咨询分析师认为,新式茶饮的社交属性明显,购物逛街、下午茶、聚餐、请客等场景多出现在商圈、闹市区,品牌门店可针对性地进行店铺布局。中国新式茶饮消费者品牌喜爱度调研iiMediaResearch(艾媒咨询)调研数据显示,消费者最喜欢的品牌是蜜雪冰城,占比为29.7%,其次是霸王茶姬和喜茶,分别占比24.4%和24.0%。艾媒咨询...

蜜雪冰城“低价策略”失效了?今年关店数超过去年,是2022年的4倍...

业内人士表示,蜜雪冰城的毛利率下滑逃不开餐饮行业的“三高一低”,即房租高、人力成本高、食材价格高,但利润率低。同时,由于蜜雪冰城体量已达到“超量级”,在很小空间可能出现多家门店,容易摊薄单门店盈利能力,加之当下新式茶饮赛道的“价格内卷”已经行至个位数,多重原因下,蜜雪冰城或也难以招架。从“蜜雪冰城...

蜜雪冰城发布2023年ESG报告:践行绿色发展理念建设绿色工厂

蜜雪冰城高度重视水资源管理，严格管理污水处理、水资源回收利用，提高水资源利用效率。其中，大咖国际依照《黄河流域生态保护和高质量发展规划纲要》，排放污水COD（化学需氧量）达到国家一级A标50mg/L以下，聘请了污水处理高级工程师进行授课培训，实现了污水排放24小时在线检测。同时，蜜雪冰城还在工厂建立了...

“蜜雪冰城平替”“奶茶界海底捞”,地方茶饮正在硬控年轻人

第一类为对标蜜雪冰城的“平价派”,瞄准价格敏感度高、品牌认知相对较弱的消费者(www.e993.com)2024年11月5日。窄门餐眼数据显示,地方性茶饮品牌的均价主要位于15元以下,而这正是人均消费占比连续保持增长的价格带。来源:万联证券《掘金新茶饮时代:聚焦供应链、高坪效与强品牌》

9个月卖食材及包装收入145亿,蜜雪冰城加盟制或成发展“隐雷”?

从扩张的角度来看,蜜雪冰城的门店在国内市场的增长可能已经接近峰值。根据2022年极海品牌监测平台的数据,通过分析加盟商的选址逻辑,可以推算出蜜雪冰城的最终门店规模将在3.13万~3.76万家之间。这与招股书中披露的数据相吻合,进一步证实了蜜雪冰城在国内市场的扩张已经接近饱和。

“蜜雪冰城平替”、“奶茶界海底捞”,地方茶饮正在“硬控”年轻人

第一类为对标蜜雪冰城的“平价派”,瞄准价格敏感度高、品牌认知相对较弱的消费者。窄门餐眼数据显示,地方性茶饮品牌的均价主要位于15元以下,而这正是人均消费占比连续保持增长的价格带。来源:万联证券《掘金新茶饮时代:聚焦供应链、高坪效与强品牌》

蜜雪冰城与古茗的“王者”之争

分析两家企业,蜜雪冰城与古茗有诸多相似之处,比如,二者均瞄准下沉市场,且均采用加盟商模式等。不同的是,在供应链方面,前者采取的是全球采购、自建原料基地及物流体系,后者则是惟一一家能够向低线城市门店频繁配送原材料的企业。供应链模式的差异化,是影响二者未来市场走向重要影响因素。

蜜雪冰城们混战2024:谁最赚钱,谁最着急?

蜜雪冰城有近六成门店开在三线及以下城市,其中四线城市最多;在一线城市,它的开店比例最低,占比不到5%。研究过蜜雪冰城加盟策略的从业者陈最对「定焦」分析,蜜雪冰城的强势地盘是中低线城市,大量新一线城市、一线城市是2022年以后才重点开拓的。任何事物都有两面性,平均6元的价格带,让蜜雪冰城在广阔的下沉...